| Описание | Донатс с солёной карамельной начинкой, декорированный белой глазурью и крокантом. | Торт Антуаз. Ароматный бисквит, сливочно-творожный мусс и малиновое желе придают торту особую легкость и воздушность. Идеален в качестве легкого десерта. Торт украшен ванильными макарони. | Торт Профитроль белый Bindi – это тающие во рту профитроли из заварного теста с шоколадной начинкой, покрытые нежной ванильной глазурью.
Профитроль классический в белом соусе "BINDI" 1,1кг – это изысканный итальянский десерт, созданный из заварного теста с насыщенной шоколадной начинкой (26,7%) и покрытый нежным ванильным кремом (60%), напоминающим мороженое. Каждый из 24 шариков – это идеальное сочетание легкой хрустящей оболочки и тающей во рту начинки, которое порадует гостей любого заведения. Вес 1,1 кг и удобная упаковка делают его практичным выбором для профессиональных кухонь.
Профитроли "BINDI" универсальны: подавайте их как самостоятельное лакомство, дополняйте фруктами или используйте в составе сложных десертов. Натуральный состав – вода, молоко, яйца, пшеничная мука, сахар и растительные масла – обеспечивает аутентичный вкус без искусственных добавок. Этот десерт от известного итальянского бренда станет украшением меню кафе, ресторанов и отелей, подчеркивая ваш уровень сервиса.
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность: 299 Ккал / 1245 кДж,
Белки: 3,1 г,
Жиры: 19,8 г,
Углеводы: 26,1 г.
Условия хранения и срок годности:
Замороженная продукция при температуре минус 18 °С.
После дефростации при температуре от 0 до 4°С 3-5 суток. | Донатс с начинкой со вкусом капучино, декорированный глазурью капучино, полосками глазури из какао и гранулированными кусочками печенья в глазури из какао. | Донат с черничной начинкой, декорированный фиолетовой глазурью и цветной посыпкой. Донаты или пончики — это классический американский десерт, широко известный по всему миру и способный скрасить любое чаепитие. | Донатс с карамельной начинкой, декорированный белой глазурью и полосками карамельной глазури. |
| Содержимое | пшеничная мука, начинка “соленая карамель” [сахар, подсолнечное масло, растительные масла (пальмовое, кокосовое), сухая молочная сыворотка, сухое обезжиренное молоко, карамельный порошок (глюкозный сироп, мальтодекстрин, сахар); соль, эмульгатор: соевый лецитин; ароматизатор], вода, пальмовое масло, белая кондитерская глазурь (сахар, растительные масла [пальмоядровое, пальмовое, кокосовое), сухая молочная сыворотка, лактоза, крахмал, эмульгаторы: сорбитан три-старат, соевый лецитин, натуральный ароматизатор; краситель: лютеин], хрустящая посыпка (сахар, фундук, паста из фундука), сахар, декстроза, дрожжи, растительное масло (рапсовое), соевая мука, сухая молочная сыворотка, разрыхлители (E450, E500), соль, эмульгаторы (E471, E481), глютен пшеничный, сухое обезжиренное молоко, антиокислитель E300, яичный порошок, краситель Е160a, ароматизатор. Продукт содержит аллергены: глютен, лактозу, сою, яйца, фундук. Продукт может содержать следы арахиса, других орехов и продуктов их переработки. Не содержит ГМО. | | Профитроль классический в белом соусе "BINDI" 1,1кг – это итальянский замороженный десерт из 24 шариков заварного теста с шоколадной начинкой и нежным ванильным кремом. Готовый продукт для HoReCa – просто разморозьте и подавайте. Идеально для кафе и ресторанов Сочи!
Профитроль белый Bindi полностью готов к употреблению, его нужно лишь разморозить в течение 4-5 часов при температуре +21°С – +22°С или 12-14 часов в холодильнике при температуре +1°С – +4°С.
| мука пшеничная, начинка капучино [сахар, масло растительное (пальмовое, подсолнечное), молочная сыворотка сухая, кофейный экстракт, эмульгатор Е322, какао-порошок, ароматизатор, экстракт перца]; вода, масло растительное пальмовое, глазурь капучино [сахар, жиры растительные (пальмоядровое, пальмовое и кокосовое), крахмал картофельный, лактоза, молоко сухое обезжиренное, какао-порошок пониженной жирности, молочная сыворотка сухая, эмульгатор Е322, ароматизатор]; шоколад с кусочками печенья [молочный шоколад (сахар, масло какао, молоко сухое цельное, паста какао, эмульгатор Е322); кусочки печенья (мука пшеничная, сахар, масло растительное пальмовое, глюкозно-фруктозный сироп, соль, разрыхлитель E500ii, ароматизатор]; какао глазурь [сахар, жиры растительные (пальмоядровый, пальмовый), какао-порошок пониженной жирности, масла растительные (пальмоядровое, кокосовое, пальмовое), молочная сыворотка сухая, стеарин, эмульгатор Е322, ароматизатор]; сахар, глюкоза, пекарские дрожжи, масло растительное рапсовое, мука | Применение:
Готовый продукт глубокой заморозки Размораживать 120 мин. при комнатной температуре. | мука пшеничная, начинка карамельная (сироп глюкозно-фруктозный, сахар, вода, крахмал кукурузный, жиры растительные (пальмовый, кокосовый), сахарный сироп карамельный (сахар), клетчатка пшеничная, ароматизатор, краситель E150b, соль, эмульгатор E472c, красители (E171, E100); концентрат моркови (морковь, инвертный сахар (сахар, вода), регулятор кислотности лимонная кислота)), вода, масло растительное пальмовое, покрытие белое: сахар, жиры растительные (пальмоядровый, пальмовый, кокосовый), крахмал кукурузный, лактоза (из молока), масло растительное пальмовое, эмульгатор Е322, ароматизатор, сахар); Декор карамельный (сахар, жир растительный пальмовый, сироп глюкозы, вода, агент влагоудерживающий E420ii, молоко сгущенное обезжиренное, эмульгаторы (E475, E471, E473), красители (E150d, E160a), ароматизатор, пшеничный белок, соль, консервант E202, регулятор кислотности E334); глюкоза, дрожжи, масло растительное рапсовое, мука соевая, молочная сыворотка сухая, разрыхлители (E450i, E500ii)) |
