| Описание | Бульон куриный концентрированный "Гурмикс" 2кг — готовая основа для супов и соусов с насыщенным вкусом.
Для меню:
Супы и бульоны
Соусы и подливы
Гарниры на бульоне
Практично в работе:
⏱️ Экономит время приготовления бульона
✅ Без ГМО, насыщенный вкус
Крупная фасовка 2кг для интенсивной кухни
Идеи для меню:
Куриный суп: Разведите бульон водой для основы супа с лапшой.
Соус на бульоне: Используйте как базу для сливочного или томатного соуса.
Ризотто: Добавьте в бульон для ризотто вместо воды. |
Паста Табаджан — особый соус из перца чили и масел. Используется как самостоятельная приправа при готовке. Преимущества Оптимальная пастообразная консистенция. Повышенная острота благодаря натуральному сычуаньскому перцу. Только натуральные ингредиенты.
| Соус Кимчи PRB пикантная добавка к азиатской кухне, придающая блюдам остринку. Поэтому ее часто применяют для приготовления блюд из мяса, морепродуктов, овощей, супов, горячих блюд, салатов и как соус для суши. Во многих рецептах азиатской кухни можно встретить упоминание кимчи, в качестве дополнения к рису. | Тахини подают с хлебом или питой, используют как основу для хумусов, супов, соусов, подлив. Сладкая паста из кунжута хорошо подходит к различным видам хлеба и к выпечке.
Кунжутная паста подходит и для термообработки, и для употребления в сыром виде. Она применяется как для соленых, так и для сладких блюд. Ведь всеми любимая восточная халва готовиться из кунжутной пасты с добавлением большого количества сахара. | Соус соевый темный супериор PRB (Pearl River Bridge) 8л в пластиковой канистре для сегмента Хорека (Horeca). Яркий соевый соус Superior soy sauce Pearl River Bridge это устойчивый аромат и вкус. Процесс ферментации соевого соуса занимает более 100 дней.
Сочетание отборных соевых бобов, солнечных лучей, чистой воды и воздуха Южного Китая. Он идеально подходит для окунания, обжаривания, маринования.
Состав: Вода 37%, соевые бобы 20%, соль 20%, сахар 18% пшеничная мука 5%. | Соевый соус Мидори изготовлен путем натуральной ферментации в течении 6 месяцев, благодаря оригинальной технологии с использованием современных высококачественных технологий.
Соя-одна из древнейших культур мира, основана и широко употребляется как источник белка в странах Юго-Восточной Азии на протяжении5 тыс. лет. Соевый соус содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счет присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчеркивать вкус блюд.
Состав: соевые бобы, вода, соль, сахар, стабилизатор декстрин. |
| Содержимое | Полное описание
Бульон куриный концентрированный "Гурмикс" 2кг — готовый продукт для приготовления супов, соусов, гарниров и авторских блюд, придаёт насыщенный мясной вкус.
Состав
Вода питьевая, соль, жир куриный, сахар, дрожжевой экстракт, курица, мальтодекстрин, загуститель, ароматизатор натуральный.
Условия хранения
При температуре +18°C — согласно сроку на упаковке (12 месяцев), после вскрытия хранить в холодильнике. | Насыщенный вкус, приятный аромат и густая консистенция позволяют использовать соус как добавку к различным блюдам, гарнирам, мясу или овощам. Табаджан применятся при жарке мяса, приготовлении лапши и супов, придавая им острые нотки и неповторимый вкус. | В состав соуса PEARL RIVER BRIDGE входят: чили, уксус, приправы и лимонная кислота. При помощи него маринуют ингредиенты для мясных и рыбных блюд. Нередко соус кимчи добавляют в острые супы из морепродуктов, а также используют для приготовления квашеной пекинской капусты. | Маленькие, но очень важные советы:
Перед использованием кунжутной пасты, которая продается в пластмассовых или стеклянных баночках, хорошо взболтайте баночку. Обычно жир всплывает наверх, а кунжутная паста оседает.
Используйте только очень холодную воду, даже можно добавить пару кубиков льда. Соус тахини будет намного светлее и аппетитнее. Лёд добавить после второго добавления воды.
Сначала, после первого добавления воды, тахини будет похожа на густую кашу, неоднородной консистенции. Не пугайтесь. Продолжайте размешивать и добавлять воду.
Размешивать лучше венчиком или вилкой, но не в кухонном комбайне. Тахини любит свежий воздух.
Лимон добавляем только после добавления всей воды (если вы решили его добавить). Тахини обожает лимонный сок.
Если вы добавляете много лимонного сока, можете добавить щепотку сахара.
Для разнообразия, в соус тахини можно добавить мелко нарезанную петрушку. Некоторые даже добавляют свекольный сок вместо воды. | Белый соевый соус - незаменимый компонент в азиатских ресторанах и кухнях, где акцент делается на сохранении натурального цвета продуктов. | Соевый соус Мидори Соевый соус содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот.
Является естественным заменителем соли. |