2281,60 руб.
Упругое, нежное мясо гребешка имеет приятный естественный светло-бежевый оттенок и насыщенный сливочный вкус с легкими морскими нотками.
Применение: Суши, сашими, карпаччо, салаты, супы, приготовленный на гриле, пасты, ризотто, тартар.
Рекомендации от шефа: После дефростации необходимо ошпарить гребешки в кипящей воде в течение 10 секунд и сразу же охладить в ледяной ванне. Такой способ сделает их форму идеальной и продлит срок хранения размороженного продукта.
| Вес | 1 kg |
|---|
| Филе гребешка "RISMA SEAFOOD" 1кг remove | Филе Кижуча малосоленое TRIM D с/м в/у "Salmon House" 1*12 remove | Семга (Лосось) потрошенная с головой 6-7кг Чили 1*30 (цена за кг) remove | Филе Кижуча малосоленое кат.А с/м в/у "Salmon House" 1*12 remove | Мидии мясо в/м 100/200 Чили вес 1*10 remove | Мидии на половинке раковины в/м 30/40 SANGO 1*12 Китай remove | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  | |  |  | ||
| Рейтинг | ||||||||
| Цена | 2281,60 руб. | 1335,00 руб. | 1513,80 руб. | 1202,50 руб. | 532,35 руб. | 553,65 руб. | ||
| Запасы | ||||||||
| Доступность | ||||||||
| Описание | Упругое, нежное мясо гребешка имеет приятный естественный светло-бежевый оттенок и насыщенный сливочный вкус с легкими морскими нотками. | Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом. | Семга потрошеная с головой – это атлантический лосось, ее также называют «благородным» лососем за вкусное и питательное мясо. Мясо семги довольно калорийно, по сравнению, например, с форелью, в нем мало костей, и готовить его совсем несложно. Рекомендации по приготовлению: чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, семгу лучше употреблять в слабосоленом виде. Можно сделать бутерброды, класть в салаты или приготовить роллы. | Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом. | Мидии являются источником легкоусвояемого белка, поэтому очень полезны для организма. Кроме того, в моллюске содержится большое количество витаминов и полезных веществ. Регулярное употребление в пищу этого морепродукта способствует укреплению иммунитета и нормализации энергетических реакций. Мидии хороши как в качестве отдельной закуски, так и в составе салатов и других блюд. | Мидии зеленые на полустворке раковины или как их еще называют мидии Киви – это гигантские мидии в зеленоватой раковине, обитающие у берегов Новой Зеландии. Свое название мидии Киви получили благодаря внешнему сходству с фруктом киви. | ||
| Содержимое | Применение: Суши, сашими, карпаччо, салаты, супы, приготовленный на гриле, пасты, ризотто, тартар. Рекомендации от шефа: После дефростации необходимо ошпарить гребешки в кипящей воде в течение 10 секунд и сразу же охладить в ледяной ванне. Такой способ сделает их форму идеальной и продлит срок хранения размороженного продукта. | Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом. | Условия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 720 суток. | Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом. | Мясо мидий очищенное - доступный морепродукт для повседневного меню. Варено-мороженые моллюски уже готовы. Осталось только разморозить. Но мы советуем вам обжарить или потушить их в каком-нибудь соусе, чтобы мидии получились фантастически вкусными. Морепродукт хорош в составе пасты, паэльи, ризотто, плова, пиццы и салатов. | Во всем остальном мидии Киви – обыкновенный моллюск, только очень крупный и вкусный. Мидии Киви добывают только в естественной среде, в глубоких океанических водах, что позволяет считать их экологически чистым продуктом. Мидии Киви замораживаются шоковым способом прямо на борту рыболовецких судов, поэтому сохраняют свежесть и запах океана. | ||
| Вес | 1 | |||||||
| Дополнительная информация |
|
