| Описание | Сырные палочки Моцарелла в панировке — хрустящая закуска с тянущейся начинкой, любимая позиция бара и семейного меню.
Для меню:
Закуска для бара и детского меню
️ Аппетайзер к пиву
Дополнение к пицца-меню
Практично в работе:
⏱️ Готовятся во фритюре за 2 минуты
⭐ Стабильно популярная позиция у гостей
Фасовка 1кг*5 удобна для склада
Идеи для меню:
Закуска к пиву: Обжарьте во фритюре, подайте с Томатным соусом POMI для макания.
Детское меню: Подайте с кетчупом "Хайнц" — популярная позиция у детей.
Дополнение к пицце: Предложите как стартер перед основным блюдом. | Картофель фри Стейкхаус Astrafry — крупная соломка 9*18мм для сытной подачи к мясным блюдам.
Для меню:
Гарнир к стейкам и мясным блюдам
Крупная порционная подача
️ Стейкхаус-меню
Практично в работе:
Одна из самых доступных позиций линейки
Крупный размер — сытная порция
Фасовка 2,5кг*4 удобна для склада
Идеи для меню:
Гарнир к стейку: Обжарьте крупную соломку, подайте с Соусом Барбекью "Пикадор".
Порционная подача: Используйте как основной гарнир мясного меню.
Фри с сыром: Посыпьте Сыром Моцарелла для сытной закуски. | Картофель фри "Лодочка" с кожурой Farm Frites — деревенский стиль подачи с натуральным видом кожуры.
Для меню:
Гарнир в деревенском стиле
️ Эффектная фигурная подача
Позиция для крафтового меню
Практично в работе:
Натуральный вид с кожурой — крафтовая подача
Удобная форма для соусов
Фасовка 2кг*6 удобна для склада
Идеи для меню:
Деревенский гарнир: Обжарьте и подайте с Соусом Барбекью "Пикадор" для крафтового меню.
Фри с соусами: Подайте с несколькими дипами для дегустационной тарелки.
Гарнир к стейку: Эффектная подача с натуральным видом кожуры. | Батат фри Kaida — сладковатый и полезный аналог обычного картофеля фри, трендовая позиция здорового меню.
Для меню:
Альтернативный гарнир
Позиция для健 меню и веганского бара
Гарнир к бургерам премиум
Практично в работе:
⭐ Трендовая позиция здорового питания
Более высокий чек, чем обычный картофель фри
Фасовка 1,15кг*6 удобна для склада
Идеи для меню:
Гарнир к бургеру премиум: Подайте с Соусом Барбекью "Пикадор" вместо классического фри.
Батат фри с соусом: Обжарьте и подайте с йогуртовым дипом для здорового меню.
Веганская тарелка: Дополните овощами и соусом для растительного меню. | Замороженные картофельные дольки с кожурой от Iglotex Professional - идеальный выбор для приготовления картофеля по-деревенски и Айдахо. Можно жарить на сковороде, во фритюре или запекать |
Картофель фри "Farm Frites" из батата 9*9 в упаковке 2 кг – это продукт из натурального сладкого картофеля, который выделяется своим насыщенным вкусом и ярким оранжевым оттенком. Бруски размером 9х9 мм покрыты хрустящей панировкой, что обеспечивает аппетитную текстуру после жарки. Замороженный формат с предварительной обработкой позволяет приготовить блюдо за 1,5-2 минуты во фритюре при 175°C или за 9-10 минут в профессиональной духовке при 220°C.
Этот батат фри сочетает сладость мякоти с хрустящей корочкой, что делает его отличным выбором для закусок, гарниров или акцента в меню. Состав включает 90% батата, подсолнечное масло и натуральные добавки – рисовую муку, соль, разрыхлители и экстракт паприки, подчеркивающий цвет и вкус. Продукт не содержит искусственных красителей и консервантов, что важно для заведений, ориентированных на качественное питание.
Упаковка 2 кг (15 в коробке) разработана для удобства HoReCa: она экономична, позволяет хранить запас при -18°C до 24 месяцев и использовать нужное количество без лишних отходов. "Farm Frites" 9х9 идеально сочетается с соусами – от сладкого чили до классического кетчупа, добавляя разнообразие в подачу. Это стильное решение для кафе и ресторанов, стремящихся удивить гостей необычным вкусом и ярким видом блюд.
✔ Премиальное качество – натуральный батат (90%) с хрустящей панировкой, без искусственных добавок.
✔ Идеально для HoReCa – замороженный продукт 2 кг, удобный для кафе и ресторанов.
✔ Быстрое приготовление – готов за 1,5-2 минуты во фритюре или 9-10 минут в духовке.
✔ Уникальный вкус – сладость батата в сочетании с хрустящей текстурой.
✔ Яркий вид – оранжевые бруски 9*9 мм для стильной подачи блюд.
|
| Содержимое | Полное описание
Сырные палочки Моцарелла "Оригинальные" в панировке — хрустящая корочка снаружи, тянущийся сыр внутри, готовятся во фритюре за 2 минуты.
Состав
Сыр Моцарелла, панировочные сухари, пшеничная мука, яйцо.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. | Полное описание
Картофель фри Стейкхаус Astrafry 9*18мм в панировке — крупная соломка для сытной порции, специально для подачи к мясным блюдам.
Состав
Картофель, панировка, растительное масло.
Условия хранения
При -18°C — до 24 месяцев. | Полное описание
Картофель фри "Лодочка" с кожурой Farm Frites, калибр 8/12 — сохраняет часть кожуры для натурального деревенского вида, ковшеобразная форма удобна для соуса.
Состав
Картофель с кожурой, растительное масло.
Условия хранения
При -18°C — до 24 месяцев. | Полное описание
Батат фри Kaida — сладкий картофель, нарезанный соломкой, богат бета-каротином, популярная альтернатива обычному картофелю фри в здоровом меню.
Состав
Батат (сладкий картофель), растительное масло. Согласно рецептуре производителя.
Условия хранения
При -18°C — до 24 месяцев. | Картофельные дольки с кожурой имеют более насыщенный вкус и более полезны для здоровья, так как содержат больше витаминов и минералов | Картофель фри "Farm Frites" из батата 9*9 – это замороженный продукт из сладкого картофеля с хрустящей панировкой, нарезанный брусками 9х9 мм. Обеспечивает уникальный сладковатый вкус и яркий вид блюд HoReCa. Прост в приготовлении и идеален для профессиональных кухонь! |