В наличии

Хлеб Бородинский 470гр “Гротти” 1*8/16, шт

150,00 руб.

Хлеб Бородинский 470г от бренда Гротти – это традиционный ржаной хлеб, приготовленный опарным способом с использованием заварки, ржаного солода, патоки, кориандра и закваски. Сочетание обойной ржаной муки, небольшого количества пшеничной муки низких сортов и сахара создаёт уникальный сладковато-пряный вкус. Плотный мякиш и тёмная корочка делают его идеальным для хлебных корзин, гренок и даже приготовления кваса.

🍞 Для ценителей русской кухни:
— Хлебная корзина с солёными закусками
— Гренки с чесночным соусом
— Основа для домашнего кваса

Практична в приготовлении и подаче:
— Плотный мякиш идеально подходит для нарезки
— Пряный аромат усиливает вкус блюд
— Долго сохраняет свежесть
— Универсален для HoReCa и домашнего использования

Идеи для меню:
— Хлебная корзина с бородинским хлебом и солёной карамелью для контраста вкусов
— Гренки с бородинским хлебом и сливочным сыром
— Закуска с бородинским хлебом, салом и маринованным луком

Сделать заявку

Описание

Хлеб Бородинский 470гр “Гротти” 1*8 – это аутентичный ржаной хлеб, приготовленный опарным способом с использованием заварки, ржаного солода, патоки, кориандра и закваски. В состав теста входит обойная или обдирная ржаная мука, небольшое количество пшеничной муки низких сортов, соль и сахар, что придаёт хлебу оригинальный сладковато-пряный вкус и аромат. Плотный, слегка влажный мякиш и тёмная корочка делают его универсальным для хлебных корзин, гренок или даже как основу для домашнего кваса.

0/5 (0 отзывов)

Быстрое сравнение

Хлеб Бородинский 470гр "Гротти" 1*8/16, шт removeХлеб Тартин ремесленный 700гр "Гротти" 1*8, шт removeБулочка для Хот-Дога Двойная Бриошь 200г Гротти Оптом Сочи removeХлеб Кукурузный 490гр "Гротти" 1*10 !, шт removeХлеб Хоккайдо 380гр "Гротти" 1*8, шт removeХлеб Кефиный 450гр 1*8 remove
ИзображениеХлеб Бородинский 470г Гротти Сочи, Ржаной Хлеб с Солодом, "Свежий БородинскийХлеб Хоккайдо 380г Гротти Сочи, Азиатский Хлеб с Закваской, Свежий ХлебХлеб Кефирный 450г Сочи, Пшеничный Хлеб с Закваской, Свежий Хлеб
Рейтинг
Цена150,00 руб.210,00 руб.90,00 руб.150,00 руб.200,00 руб.130,00 руб.
Запасы

Нет в наличии

ДоступностьНет в наличии
Описание

Хлеб Бородинский 470г от бренда Гротти – это традиционный ржаной хлеб, приготовленный опарным способом с использованием заварки, ржаного солода, патоки, кориандра и закваски. Сочетание обойной ржаной муки, небольшого количества пшеничной муки низких сортов и сахара создаёт уникальный сладковато-пряный вкус. Плотный мякиш и тёмная корочка делают его идеальным для хлебных корзин, гренок и даже приготовления кваса.

🍞 Для ценителей русской кухни: — Хлебная корзина с солёными закусками — Гренки с чесночным соусом — Основа для домашнего кваса

Практична в приготовлении и подаче: — Плотный мякиш идеально подходит для нарезки — Пряный аромат усиливает вкус блюд — Долго сохраняет свежесть — Универсален для HoReCa и домашнего использования

Идеи для меню: — Хлебная корзина с бородинским хлебом и солёной карамелью для контраста вкусов — Гренки с бородинским хлебом и сливочным сыром — Закуска с бородинским хлебом, салом и маринованным луком

Ремесленный хлеб Тартин "Гротти" — бронзовая корочка и пористый мякиш с лёгкой кислинкой от долгой ферментации на закваске. Для меню: ️ Хлебная корзина ресторана Основа для брускетт и тартинок Премиальные сэндвичи Практично в работе: ⭐ Ремесленный формат поднимает уровень подачи Крупная буханка удобна для нарезки порциями Фасовка 1*8 удобна для склада Идеи для меню: Тартинка с рыбой: Выложите ломтик хлеба с Маслом оливковым Filippo Berio и слабосолёной рыбой. Брускетта с томатами: Подсушите, натрите чесноком, выложите Томаты резаные POMI. Хлебная корзина премиум: Подайте ломтиками к сырной тарелке.

Булочка для хот-дога двойная Бриошь 200г от бренда Гротти – это пышная и мягкая булочка с насыщенным сливочным вкусом, созданная по технологии бриошь. Её увеличенный размер (200г) идеально подходит для двойных хот-догов с обильными начинками. Нежная текстура, лёгкая сладость и золотистая корочка делают её отличным выбором для фудтраков, ресторанов и кафе.

