| Описание | Макароны "Спираль" Петровские Нивы — спиральная форма пасты ГОСТ для гарниров, запеканок и салатов.
Для меню:
Гарнир с соусом
Паста-салаты для банкетов
Запеканки с макаронами
Практично в работе:
Спиральная форма удерживает соус и заправку
Крупная фасовка 5кг под объём кухни
Доступная цена для регулярного меню
Идеи для меню:
Паста-салат на банкет: Отварите, заправьте Маслом оливковым Filippo Berio с овощами и оливками.
Гарнир с соусом: Смешайте с соусом на основе Томатов резаных POMI.
Запеканка с сыром: Смешайте с Сыром Моцарелла и запеките. | Стейк «Нью-Йорк» делается из поясничного отруба и отличается нежностью и низким содержанием жира, при этом обладая насыщенным ароматом. Очень быстро готовится. Имеет превосходную упругую текстуру. |
Рёберный отруб на кости свиной - сочетание нежного мяса и привлекательного аромата. Тонкие жировые прослойки делают мясо сочным.
| Нежное и сочное филе индейки уже готово для приготовления вкусного ужина всей семьи. Оно идеально сочетается с любым гарниром и подходит для диетического питания. Филе индейки содержит витамины красоты А, Е, С, витамин В3, полезные минералы селен и фосфор. В белом мясе индейки содержатся все незаменимые аминокислоты. |
Описание: Свиной карбонад представляет собой часть свиного мяса из спинно - поясничного отдела.
| Ребра из позвоночной части туши бычка, продаются в виде цельной ленты, по 7-8 ребрышек, в охлажденном виде.
Содержат толстую кость и мясо с жировыми прослойками, которое отличается особым сладковатым привкусом, что достигается за счет кукурузного откорма.
За счет расположения мышечные волокна нуждаются в длительной термической обработке и предварительном маринаде.
Способ приготовления: гриль, запекание, тушение. |
| Содержимое | Полное описание
Макароны "Спираль" Петровские Нивы, группа В, высший сорт, ГОСТ — спиральная форма пасты из твёрдых сортов пшеницы, удобна для салатов и гарниров с соусом.
Состав
Мука пшеничная твёрдых сортов, вода.
Условия хранения
При комнатной температуре — согласно сроку на упаковке, обычно до 24 месяцев. | | Рёбрышки свиные представляют собой часть мяса на кости между антрекотом и грудинкой, без сала, состоящую из мяса и рёбер. Мясо обладает ярко выраженным сладким вкусом и очень сочное. В рёбрах большое содержание белка и витаминов группы В. Некоторые мясные гурманы обожают свиные рёбрышки за их прекрасный и насыщенный вкус. | Условия хранения: 10 суток при t 0..+4°С
Состав: мясо индейки без кожи, тонкий край. БЖУ на 100 г: Белки- 20 г, Жиры - 2,5 г |
Преимущества: Сочный карбонад из отборной свинины, богатый витаминами, легко усвояемыми белками и микроэлементами. Нежное мясо, насыщенный вкус и глубокий аромат — идеальная основа для ваших блюд.
Применение: Варят, тушат, запекают, жарят или употребляют в пищу в качестве ветчины или разных копченостей. Можно приготовить вкусный суп, запечь в духовке с горчичным соусом на луковой подушке, в фольге или рукаве, приготовить шницели, жаркое, стейки и отбивные котлеты.
| Рекомендуется для приготовления насыщенных супов на мясном бульоне, горячих закусок в духе барбекю или чили, а также для запекания в специальном рукаве с овощными гарнирами.
Как правило, готовятся наименее агрессивными способами на умеренном огне. Подается с кисло-сладкими и острыми соусами, придающими блюду контрастный вкус.
Степень прожарки: well, medium well |