В наличии

Форель филе свежемороженное кат.А, кг

1793,75 руб.

Филе форели категории А — высший сорт с ровным цветом и плотной текстурой, подходит для премиального меню и подачи в сыром виде.

Для меню:
Су-вид премиальной подачи
️ Тартар из форели
Форель на гриле кожей вниз

Практично в работе:
⭐ Категория А — минимум дефектов в партии
Подходит для сырой подачи (тартар, нигири)
Готовое филе экономит время цеха

Идеи для меню:
Форель су-вид: Приготовьте на низкой температуре для идеально нежной текстуры — премиальная подача.
Форель на гриле: Обжарьте филе кожей вниз до хрустящей корочки.
Тартар из форели: Используйте свежее филе категории А для тартара с Маслом оливковым Filippo Berio и цитрусовой заправкой.

Сделать заявку
Артикул: 63e913b5d3a2 Категория: Метки: , ,

Описание

Полное описание

Филе форели категории А — высший сорт с минимумом дефектов, ровным цветом и плотной текстурой, подходит для премиального меню и подачи в сыром виде.

Состав

Форель (филе), категория А. 100% натуральный продукт.

Условия хранения

При -18°C — до 9 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов.

0/5 (0 отзывов)

Быстрое сравнение

Форель филе свежемороженное кат.А, кг removeУгольная рыба ПБГ 1*18 кг М Россия (черная треска), кг removeФиле трески без кожи 400+ (5% глазировка) "Русская рыба" 1*10 removeСемга (Лосось) потрошенная с головой 6-7кг Чили 1*30 (цена за кг) removeСемга 5/6 кг Чили, кг removeФиле Щуки б/к с/м (5%) "Русская рыба" ТУ 1*10 кг remove
Изображениеугольная рыба ПБГ, черная треска, рыба 118 кг, доставка рыбы в Сочи Синонимы: черная рыба, треска, рыба для запеканки, рыба для жаркиФиле трески без кожи сочи , хорека филе треска отчищенная для отелей , филе трески купить сочи ресторанам , кафе , Отели , купить рыбу , треска оптом сочи , для ресторана, Опт трескиСемга (Лосось) Сочи , Поставщик Рыбы в Сочи , Лосось ОптомСемга (Лосось) Сочи , Поставщик Рыбы в Сочи , Лосось ОптомФиле щуки сочи , хорека филе щуки , щука купить сочи , ресторанам , кафе , Отели , купить рыбу для ресторана
Рейтинг
Цена1793,75 руб.1613,25 руб.793,65 руб.1629,60 руб.1168,15 руб.559,00 руб.
Запасы
Доступность
ОписаниеФиле форели категории А — высший сорт с ровным цветом и плотной текстурой, подходит для премиального меню и подачи в сыром виде. Для меню: Су-вид премиальной подачи ️ Тартар из форели Форель на гриле кожей вниз Практично в работе: ⭐ Категория А — минимум дефектов в партии Подходит для сырой подачи (тартар, нигири) Готовое филе экономит время цеха Идеи для меню: Форель су-вид: Приготовьте на низкой температуре для идеально нежной текстуры — премиальная подача. Форель на гриле: Обжарьте филе кожей вниз до хрустящей корочки. Тартар из форели: Используйте свежее филе категории А для тартара с Маслом оливковым Filippo Berio и цитрусовой заправкой.Черная треска (угольная рыба) — один из самых популярных видов рыбы в кулинарии, отличающийся невероятно нежным и мясистым филе. Мы предлагаем угольную рыбу ПБГ 118 кг М Россия, которая прошла строгий контроль качества. Рыба обладает высокими вкусовыми характеристиками, что делает её универсальным ингредиентом для множества блюд. Черная треска идеально подходит для жарки, запеканок, тушения, а также используется для приготовления в мультиварках и грилях. Мясо рыбы отличается плотной текстурой и легко отделяется от костей, что делает её удобной для различных рецептов. Преимущества в виде списка
  • Премиум качество угольной рыбы ПБГ
  • Идеально подходит для жарки, запеканок, тушения и гриля
  • Мясо рыбы нежное и легко отделяется от костей
  • Высокое содержание белка и полезных жиров
  • Доставка рыбы прямо в Сочи
Филе трески без кожи, 5% глазури. Филе благородной белой рыбы. Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов. Рекомендации по приготовлению: из трески можно приготовить множество блюд  и запеченная на гриле она доставит большое удовольствие.  Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах.Семга потрошеная с головой – это атлантический лосось, ее также называют «благородным» лососем за вкусное и питательное мясо. Мясо семги довольно калорийно, по сравнению, например, с форелью, в нем мало костей, и готовить его совсем несложно. Рекомендации по приготовлению: чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, семгу лучше употреблять в слабосоленом виде. Можно сделать бутерброды, класть в салаты или приготовить роллы.Семга потрошеная с головой – это атлантический лосось, ее также называют «благородным» лососем за вкусное и питательное мясо. Мясо семги довольно калорийно, по сравнению, например, с форелью, в нем мало костей, и готовить его совсем несложно. Рекомендации по приготовлению: чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, семгу лучше употреблять в слабосоленом виде. Можно сделать бутерброды, класть в салаты или приготовить роллы.Щука — хищная рыба из семейства щуковых. Мясо щуки является признанным диетическим продуктом благодаря большому количеству белка и низкому содержанию жира. Оно обладает отличными вкусовыми качествами. Филе без костей и кожи легко готовить различными способами. Неслучайно этот продукт стал любимым лакомством гурманов.
Содержимое

Полное описание

Филе форели категории А — высший сорт с минимумом дефектов, ровным цветом и плотной текстурой, подходит для премиального меню и подачи в сыром виде.

Состав

Форель (филе), категория А. 100% натуральный продукт.

Условия хранения

При -18°C — до 9 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов.
Угольная рыба ПБГ 118 кг М Россия (черная треска) — это высококачественная рыба с нежным мясом и богатым вкусом. Идеально подходит для жарки, запеканок и тушения. Мы предлагаем доставку свежей черной трески прямо в Сочи. Угольная рыба (черная треска) с доставкой в Сочи —  Рыба по выгодной ценеФиле трески атлантической без кожи богато витамином В12, и содержит небольшое количество калорий и жираУсловия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 720 суток.Условия хранения и срок годности: Температура не выше -18oC; Срок годности 720 суток.В 20 веке мясо щуки считалось деликатесом, а вкусовые качества ее славятся, по сей день, так как мясо действительно очень ценное и вкусное. Калорийность щуки свежей составляет 81ккал на 100 грамм продукта. Мясо щуки считается диетическим, в особенности, когда поступает для приготовления в свежем виде, потому как содержит всего 2% или 3% жира. Оно очень богато витаминами, такими как витамин А, различные группы витаминов В, РР, Е, С и другими.
Вес
Дополнительная информация