553,65 руб.
Мидии зеленые на полустворке раковины или как их еще
называют мидии Киви – это гигантские мидии в зеленоватой
раковине, обитающие у берегов Новой Зеландии. Свое название
мидии Киви получили благодаря внешнему сходству с фруктом киви.
Во всем остальном мидии Киви – обыкновенный моллюск, только очень
крупный и вкусный. Мидии Киви добывают только в естественной среде, в
глубоких океанических водах, что позволяет считать их экологически чистым
продуктом. Мидии Киви замораживаются шоковым способом прямо на борту
рыболовецких судов, поэтому сохраняют свежесть и запах океана.
| Мидии на половинке раковины в/м 30/40 SANGO 1*12 Китай remove | Трубки кальмара отбеленные зачищенные RISMA remove | Морской коктейль MR IQF 1*10 Китай remove | Креветки Ваннамей очищенные с хвостиком 26/30 в/м SEAFOOD LINE (7% глазировка) 0,372кг 1*20 remove | Морской коктейль (6 компонентов) с/м SEAFOOD LINE (7% глазировка) 0,372кг 1*20 remove | Мясо Камчатского краба 2-я фаланга Мурманск 1*6 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 553,65 руб. | 570,00 руб. | 315,00 руб. | 825,00 руб. | 675,00 руб. | 4000,00 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Доступность | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Описание | Мидии зеленые на полустворке раковины или как их еще называют мидии Киви – это гигантские мидии в зеленоватой раковине, обитающие у берегов Новой Зеландии. Свое название мидии Киви получили благодаря внешнему сходству с фруктом киви. | Трубки кальмара калиброванные, филе упругое, равномерного светлого оттенка. Приготовленное мясо кальмара будет сочным и нежным на вкус. | Полоски кальмара, щупальца кальмара, кусочки осьминога, мясо мидий, креветки очищенные. | Тигровые креветки- это вид десятиногих раков, получивших свое название благодаря окрасу: черным полоскам на панцире. Все разновидности тигровых креветок славятся необычайно сочным, мягким и нежным мясом, которое богато полезными веществами. Есть в составе мяса и минеральные вещества: йод, кальций, калий, цинк и сера. | Состав: 10% креветки, 10% кольца кальмара, 30% мидии, 30% щупальца кальмара, 10% каракатица, 10% мясо моллюсков | 2-я фаланга камчатского краба – эта часть тоньше и короче первой фаланги, отличается нежным вкусом и высокой сочностью мяса. |
| Содержимое | Во всем остальном мидии Киви – обыкновенный моллюск, только очень крупный и вкусный. Мидии Киви добывают только в естественной среде, в глубоких океанических водах, что позволяет считать их экологически чистым продуктом. Мидии Киви замораживаются шоковым способом прямо на борту рыболовецких судов, поэтому сохраняют свежесть и запах океана. | Применение: Салаты, супы, основные блюда, закуски, приготовленный на гриле, фаршированный. Рекомендации от шефа: В процессе приготовления важно помнить, что кальмар готовится быстро. При длительной термообработке становится жёстким и теряет вкус. | Как варить креветки Ваннамей? После того как вода закипит, опустите в неё креветки. Когда вода закипит снова, а панцири креветок станут ярко-розовыми и начнут всплывать, выключайте плиту. Небольшие креветки стоит варить не более 2 минут. Крупные (королевские и тигровые) варятся от 3 до 7 минут в зависимости от размера. | Производитель: SeafoodLine | ||
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
