Быстрое сравнение

Трайфл "Тирамису" 100г "CheeseBerry" 1*15/12, шт removeПеченье Брауни 80г 24шт/кор ЧЕПЕНКО, шт removeГрилата с брынзой и зеленью 100г 32шт/кор removeКруассан с ветчиной и сыром 85г "Премиум" 50шт/кор removeКруассан с миндалем и миндальным кремом 95гр "Десерт Фентези" 1*30шт, шт removeУлитка с корицей 80г 30шт/кор remove
Изображениепеченье Брауни 80г 24шткор ЧЕПЕНКО, шт
Рейтинг
Цена95,50 руб.74,50 руб.94,15 руб.41,50 руб.83,20 руб.38,50 руб.
Запасы
Доступность
Описание

Печенье Брауни от фабрики ЧЕПЕНКО (индивидуальная порция 80 г, коробка 24 шт) — это классический американский шоколадный десерт, полностью готовый к подаче. Он отличается невероятно насыщенным вкусом какао, плотной хрустящей корочкой сверху и легендарной влажной, тягучей серединкой (fudgy). Продукт поставляется в замороженном виде, что исключает списания на баре: бариста просто достает нужное количество десертов на витрину. Идеальная сладкая пара к спешелти-кофе.

Для меню:
— Кофейная витрина: идеальный порционный десерт "to go" к капучино и рафам.
— Ресторанная подача: теплый десерт à la mode (с шариком мороженого).
— Кейтеринг и кофе-брейки: сытное шоколадное угощение для корпоративных мероприятий.

Практично в работе:
⏱️ Скорость: Полностью готово — не требует выпекания, достаточно дефростации (или 15 секунд в микроволновке).
📦 Удобство: 24 порции в коробке, легко вести поштучный учет и контроль остатков.
🍫 Текстура: Благодаря правильной рецептуре десерт не высыхает на витрине в течение смены.

Идеи для меню: Теплый Брауни с ванильным мороженым (Брауни à la Mode):
Слегка разогрейте Брауни ЧЕПЕНКО (15-20 секунд в СВЧ), чтобы серединка стала жидкой. Сверху выложите шарик Мороженого Ваниль Монтерра. Полейте Топпингом Карамельным "Дольче Роза" и посыпьте Лепестками миндаля. Роскошный ресторанный десерт готов за минуту!

Вишневый шоколадный десерт: Шоколад идеально сочетается с кислой вишней. Выложите брауни на тарелку, рядом сервируйте кнелю из взбитого Сыра творожного Cremette Professional 65%. Сверху щедро полейте дефростированным Пюре Вишня "Агробар".

Грилата — это оригинальный мясной полуфабрикат в форме колбаски с аппетитной сырной начинкой. Сочетание нежной свинины, пикантной брынзы и свежей зелени создает богатый вкус, который высоко ценят гости ресторанов. Продукт полностью готов к обжарке и станет хитом вашего меню.

Для меню:

  • 🌭 Хот-доги премиум: авторская альтернатива сосискам в булке.

  • 🍽️ Горячие закуски: самостоятельное блюдо с гарниром и соусом.

Практично в работе:

  • ⏱️ Скорость отдачи: продукт равномерно прожаривается за несколько минут.

  • 🛡️ Стабильность: сохраняет форму и сочность при термической обработке.

  • ❄️ Хранение: замороженный продукт имеет длительный срок годности.

Классический круассан из воздушного слоёного дрожжевого теста с нежным сыром и ветчиной приготовлен с добавлением сливочного масла. Вкуснейший, сытный круассан подойдет для перекуса в любое время.

Слоёный, ароматный круассан с миндалем и нежным миндальным кремом 95г "Десерт Фентези" – это десерт с богатым ореховым вкусом и хрустящей текстурой. Вес 95 г делает его идеальным для кофеен, завтраков и сладкой выпечки. Верх украшен миндальными лепестками и сахарной пудрой, а слоёное тесто на сливочном масле удерживает крем. Отлично подходит для кафе и доставки без потери качества.

🍰 Для тех, кто любит слоёную нежность: — Десерт с миндальным кремом и кофе — Завтрак с фруктами или йогуртом — Идеален для кофеен и кондитерских

Практична в приготовлении и подаче: — Остаётся стабильной даже после разморозки — Структура сохраняет хрусткость при подогреве — Не деформируется при транспортировке — Прекрасно переносит хранение в витринах и доставку

Идеи для меню: — Круассан с миндалем "Десерт Фентези" и свежим кофе — С ягодами и взбитыми сливками — С шоколадным соусом и орехами

СодержимоеПеченье Брауни от российского производителя ЧЕПЕНКО — это десерт, созданный по классической рецептуре, где солирует качественное какао. Продукт имеет правильную текстуру: слегка потрескавшуюся "глянцевую" верхушку и очень плотную, влажную структуру внутри (без эффекта сухого бисквита). Шоковая заморозка на производстве позволяет отказаться от консервантов и сохранить свежесть шоколада. Для заведений HoReCa такой формат — это гарантия того, что гость всегда получит свежий, одинаково вкусный и красивый десерт.Отличный вариант для быстрого перекуса Тесто 50 гр., начинка 50 гр. Сторона «треугольника» около 12 см, а толщина 2 см. Как готовят грилату. Тесто простое, расстойка не производится. Заготовка с начинкой выпекается на сухом контактном гриле, без масла. Мягкой температурной обработки на гриле достаточно, чтобы пропечь тесто и довести начинку до готовности, а рифлёная поверхность плиты придаёт оригинальные «полоски». Само слово «гриль» отражается в названии пирожка.

Круассан с миндалем и миндальным кремом 95гр "Десерт Фентези" – это премиальный слоёный круассан от бренда "Десерт Фентези", заполненный нежным миндальным кремом и посыпанный миндальными лепестками. Вес 95 г обеспечивает идеальную порцию для десерта или завтрака, а слоёное тесто на сливочном масле создаёт хрустящую корочку и воздушную текстуру. Разогрейте после разморозки в духовке при 180°C в течение 8-10 минут для восстановления свежести – крем остаётся кремовым, а лепестки добавляют хруста. Подходит для кофеен, кондитерских, кафе и доставки. Храните в морозилке при -18°C, размораживайте в холодильнике перед приготовлением.

Вес
Дополнительная информация