231,75 руб.
Свиная рулька Мираторг — недорогой отруб с богатым коллагеном, который после долгого запекания или варки становится мягким и ароматным.
Для меню:
Пивные закуски и мясные тарелки
Наваристые супы и холодец
Запечённая рулька как основное блюдо
Практично в работе:
Один из самых доступных отрубов по цене за кг
️ Эффектная подача целиком на большую компанию
❄️ Фасовка 1,1кг*4 удобна для порционного учёта
Идеи для меню:
Баварская рулька: Отварите рульку со специями, затем запеките до хрустящей корочки, подайте с квашеной капустой и Горчичным соусом “Хайнц”.
Холодец: Используйте рульку как базу для насыщенного домашнего холодца — коллаген даёт естественное застывание бульона.
Рулька в пиве: Потушите рульку в тёмном пиве с луком до мягкости — сытное основное блюдо для сезонного меню.
Свиная рулька — голень с высоким содержанием соединительной ткани и кожи. При длительном приготовлении даёт насыщенный вкус и желейную текстуру бульона, эффектно подаётся целиком.
Свинина (рулька), 100% натуральный продукт.
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки — не более 48 часов при +2…+4°C.
| Свинина рулька с/м в/у 1,1кг*4 Мираторг , кг remove | Окорок сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 remove | Говядина Стейк "Флэнк" из мраморной говядиный (Flank Steak) PRIMEBEEF С/М 1*6 (К), кг remove | Стейк Томагавк (Tomahawk Steak) PRIMEBEEF 1*6 remove | Котлеты для гамбургера "Steak Burger LIGHT" (80/20) PB С/М 1*390г (3шт) remove | Карбонад сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 231,75 руб. | 339,00 руб. | 2127,50 руб. | 6530,00 руб. | 374,25 руб. | 169,00 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Свиная рулька Мираторг — недорогой отруб с богатым коллагеном, который после долгого запекания или варки становится мягким и ароматным. Для меню: Пивные закуски и мясные тарелки Наваристые супы и холодец Запечённая рулька как основное блюдо Практично в работе: Один из самых доступных отрубов по цене за кг ️ Эффектная подача целиком на большую компанию ❄️ Фасовка 1,1кг*4 удобна для порционного учёта Идеи для меню: Баварская рулька: Отварите рульку со специями, затем запеките до хрустящей корочки, подайте с квашеной капустой и Горчичным соусом "Хайнц". Холодец: Используйте рульку как базу для насыщенного домашнего холодца — коллаген даёт естественное застывание бульона. Рулька в пиве: Потушите рульку в тёмном пиве с луком до мягкости — сытное основное блюдо для сезонного меню. | Нарезка Окорок сыровяленый Alto Concetto - ветчина Прошутто Крудо из отборной свинины, изготовленная по оригинальному итальянскому рецепту отечественным производителем (Приморский край, Россия). Свиная нарезка Prosciutto Crudo с душистым ароматом и уникальным вкусом - это мясной деликатес, первоклассная закуска к столу и отличное дополнением к продуктовому подарочному набору. | Стейк "Флэнк" из мраморной говядины PRIMEBEEF с/м 1*6 кг — альтернативный стейк из пашины, с яркой мраморностью, насыщенным вкусом и длинными волокнами. Идеален для гриля, маринадов, фахитас или стир-фрай. Требует нарезки поперёк волокон после приготовления для нежности. Подходит для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга. 🥩Для мясного меню🔥: — Гриль с маринадом — Фахитас или стир-фрай — Нарезка для салатов или тако Практично в приготовлении и хранении: — Замороженный — длительное хранение — Весовой формат — удобно порционировать — Мраморность — сочность без пережарки — Подходит для альтернативных стейков Идеи для меню: — Фланк стейк на гриле: Смажьте стейк оливковым маслом, посолите, обжарьте на сильном огне 4-5 мин с каждой стороны, нарежьте поперёк волокон, подайте с овощами мини – классический гриль-стейк. | Томагавк 🥩 - Классический премиальный стейк, расположенный в спинной части (толстый край). По сути, это стейк рибай на удлиненной реберной кости, которая сохранена практически целиком и может достигать 30 см.
отличается и двойной толщиной стейка в сравнении с привычным Рибаем. Состоит из одной большой мышцы. Обладает превосходной мраморной текстурой, и получается крайне нежным и сочным.
Стейк на кости всегда обладает изысканным вкусом, и при приготовлении на огне кость придает мясу особый аромат и вкус. Когда тонкие жировые слои расплавляются, они обогащают стейк питательными мясными соками, придавая ему уникальный сладковатый оттенок благодаря кукурузному откорму.
• Откорм: Кукурузный
• Средний вес: 0.99 кг
• Упаковка: Вакуум
• Производитель: Primebeef
| Котлеты для гамбургера Steak Burger LIGHT (80/20) 390г (3шт) – это продукт премиум-класса, разработанный для лёгких и сочных бургеров. Соотношение 80/20 (80% мясо, 20% жир) гарантирует идеальную текстуру и вкус, а лёгкий формат делает их подходящими для современных меню. Упаковка 390г (3 котлеты) удобна для профессиональных кухонь, а заморозка сохраняет свежесть. Идеальны для гриля или сковороды – ваш секрет успешного блюда. Форма поставки
СоставМясо (80%), жир (20%), соль, специи. Соответствует стандартам качества (PB С/М – продукт быстрого приготовления, сформированный). | Сыровяленый карбонад нарезан на тонкие слайсы, которые удобно использовать для бутербродов или праздничной нарезки. Продукт полностью натуральный, он состоит из свинины высшего сорта. Особую пикантность и пряный аромат придают специи: гвоздика, мускатный орех, черный перец. Они подчеркивают нежный вкус и мягкую нежную текстуру мясной нарезки. |
| Содержимое | Полное описаниеСвиная рулька — голень с высоким содержанием соединительной ткани и кожи. При длительном приготовлении даёт насыщенный вкус и желейную текстуру бульона, эффектно подаётся целиком.СоставСвинина (рулька), 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 6 месяцев. После разморозки — не более 48 часов при +2...+4°C. | Стейк Flank из мраморной говядины PrimeBeef С/М 1*6 – сочный кусок с идеальной мраморностью, который превратит любое блюдо в гастрономический хит. | Этот стейк получил свое название благодаря визуальному сходству с грозным боевым топором американских индейцев, что делает его не только вкусным, но и эффектным блюдом на вашем столе. Вы можете готовить его на открытом огне или на сковороде с толстым дном, а также запекать в духовке. Выберите степень прожарки по вашему вкусу: Medium Rare, Medium, Medium well. Независимо от способа приготовления, Томагавк станет ярким украшением вашего стола и источником настоящего гастрономического наслаждения. | Мясной рубленый полуфабрикат, изготовленный из мраморной говядины. Содержит исключительно фарш в чистом виде, без дополнительных добавок или специй, в соотношении мяса и жировых прослоек 80/20. В упаковке 3 котлеты. Вкусные и сочные, они могут также выступать как самостоятельная горячая закуска. Обжарьте сочную котлетку на сковороде или гриле. | ||
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
