Распродано

Стейк порционный “Топ Сирлойн” охл. (Top Sirloin Steak)

834,00 руб.

Производитель: ТМ Primebeef
Откорм: Кукурузный
Средний вес: 0.4
Упаковка: Вакуум
Сделать заявку
Категория: Метки: ,

Быстрое сравнение

Стейк порционный "Топ Сирлойн" охл. (Top Sirloin Steak) removeКотлеты для гамбургера "Steak Burger LIGHT" (80/20) PB С/М 1*390г (3шт) removeВырезка из лопатки мраморной говядины (Shoulder Tender) PRIMEBEEF С/М 1*6 removeКорейка свиная на кости 1*20 removeВырезка говяжья зачищенная (Tenderloin Defatted, 190) PRIME PRIMEBEEF ОХЛ 1*10 removeВырезка свиная (Россия) remove
ИзображениеМраморная говядина для кафе , Отелей , Ресторанов , Сочи
Рейтинг
Цена834,00 руб.250,50 руб.1696,15 руб.328,86 руб.3204,00 руб.411,13 руб.
Запасы

Нет в наличии

ДоступностьНет в наличии
Описание
Производитель: ТМ Primebeef
Откорм: Кукурузный
Средний вес: 0.4
Упаковка: Вакуум
Подавайте к столу с любимыми гарнирами, зеленью, овощами. Но самое лучшее решение — положить на воздушную булочку с пикантным соусом, добавить маринованные огурцы и свежие помидоры и наслаждаться сочным бургером в лучших американских традициях!Вырезка из лопатки (Shoulder Tender) 🥩 Альтернативный отруб, выделенный из задней части лопаточного отруба, продается охлажденным, в вакуумной упаковке. Нежное и сочное, мраморное мясо из лопатки по вкусовым качествам и мягкости приближено к филе-миньон, при этом является чуть более постным. Из-за тонких волокон вырезка хорошо удерживает влагу, поэтому мясу не страшна даже сильная прожарка. Вырезка прекрасно подходит для разных способов приготовления: жарки стейков в виде небольших медальонов, приготовления изысканного тартара, а также для тушения и запекания. Перед подачей нарезать поперек волокон, держа нож немного под углом.
Применение: Можно варить, запекать в духовке, мультиварке, на гриле, жарить на сковороде. Можно приготовить стейки, мясные рулеты, диетические котлеты, котлеты по-киевски на кости, сочные отбивные, эскалоп, шашлык, жаркое, супы, буженину, шницель и многое другое.
Рекомендации: Размораживать свиную корейку необходимо без использования вспомогательных средств. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
Охлажденная вырезка (Tenderloin Defatted, 190) является самым  «элегантным» и изысканным отрубом самого высокого качества. Прекрасная текстура и нежный аромат. Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки филе-миньон. Производитель: Primebeef
Мраморность:Prime
Откорм: Кукурузный
Эта мышечная ткань практически не подвергается физическим нагрузкам, поэтому становится нежной, мягкой и обладает безупречным вкусом. Можно тушить, варить, запекать, жарить, готовить на гриле. Входит в рецепты первых блюд, на ее основе делают разные закуски и горячие блюда. Отдельно стоит сказать о шашлыке из свиной вырезки, который получается очень нежным и сочным. Замороженную вырезку оставьте при комнатной температуре для полного оттаивания. Использовать кипяток и другие способы размораживания не рекомендуется.
СодержимоеМясной рубленый полуфабрикат, изготовленный из мраморной говядины. Содержит исключительно фарш в чистом виде, без дополнительных добавок или специй, в соотношении мяса и жировых прослоек 80/20. В упаковке 3 котлеты. Вкусные и сочные, они могут также выступать как самостоятельная горячая закуска. Обжарьте сочную котлетку на сковороде или гриле.
Производитель: ТМ Primebeef
Откорм: Кукурузный Упаковка: Вакуум
Описание: Свиная корейка — один из самых нежных и богатых витаминами отрубов свинины.
Состав: Корейка свиная.
Преимущества: Благодаря насыщенному вкусу и сочной структуре мяса она идеально подходит для самых разных блюд.

Попробуйте вырезку говяжью - самый изысканный отруб высочайшего качества, который придаст вашему меню непревзойденное изящество. Ее постность и нежный аромат покорят вас с первого укуса. Уникальная текстура идеально сочетается с любыми способами приготовления: будь то целая вырезка или сочные стейки филе-миньон. Будьте уверены, что каждый кусочек охлажденной вырезки доставит вам настоящее гастрономическое наслаждение.

Вес
Дополнительная информация