1240,00 руб.
Гребешки тушат, маринуют, отваривают, запекают. Продукт используют для приготовления блюд европейской кухни: Супов ,закусок и салатов, пирожков, котлет и т.д. В Японии морские гребешки используют в приготовлении суши, роллов и сашими.
Морской гребешок – третий по популярности моллюск, который ценят за приятный и мягкий, слегка сладковатый, вкус и очень нежное мясо, а рецепты с морским деликатесом присутствуют практически в любой кухни мира начиная от традиционной Китайской или Французской кухни и заканчивая более современной кухней Фьюжн.
| Гребешок филе 10/20 (8%) "Frozen" 1кг 1*10 Китай, кг remove | Морской коктейль "Risma" 10кг 1*10 Китай, шт remove | Филе трески на коже 400- (5% глазировка) "Русская рыба" 1*10 remove | Икра красная лососевая (ГОРБУША) ст/б 500гр Красное золото 1*9 remove | Креветки очищенные ваннамей (с хвостиком) с/м 31/40 б/г 1*10, шт remove | Мидии в голубых раковинах MR 40/60 1*5, кг remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 1240,00 руб. | 483,60 руб. | 769,00 руб. | 4285,00 руб. | 1215,25 руб. | 638,00 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Гребешки тушат, маринуют, отваривают, запекают. Продукт используют для приготовления блюд европейской кухни: Супов ,закусок и салатов, пирожков, котлет и т.д. В Японии морские гребешки используют в приготовлении суши, роллов и сашими.Рецепты от Вилком с Филе Гребешка 👈 | Описание товараEASTERN SEAFOOD морской коктейль 1кг – это отборная смесь морепродуктов из Китая, которая раскрывает глубину морских вкусов в каждом блюде. Содержит креветки, кальмары и мидии, готовые стать основой сытных супов, нежного ризотто или экзотических угощений. Упаковка на 1 кг в удобной форме для быстрого использования – идеальный выбор для занятых кухонь. Происхождение из Китая гарантирует аутентичность, а качество вдохновляет на кулинарные открытия. Форма поставки
СоставКреветки, кальмары, мидии, вода (для заморозки). Соответствует международным стандартам качества. | Филе трески на коже, 5% глазури. Филе благородной белой рыбы.Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов.Остается только добавить приправы и запечь. Важно для поддержания здорового рациона. Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах. | Икра лососевая зернистая (горбуша) 1-го сорта КРАСНОЕ ЗОЛОТО – это среднесоленый продукт наивысшего качества, изготовленный на современном производстве с соблюдением классической технологии. Великолепное украшение для праздничного стола. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 1*10 — крупные королевские креветки (Litopenaeus vannamei), очищенные от панциря и головы, с хвостом для удобной подачи. Размер 31-40 шт/кг, сочное нежное мясо с лёгкой сладостью. Идеальны для гриля, жарки, салатов, wok или коктейлей. Подходят для ресторанов, суши-баров и кейтеринга. Для премиум-меню🦐: — Гриль или жарка с соусами — Салаты и холодные закуски — Wok или паста с морепродуктами Практично в работе: — Очищенные с хвостиком — удобная подача и минимум подготовки — Размер 31/40 — крупные, визуально привлекательные — IQF или блок — равномерная заморозка — Глазурь минимальная — чистый вес Идеи для меню: Креветки ваннамей в соусе Том Кха с ростками бамбука. Обжарьте креветки с пастой Том Кха AROY-D и ростками бамбука, добавьте овощи мини свежие или лапшу или рис по желанию. – тайский wok для кафе. | Синие (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды.Это высококачественный варено-мороженый продукт, произведенный из чилийских мидий, выращенных в чистых водах Патагонии. Размер 40/60 означает, что в одном килограмме содержится от 40 до 60 моллюсков, что делает их удобными для порционной подачи или массового приготовления. Голубой оттенок раковин обусловлен питанием мидий водорослями, а их мясо отличается нежной текстурой и сбалансированным вкусом с легкой сладостью. Эти мидии универсальны: их можно подавать как самостоятельное блюдо с чесноком и зеленью, добавлять в пасту, супы или запекать с сыром. Простота приготовления – под воздействием температуры раковины открываются сами – позволяет быстро создавать изысканные блюда. "MR 40/60" – это выбор профессионалов, ценящих стабильное качество, натуральный вкус и эстетичный вид морепродуктов на столе. Преимущества✔ Премиальное качество – натуральные чилийские мидии без искусственных добавок. ✔ Идеально для HoReCa – варено-мороженый продукт 5 кг для ресторанов и кафе. ✔ Быстрое приготовление – готов за 3-5 минут на сковороде или гриле. ✔ Нежный вкус – солено-сладкий профиль с ароматом моря. ✔ Удобный размер – 40-60 штук/кг для порционной подачи. |
| Содержимое | Морской гребешок – третий по популярности моллюск, который ценят за приятный и мягкий, слегка сладковатый, вкус и очень нежное мясо, а рецепты с морским деликатесом присутствуют практически в любой кухни мира начиная от традиционной Китайской или Французской кухни и заканчивая более современной кухней Фьюжн. | EASTERN SEAFOOD морской коктейль – это деликатес из Китая, вдохновляющий на кулинарные эксперименты в оптовых поставках. Идеален для приготовления ароматных супов, сливочного ризотто или экзотических блюд, а компактная упаковка упрощает хранение. Держите в морозилке для сохранения свежести, а перед готовкой разморозьте для максимального вкуса. Создан для шеф-поваров с доставкой в течение суток – ваш путь к изысканному меню! вкус морских глубин. | Филе трески Атлантической без кожи, 5% глазури. Филе благородной белой рыбы. Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов. Остается только добавить приправы и запечь. Важно для поддержания здорового рациона. Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах. | Красная икра — исконно русский деликатес, обладающий правом называться "красным золотом" России. Икра, соль пищевая, масло растительное, консерванты: Е200, Е211. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 110 — крупные королевские креветки аквакультуры (Вьетнам/Индия/Эквадор), очищенные от панциря, головы и вены, с хвостом для красивой подачи. Размер 31-40 шт/кг, мясо сочное, нежное, с лёгкой сладостью. Шоковая заморозка сохраняет текстуру. Идеальны для гриля, жарки, салатов, пасты или wok. Упаковка для ресторанов и суши-баров. | Продукт уже отварен и заморожен, что значительно упрощает процесс готовки – достаточно обжарить на сковороде, гриле или потушить в соусе. Мидии богаты белком (до 14 г на 100 г), витаминами и микроэлементами, такими как йод и железо, что делает их не только вкусным, но и полезным дополнением к меню. Упаковка 5 кг (5 пачек по 1 кг) идеальна для заведений с высоким потоком гостей, обеспечивая запас без потери качества при хранении при -18°C |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
