| Описание | Свиная рулька Мираторг — недорогой отруб с богатым коллагеном, который после долгого запекания или варки становится мягким и ароматным.
Для меню:
Пивные закуски и мясные тарелки
Наваристые супы и холодец
Запечённая рулька как основное блюдо
Практично в работе:
Один из самых доступных отрубов по цене за кг
️ Эффектная подача целиком на большую компанию
❄️ Фасовка 1,1кг*4 удобна для порционного учёта
Идеи для меню:
Баварская рулька: Отварите рульку со специями, затем запеките до хрустящей корочки, подайте с квашеной капустой и Горчичным соусом "Хайнц".
Холодец: Используйте рульку как базу для насыщенного домашнего холодца — коллаген даёт естественное застывание бульона.
Рулька в пиве: Потушите рульку в тёмном пиве с луком до мягкости — сытное основное блюдо для сезонного меню. |
Применение: Можно варить, запекать в духовке, мультиварке, на гриле, жарить на сковороде. Можно приготовить стейки, мясные рулеты, диетические котлеты, котлеты по-киевски на кости, сочные отбивные, эскалоп, шашлык, жаркое, супы, буженину, шницель и многое другое.
Рекомендации: Размораживать свиную корейку необходимо без использования вспомогательных средств. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
|
Рёберный отруб на кости свиной - сочетание нежного мяса и привлекательного аромата. Тонкие жировые прослойки делают мясо сочным.
| Производитель: ТМ Primebeef
Откорм: Кукурузный
Средний вес: 0.63 кг
Упаковка: Вакуум | Нарезка Окорок сыровяленый Alto Concetto - ветчина Прошутто Крудо из отборной свинины, изготовленная по оригинальному итальянскому рецепту отечественным производителем (Приморский край, Россия).
Свиная нарезка Prosciutto Crudo с душистым ароматом и уникальным вкусом - это мясной деликатес, первоклассная закуска к столу и отличное дополнением к продуктовому подарочному набору. |
Применение: Блюда из свиного окорока, подают вместе с овощными салатами, кисло-сладкими или острыми соусами, хлебобулочными изделиями, а также гарнирами: отварными, жареными и тушеными блюдами из картофеля, капусты, бобовых, отварными и тушеными блюдами из круп и макаронных изделий. Можно запекать или жарить целиком, подходит для шашлыков, барбекю и гриля. Так же некоторые делают из окорока ветчину, засаливают или коптят.
Рекомендации: Размораживать необходимо без использования вспомогательных средств, к примеру, горячей воды или микроволновой печи. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
|
| Содержимое | Полное описание
Свиная рулька — голень с высоким содержанием соединительной ткани и кожи. При длительном приготовлении даёт насыщенный вкус и желейную текстуру бульона, эффектно подаётся целиком.
Состав
Свинина (рулька), 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки — не более 48 часов при +2...+4°C. |
Описание: Свиная корейка — один из самых нежных и богатых витаминами отрубов свинины.
Преимущества: Благодаря насыщенному вкусу и сочной структуре мяса она идеально подходит для самых разных блюд.
| Рёбрышки свиные представляют собой часть мяса на кости между антрекотом и грудинкой, без сала, состоящую из мяса и рёбер. Мясо обладает ярко выраженным сладким вкусом и очень сочное. В рёбрах большое содержание белка и витаминов группы В. Некоторые мясные гурманы обожают свиные рёбрышки за их прекрасный и насыщенный вкус. | | |
Описание: Свиной окорок представляет собой тазобедренную часть свиной туши, мясо которой отличается мягкостью и сочностью за счет небольшого жирового слоя.
Преимущества:Разный объемом жировой прослойки по всему отрубу, что придает сочность при приготовлении.
|