737,00 руб.
Перепела 1 сорт (п/п) 12кг – это выбор для тех, кто ценит утончённый вкус и удобство в работе, предлагая полупотрошёные тушки премиум-класса. Их нежное мясо раскрывает аромат при запекании, становится основой сытных супов или добавляет изысканности в авторские рецепты. Упаковка на 12 кг – оптимальное решение для крупных кухонь, экономящее время и ресурсы. Этот продукт вдохновляет шеф-поваров на кулинарные шедевры, подчёркивая качество поставок.
Перепела, обработка (полупотрошёные). Соответствует стандартам качества.
Перепела 1 сорт (п/п) 12кг – это изысканное решение для оптовых закупок, сочетающее нежное мясо и простоту приготовления. Подходят для сочного запекания, сытных супов или оригинальных блюд, а удобная фасовка упрощает работу на кухне. Храните в морозилке для сохранения свежести, а перед готовкой дайте оттаять для идеального результата.
| Перепелка тушка 1 сорт (п/п) вес 1*12, кг remove | Говядина голяшка без кости (Shank Meat) PRIMEBEEF С/М 1*15 (К), кг remove | Стейк Нью-Йорк на кости охлажденный PRIMEBEEF remove | Окорок сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 remove | Окорок свиной б/к без голяшки remove | Утиная грудка Мagret "Галерея Вкуса" 350-500гр/4,5-5кг.кор. remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 737,00 руб. | 828,25 руб. | 2620,00 руб. | 339,00 руб. | 293,00 руб. | 1470,00 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Доступность | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Описание | Перепела 1 сорт (п/п) 12кг – это выбор для тех, кто ценит утончённый вкус и удобство в работе, предлагая полупотрошёные тушки премиум-класса. Их нежное мясо раскрывает аромат при запекании, становится основой сытных супов или добавляет изысканности в авторские рецепты. Упаковка на 12 кг – оптимальное решение для крупных кухонь, экономящее время и ресурсы. Этот продукт вдохновляет шеф-поваров на кулинарные шедевры, подчёркивая качество поставок. Форма поставки
СоставПерепела, обработка (полупотрошёные). Соответствует стандартам качества. | Голяшка без кости из мраморной говядины - Альтернативный отруб, взятый из нижней части туши (нога), которая прилегает к коленному суставу и нарезается без кости. Готовить его немного сложнее, так как отруб содержит достаточно много соединительной ткани и коллагена. Но именно поэтому заливное, соте, рагу, бульоны и запекание в рукаве становятся бесподобными именно из этого мяса. При длительном запекании или тушении на слабом огне мясо голяшки становится очень-очень мягким, сочным и насыщенным. К нему отлично подходят ягодные и грибные соусы. | Стейк «Нью-Йорк» делается из поясничного отруба и отличается нежностью и низким содержанием жира, при этом обладая насыщенным ароматом. Очень быстро готовится. Имеет превосходную упругую текстуру. | Нарезка Окорок сыровяленый Alto Concetto - ветчина Прошутто Крудо из отборной свинины, изготовленная по оригинальному итальянскому рецепту отечественным производителем (Приморский край, Россия). Свиная нарезка Prosciutto Crudo с душистым ароматом и уникальным вкусом - это мясной деликатес, первоклассная закуска к столу и отличное дополнением к продуктовому подарочному набору. | Применение: Блюда из свиного окорока, подают вместе с овощными салатами, кисло-сладкими или острыми соусами, хлебобулочными изделиями, а также гарнирами: отварными, жареными и тушеными блюдами из картофеля, капусты, бобовых, отварными и тушеными блюдами из круп и макаронных изделий. Можно запекать или жарить целиком, подходит для шашлыков, барбекю и гриля. Так же некоторые делают из окорока ветчину, засаливают или коптят.
Рекомендации: Размораживать необходимо без использования вспомогательных средств, к примеру, горячей воды или микроволновой печи. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
| Утиные грудки премиального качества и повышенных потребительских свойств Самая вкусная и нежная часть утки без волокон и соединительных тканей, благодаря чему, готовый продукт из утиного филе имеет более интенсивный аромат. Свежее филе утки на коже — это лучшее решение для быстрого приготовления изысканного обеда или ужина. Филе утиной грудки, как правило, готовится, в духовке, на сковороде «wok» или на гриле. Чем выше температура приготовления филе, тем вкуснее оно получится. Благодаря оставленной коже и малому времени запекания, мясо защищено от высыхания, поэтому блюдо всегда остается сочным. К готовому утиному филе отлично подойдут ягодные и винные соусы. |
| Содержимое | Перепела 1 сорт (п/п) 12кг – это изысканное решение для оптовых закупок, сочетающее нежное мясо и простоту приготовления. Подходят для сочного запекания, сытных супов или оригинальных блюд, а удобная фасовка упрощает работу на кухне. Храните в морозилке для сохранения свежести, а перед готовкой дайте оттаять для идеального результата. | Голяшка без кости из мраморной говядины (Shank Meat) PRIMEBEEF с/м 115 кг — желатинистый отруб из голяшки, богатый коллагеном и соединительной тканью. После томления превращается в нежное мясо с густым соусом. Идеален для оссобуко, рагу, тушения или бульонов. Производитель: ТМ PrimebeefОткорм: Кукурузный
Упаковка: Вакуум
| Описание: Свиной окорок представляет собой тазобедренную часть свиной туши, мясо которой отличается мягкостью и сочностью за счет небольшого жирового слоя.
Состав:Свинина.
Преимущества:Разный объемом жировой прослойки по всему отрубу, что придает сочность при приготовлении.
| Изготовлено из мяса утки, выращенной по прогрессивной технологии без применения гормональных препаратов, стимуляторов откорма и ГМО. Состав: большое филе утенка с кожей | ||
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
