497,75 руб.
Свиные рёбра от “Петровские колбасы” — мясистый отруб с оптимальной жировой прослойкой, подходящий для гриля, запекания и копчения.
Для меню:
BBQ-меню и гриль-станции
Копчёные рёбра для мясных тарелок
Наваристые супы и рагу
Практично в работе:
Хороший выход мяса на кость
Демократичная цена для регулярного меню
❄️ Крупная фасовка удобна для складского учёта
Идеи для меню:
Рёбра BBQ на углях: Замаринуйте рёбра, обжарьте на гриле и глазируйте Соусом Барбекью “Пикадор” в конце готовки.
Рёбра томленые с картофелем: Запеките с луком и специями до мягкости, подавайте с Картофелем фри БАТАТ.
Копчёные рёбра: Закоптите рёбра на щепе до готовности — эффектная позиция для мясной тарелки бара.
Свиные рёбра с прослойками мяса и жира — универсальный отруб для гриля, запекания и копчения. Хорошо держат форму при длительной термообработке, дают выразительный вкус.
Свинина (рёбра), 100% натуральный продукт.
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки — не более 48 часов при +2…+4°C.
| Свинина ребра "Петровские колбасы" с/м (~12-13кг), кг remove | Окорок сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 remove | Ребрышки свиные с/м (Южный) remove | Корейка свиная на кости 1*20 remove | Говядина вырезка (Tenderloin Defetted, 190) Экстра PRIMEBEEF PRIME С/М 1*10 (К), кг remove | Стейк Ковбой из мраморной говядины на кости (Cowboy Steak) PRIMEBEEF remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 497,75 руб. | 339,00 руб. | 382,60 руб. | 328,86 руб. | 6205,00 руб. | 4714,00 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Свиные рёбра от "Петровские колбасы" — мясистый отруб с оптимальной жировой прослойкой, подходящий для гриля, запекания и копчения. Для меню: BBQ-меню и гриль-станции Копчёные рёбра для мясных тарелок Наваристые супы и рагу Практично в работе: Хороший выход мяса на кость Демократичная цена для регулярного меню ❄️ Крупная фасовка удобна для складского учёта Идеи для меню: Рёбра BBQ на углях: Замаринуйте рёбра, обжарьте на гриле и глазируйте Соусом Барбекью "Пикадор" в конце готовки. Рёбра томленые с картофелем: Запеките с луком и специями до мягкости, подавайте с Картофелем фри БАТАТ. Копчёные рёбра: Закоптите рёбра на щепе до готовности — эффектная позиция для мясной тарелки бара. | Нарезка Окорок сыровяленый Alto Concetto - ветчина Прошутто Крудо из отборной свинины, изготовленная по оригинальному итальянскому рецепту отечественным производителем (Приморский край, Россия). Свиная нарезка Prosciutto Crudo с душистым ароматом и уникальным вкусом - это мясной деликатес, первоклассная закуска к столу и отличное дополнением к продуктовому подарочному набору. | Рёберный отруб на кости свиной - сочетание нежного мяса и привлекательного аромата. Тонкие жировые прослойки делают мясо сочным.
|
Применение: Можно варить, запекать в духовке, мультиварке, на гриле, жарить на сковороде. Можно приготовить стейки, мясные рулеты, диетические котлеты, котлеты по-киевски на кости, сочные отбивные, эскалоп, шашлык, жаркое, супы, буженину, шницель и многое другое.
Рекомендации: Размораживать свиную корейку необходимо без использования вспомогательных средств. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
|
Охлажденная вырезка (Tenderloin Defatted, 190) является самым «элегантным» и изысканным отрубом самого высокого качества. Прекрасная текстура и нежный аромат. Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки филе-миньон.
Производитель: Primebeef
Мраморность:Prime
Откорм: Кукурузный
| Производитель: ТМ Primebeef Откорм: Кукурузный Средний вес: 0.63 кг Упаковка: Вакуум |
| Содержимое | Полное описаниеСвиные рёбра с прослойками мяса и жира — универсальный отруб для гриля, запекания и копчения. Хорошо держат форму при длительной термообработке, дают выразительный вкус.СоставСвинина (рёбра), 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 6 месяцев. После разморозки — не более 48 часов при +2...+4°C. | Рёбрышки свиные представляют собой часть мяса на кости между антрекотом и грудинкой, без сала, состоящую из мяса и рёбер. Мясо обладает ярко выраженным сладким вкусом и очень сочное. В рёбрах большое содержание белка и витаминов группы В. Некоторые мясные гурманы обожают свиные рёбрышки за их прекрасный и насыщенный вкус. | Описание: Свиная корейка — один из самых нежных и богатых витаминами отрубов свинины.
Состав: Корейка свиная.
Преимущества: Благодаря насыщенному вкусу и сочной структуре мяса она идеально подходит для самых разных блюд.
| Попробуйте вырезку говяжью - самый изысканный отруб высочайшего качества, который придаст вашему меню непревзойденное изящество. Ее постность и нежный аромат покорят вас с первого укуса. Уникальная текстура идеально сочетается с любыми способами приготовления: будь то целая вырезка или сочные стейки филе-миньон. Будьте уверены, что каждый кусочек охлажденной вырезки доставит вам настоящее гастрономическое наслаждение. | ||
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
