Описание | В древние времена перец приравнивался по цене к золоту и считался "королем специй". Черный перец - ароматная специя, которая придает жгуче-острый вкус блюдам. | Паприка копченая молотая широко применима в блюдах с мясом, овощами и даже в небольших количествах в кондитерских изделиях.
Копченая паприка добавляет особый оттенок в рыбные блюда, супы, тушеные блюда и спреды. Эта специя – незаменимый ингредиент чоризо, традиционной испанской колбасы. Колорит этой специи развивается во всей своей интенсивности только, когда ее прогреют в жире. | Тимьян Kotanyi идеально подходит для ягненка, птицы, дичи, острых блюд из рыбы, овощей, грибов, бобов и картофеля.
Ароматный привет из Средиземноморья! Вкус сушеного тимьяна от Kotányi Gourmet с пряными, дымными нотами раскрывается, если добавить его в начале приготовления блюда. | Итальянские травы сушеные" KOTÁNYI - это изысканные травы, смешанные по традиционному рецепту. Добавляйте приправу в конце приготовления для придания блюдам пряного средиземноморского вкуса и аромата. | Чипотле - подкопченный особым образом на дровах пекан, высушенный и смолотый перец халапеньо, популярная приправа в мексиканской кухне.
Оличается уникальным острым вкусом и восхитительным натуральным ароматом, что называется " с дымком". Чипотле используют для придания особого аромата соусам, супам, рагу, блюдам на гриле, его добавляют даже в десерты. | Смесь перцев пользуется большой популярностью, так как делает блюдо не только вкусным и ароматным, но и привлекательным. |
Содержимое | При приготовлении горячих блюд черный перец следует использовать целиком.
Для придания богатого вкуса и аромата готовым блюдам используйте свежемолотый или дробленый черный перец.
Идеально подходит к говядине, особенно к стейкам. Как правило, черный перец добавляют только в темные блюда. |
Копченая паприка имеет насыщенный, слегка сладковатый вкус с дымком. Для приготовления этой специи спелые красные перцы, закопченные над дубовыми поленьями, перемалывают в мелкий порошок.
Состав: Паприка копченая молотая
| Чабрец (тимьян) измельченный сушеный от KOTANYI
Для придания вкуса и аромата блюдам добавляют в жареный картофель, свинину, рыбу, баранину, паштеты. Им приправляют кушанья из субпродуктов, дичь и домашнюю птицу. Тимьян подчеркивает вкус чечевичного и горохового супа, яиц и сыров, солений и салатов. Придает неповторимый аромат копченостям, чаям, алкогольным напиткам, белым соусам.
| Приправа KOTANYI пряные травы Средиземноморья, которые высушиваются особым бережным способом. Благодаря этому во время приготовления раскрывается типичный итальянский манящий аромат, и даже простые блюда приобретают изысканный вкус. | Острота с дымным, ореховым привкусом: Молотый чипотле (красный перец халапеньо), копченый над древесиной пекан. | Классическая смесь черного, белого, зеленого и так называемого розового перца, который на самом деле является плодами дерева Шинус. Черный перец – очень ароматная специя с острым вкусом, в то время как белый перец обладает более мягким вкусом. Зеленый перец придает тонкий пряный аромат. Розовый перец имеет мягкий вкус и легкий аромат. |