Описание
Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 кг (Китай) — отборное филе тилапии без кожи, в индивидуальной заморозке (IQF), глазурь 5%. Крупные куски 140-200 г, белоснежное мясо, плотная текстура, низкая жирность.
Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 Китай, кг
432,90 руб.
Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 кг (Китай) — премиальное белое мясо тилапии без кожи и костей, в индивидуальной заморозке. Крупные куски 140-200 г, плотная текстура, низкая жирность (2-3%). Идеально для котлет, жарки, запекания, детского и диетического меню. Шоковая заморозка IQF сохраняет свежесть и структуру.
🐟 Для профессиональной кухни:
— Котлеты и рыбные палочки
— Жареное филе с хрустящей корочкой
— Детское меню и диетические блюда
Практично в работе:
— IQF — размораживается по штуке
— Без кожи и костей
— 0 % отходов
Идеи для меню:
— Котлеты из тилапии с соусом Тонкацу и картофелем Lamb Weston: Измельчите филе 140-200 г с луком и сливочным сыром President 1кг, обваляйте в панировке, обжарьте, подайте с соусом Тонкацу “GENSO” 1,8 л и картофелем фри — детское меню хит.
Быстрое сравнение
| Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 Китай, кг remove | Осьминог 40/60 "RISMA " 1*10 remove | Мидии в голубых раковинах MR 40/60 1*5, кг remove | Мясо Камчатского краба 2-я фаланга Мурманск 1*6 remove | Икра красная лососевая (ГОРБУША) ст/б 500гр Красное золото 1*9 remove | Креветка аргентинская б/г С0 20/40 6*2 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 432,90 руб. | 887,00 руб. | 638,00 руб. | 4000,00 руб. | 9765,00 руб. | 1205,35 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 кг (Китай) — премиальное белое мясо тилапии без кожи и костей, в индивидуальной заморозке. Крупные куски 140-200 г, плотная текстура, низкая жирность (2-3%). Идеально для котлет, жарки, запекания, детского и диетического меню. Шоковая заморозка IQF сохраняет свежесть и структуру. 🐟 Для профессиональной кухни: — Котлеты и рыбные палочки — Жареное филе с хрустящей корочкой — Детское меню и диетические блюда Практично в работе: — IQF — размораживается по штуке — Без кожи и костей — 0 % отходов Идеи для меню: — Котлеты из тилапии с соусом Тонкацу и картофелем Lamb Weston: Измельчите филе 140-200 г с луком и сливочным сыром President 1кг, обваляйте в панировке, обжарьте, подайте с соусом Тонкацу "GENSO" 1,8 л и картофелем фри — детское меню хит. | Осьминоги «RISMA» очищенные, калиброванные с однородной и упругой текстурой. При приготовлении будут сочными и упругими. Применение: Салаты, супы, пасты, основные блюда, шашлычки в азиатском стиле, приготовленные с овощами на воке. | Синие (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды.
Это высококачественный варено-мороженый продукт, произведенный из чилийских мидий, выращенных в чистых водах Патагонии. Размер 40/60 означает, что в одном килограмме содержится от 40 до 60 моллюсков, что делает их удобными для порционной подачи или массового приготовления. Голубой оттенок раковин обусловлен питанием мидий водорослями, а их мясо отличается нежной текстурой и сбалансированным вкусом с легкой сладостью.
Эти мидии универсальны: их можно подавать как самостоятельное блюдо с чесноком и зеленью, добавлять в пасту, супы или запекать с сыром. Простота приготовления – под воздействием температуры раковины открываются сами – позволяет быстро создавать изысканные блюда. "MR 40/60" – это выбор профессионалов, ценящих стабильное качество, натуральный вкус и эстетичный вид морепродуктов на столе. Преимущества✔ Премиальное качество – натуральные чилийские мидии без искусственных добавок. ✔ Идеально для HoReCa – варено-мороженый продукт 5 кг для ресторанов и кафе. ✔ Быстрое приготовление – готов за 3-5 минут на сковороде или гриле. ✔ Нежный вкус – солено-сладкий профиль с ароматом моря. ✔ Удобный размер – 40-60 штук/кг для порционной подачи. | 2-я фаланга камчатского краба – эта часть тоньше и короче первой фаланги, отличается нежным вкусом и высокой сочностью мяса. | Икра лососевая зернистая (горбуша) 1-го сорта КРАСНОЕ ЗОЛОТО – это среднесоленый продукт наивысшего качества, изготовленный на современном производстве с соблюдением классической технологии. Великолепное украшение для праздничного стола. | Креветка аргентинская – достаточно крупный представитель ракообразных из южной части Атлантического океана. Отличается мягким, нежным мясом с пикантным вкусом. Рачков готовят как самостоятельное блюдо. Для этого их отваривают в соленой воде. Улучшить вкусовые качества продукта можно добавив в бульон укроп. Удивительно вкусными получаются аргентинские креветки жаренные на углях. Перед приготовлением их рекомендуют выдержать в соленом маринаде. Хороши морепродукты в салатах, супах, рыбных соусах. |
| Содержимое | Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 кг (Китай) — отборное филе тилапии без кожи, в индивидуальной заморозке (IQF), глазурь 5%. Крупные куски 140-200 г, белоснежное мясо, плотная текстура, низкая жирность. |
Рекомендации: Важно помнить, что осьминоги готовятся достаточно быстро, поэтому рекомендуется добавлять их за 3-4 минуты до готовности блюда.
Размерный ряд 40/60, 60/80
Тип упаковки ПЭ пакет
Вес упаковки 10 шт. по 1 кг
Условия хранения: хранить при температуре -18 ° С, срок годности 24 мес.
| Продукт уже отварен и заморожен, что значительно упрощает процесс готовки – достаточно обжарить на сковороде, гриле или потушить в соусе. Мидии богаты белком (до 14 г на 100 г), витаминами и микроэлементами, такими как йод и железо, что делает их не только вкусным, но и полезным дополнением к меню. Упаковка 5 кг (5 пачек по 1 кг) идеальна для заведений с высоким потоком гостей, обеспечивая запас без потери качества при хранении при -18°C | Красная икра — исконно русский деликатес, обладающий правом называться "красным золотом" России. Икра, соль пищевая, масло растительное, консерванты: Е200, Е211. | ||
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
