Распродано

Морской коктейль (6 компонентов) с/м SEAFOOD LINE (7% глазировка) 0,372кг 1*20

675,00 руб.

Состав: 10% креветки, 10% кольца кальмара, 30% мидии, 30% щупальца кальмара, 10% каракатица, 10% мясо моллюсков

Сделать заявку

Описание

Производитель: SeafoodLine

Быстрое сравнение

Морской коктейль (6 компонентов) с/м SEAFOOD LINE (7% глазировка) 0,372кг 1*20 removeМидии в голубых раковинах MR 40/60 1*5, кг removeСемга филе слабосоленое кат.А "Salmon House" с/м в/у 1*10, кг removeТрубки кальмара отбеленные зачищенные RISMA removeМясо Камчатского краба 2-я фаланга Мурманск 1*6 removeОсьминог 40/60 "RISMA " 1*10 remove
Изображениекупить мясо камчатского краба в сочи , Доставка для кафе и ресторанов морепродукты
Рейтинг
Цена675,00 руб.409,50 руб.2355,45 руб.570,00 руб.4000,00 руб.746,35 руб.
Запасы

Нет в наличии

Нет в наличии

ДоступностьНет в наличииНет в наличии
ОписаниеСостав: 10% креветки, 10% кольца кальмара, 30% мидии, 30% щупальца кальмара, 10% каракатица, 10% мясо моллюсковСиние (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды.Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом.Трубки кальмара калиброванные, филе упругое, равномерного светлого оттенка. Приготовленное мясо кальмара будет сочным и нежным на вкус.2-я фаланга камчатского краба – эта часть тоньше и короче первой фаланги, отличается нежным вкусом и высокой сочностью мяса.

Осьминоги «RISMA» очищенные, калиброванные с однородной и упругой текстурой. При приготовлении будут сочными и упругими.

Применение: Салаты, супы, пасты, основные блюда, шашлычки в азиатском стиле, приготовленные с овощами на воке.
СодержимоеПроизводитель: SeafoodLineБлагодаря высокому содержанию железа, мидии рекомендованы всем, кто страдает пониженным содержанием гемоглобина (по содержанию железа они превосходят некоторые сорта рыбы и мяса). Также мидии богаты магнием, цинком, селеном, марганцем, натрием, кальцием, медью, фосфором и калием. Также этот моллюск характеризуется высоким содержания белка. Важно помнить, что мидии, не открывшиеся при приготовлении, должны быть удалены, поскольку не пригодны для еды. Маркировка 40/60 означает, что в 1 кг данного продукта будет от 40-60 единиц мидий.

Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом.

Применение: Салаты, супы, основные блюда, закуски, приготовленный на гриле, фаршированный. Рекомендации от шефа: В процессе приготовления важно помнить, что кальмар готовится быстро. При длительной термообработке становится жёстким и теряет вкус.
Рекомендации: Важно помнить, что осьминоги готовятся достаточно быстро, поэтому рекомендуется добавлять их за 3-4 минуты до готовности блюда.
Размерный ряд 40/60, 60/80
Тип упаковки ПЭ пакет
Вес упаковки 10 шт. по 1 кг
Условия хранения: хранить при температуре -18 ° С, срок годности 24 мес.
Вес
Дополнительная информация