Булочка для бургера Мультизлаковые 125мм 89гр “Багерстат” 1*24, шт

Булочка для бургера Бриошь 100мм 55г от Bagerstat – это премиальный, созданный для приготовления бургеров высокого уровня. С нежной, воздушной текстурой и легким сладковатым вкусом, характерным для бриоши, она идеально дополняет мясные котлеты, овощи и соусы. Диаметр 100мм и вес 55г делают булочку оптимальной для стандартных бургеров, а глянцевая корочка придает аппетитный вид, который привлечет гостей вашего заведения.

Форма поставки

• Упаковка: 48 булочек в коробе (1*48), каждая булочка 55г, диаметр 100мм, замороженная, готовая к использованию.
• Условия хранения: хранить при температуре -18°C, срок годности – 12 месяцев. Размораживать при комнатной температуре 1-2 часа перед использованием.
• Рекомендации по применению: слегка подогреть или поджарить на гриле перед подачей для усиления вкуса и аромата.

Состав

Пшеничная мука высшего сорта, вода, сахар, сливочное масло, яйца, дрожжи, соль, натуральный ароматизатор, улучшитель теста (аскорбиновая кислота). Продукт содержит глютен и яйца, не содержит ГМО, соответствует стандартам качества для HoReCa в Сочи

Курица Стрипсы "Оригинальные" с/м 2кг – это халяль замороженные полуфабрикаты премиум-класса, которые станут хитом в вашем меню! Произведенные из нежного малого филе курицы, они маринуются 48 часов для насыщенного вкуса и покрыты хрустящей панировкой, которая не подгорает при жарке. Это идеальное решение для HoReCa и фастфуда в Сочи – от кафе и ресторанов до точек уличной еды, где ценятся скорость приготовления и стабильное качество.

Панировочные сухари

Для панировки используются сухари высокого качества, что позволяет достичь хрустящую корочку снаружи и сохранить сочное, нежное мясо внутри. Соотношение панировочных сухарей к мясу в продукте – 7/93%, что гарантирует идеальный баланс вкуса. Данная панировка не "горит" при термообработке, обеспечивая золотистую корочку даже при интенсивной жарке – идеально для профессиональных кухонь HoReCa в Сочи.