🍔 Для любителей сытных перекусов: — Двойные хот-доги с сосисками и соусами — Сэндвичи с мясными начинками — Подача с гастрономическими топпингами

Практична в приготовлении и подаче: — Прочная структура удерживает тяжёлые начинки — Мягкая корочка сохраняется после подогрева — Легко нарезается для удобной подачи — Идеальна для доставки и фастфуда

Идеи для меню: — Двойной хот-дог с булочкой бриошь, сосисками и соусом Барбекю Heiz — Хот дог с булочкой бриошь, рваной свининой PRIMEBEEF и маринованными перцами — Булочка с курицей терияки и соусом Хойсин PRB для азиатского акцента

Кукурузный хлеб "Гротти" — золотистый мякиш и характерный сладковатый вкус для сэндвич-меню и хлебной корзины. Для меню: Сэндвичи с ярким цветом хлеба Хлебная корзина ресторана Основа для брускетт Практично в работе: Яркий жёлтый цвет выделяется на подаче Без глютена пшеницы привлекает часть гостей Фасовка 1*10 удобна для склада Идеи для меню: Сэндвич с ветчиной: Соберите с Ветчиной из индейки и листовым салатом на кукурузном хлебе. Брускетта: Подсушите ломтики, выложите с Томатами резаными POMI и базиликом. Хлебная корзина: Подайте нарезкой с маслом как часть подачи к горячему.

Хлеб Хоккайдо 380г от бренда Гротти – это мягкий азиатский пшеничный хлеб, замешанный на закваске с использованием технологии ручной формовки. Отличается влажным, но не клейким мякишем, сбалансированным сладко-солёным вкусом и жевательной текстурой. Мягче и слаще обычного хлеба для сэндвичей, но не такой насыщенно сладкий, как бриошь. Идеален для сэндвичей, гренок и хлебных корзин в ресторанах или дома.

🍞 Для ценителей азиатской выпечки: — Сэндвичи с нежными начинками — Гренки с мёдом или крем-сыром — Хлебная корзина с азиатскими соусами

Практична в приготовлении и подаче: — Плотный мякиш удерживает начинки без крошения — Мягкая текстура сохраняется после подогрева — Ручная формовка для уникального качества — Подходит для завтраков и ресторанных подач

Идеи для меню: — Сэндвич с хлебом Хоккайдо, тунцом и соусом Терияки PRB для азиатского акцента — Гренки с Чесноком и Сыром и соус Heinz —  Японские сэндвичи с фруктами и Сливками 

Хлеб кефирный 450г – это пшеничный хлеб, приготовленный на основе кефирной закваски с культурой молочнокислых и бифидобактерий, что придаёт ему нежный сливочный вкус и плотный мякиш. Золотистая хрустящая корочка дополняет текстуру, делая его идеальным для сэндвичей, хлебных корзин и гренок. Изготовлен из муки высшего сорта, этот хлеб сочетает традиционный подход с полезными свойствами закваски.

🍞 Для ценителей домашнего вкуса: — Сэндвичи с копчёной курицей и сыром — Хлебная корзина с оливковым маслом и травами — Гренки с мёдом для завтрака

Практична в приготовлении и подаче: — Плотный мякиш удерживает начинки и соусы — Корочка сохраняет хруст после подогрева — Натуральные закваски для мягкости и аромата — Подходит для ежедневного использования

Идеи для меню: — Сэндвич с хлебом кефирным, ветчиной и сырным соусом Heinz — Гренки с хлебом кефирным, ягодами и кремом из молока PLANTO Barista Coconut —  Сэндвич с грибами и сыром гойя

Содержимое

Хлеб Бородинский 470гр "Гротти" 1*8 – это аутентичный ржаной хлеб, приготовленный опарным способом с использованием заварки, ржаного солода, патоки, кориандра и закваски. В состав теста входит обойная или обдирная ржаная мука, небольшое количество пшеничной муки низких сортов, соль и сахар, что придаёт хлебу оригинальный сладковато-пряный вкус и аромат. Плотный, слегка влажный мякиш и тёмная корочка делают его универсальным для хлебных корзин, гренок или даже как основу для домашнего кваса.

Полное описание

Хлеб Тартин "Гротти" — ремесленный формат с долгой ферментацией на закваске, бронзовая хрустящая корочка, влажный пористый мякиш с характерной кислинкой.

Состав

Мука пшеничная, вода, закваска, соль.

Условия хранения

При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток.

Булочка для хот-дога двойная Бриошь 200г "Гротти" 1*20 – это премиальная булочка, изготовленная по технологии бриошь с добавлением сливочного масла, что придаёт ей насыщенный вкус и нежную, пышную текстуру. Увеличенный размер (200г) делает её идеальной для двойных хот-догов с обильными начинками, такими как сосиски, мясо или овощи. Золотистая корочка и мягкий мякиш сохраняют форму даже при использовании соусов.

Полное описание

Кукурузный хлеб "Гротти" 490г — выпечен из смеси пшеничной и кукурузной муки, золотистый мякиш и лёгкая сладость делают его заметным элементом хлебной корзины.

Состав

Мука пшеничная, кукурузная мука, вода, дрожжи, соль, сахар.

Условия хранения

При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки использовать в течение 3 суток.

Хлеб Хоккайдо 380гр "Гротти" 1*8 – это аутентичный азиатский пшеничный хлеб, изготовленный на закваске с использованием технологии ручной формовки. Влажный, но не клейкий мякиш с плотной и нежной текстурой отличается сбалансированным сладко-солёным вкусом, который мягче и слаще обычного хлеба для сэндвичей, но не такой сладкий, как бриошь.

Чиабатта солодовая 400гр 1*15 – это уникальная разновидность дрожжевого хлеба, основой которого служит экстракт солода, полученный из пророщенного и высушенного зерна. Богатое содержание аминокислот и моносахаридов придаёт хлебу насыщенный солодовый вкус и аромат, дополненный хрустящей корочкой и пышной пористой мякотью. Ручное производство подчеркивает ремесленный подход, делая каждую булку особенной. Идеально подходит для хлебных корзин в ресторанах, кафе или для домашнего использования с супами, сырами или паштетами.

Вес
Дополнительная информация