| Описание | Аутентичная паста Том Ям от бренда Краун, созданная в Таиланде с насыщенным ароматом лемонграсса и чили. Объём 400 г в пластиковой бутылке, упаковка 1*24 шт, идеальна для приготовления традиционных тайских супов и блюд с курицей или морепродуктами. Натуральный состав подчёркивает пряный и кислый вкус азиатской кухни. Подходит для ресторанов и оптовых закупок.
🍲 Для тех, кто любит тайскую экзотику:
— Суп Том Ям с креветками и кокосовым молоком
— Добавка к куриным блюдам или овощам
— Идеальна для азиатских ресторанов
Практична в приготовлении и хранении:
— Удобная пластиковая бутылка упрощает дозировку
— Сохраняет вкус при длительном хранении
— Подходит для профессиональных кухонь
— Легко комбинируется с другими ингредиентами
Идеи для меню:
— Том Ям с морепродуктами и соусом Чили
— Куриный суп с пастой Том Ям и соусом Рыбным
— Овощной бульон с пастой и пастой Пананг Краун | Готовый соус Пармеджано Хайнц на основе натуральных растительных масел ценят за узнаваемый пикантный вкус свеженатёртого зрелого пармезана — в структуре соуса ощущаются кусочки натурального сыра. Профессиональный соус Пармеджано Хайнц идеален в качестве основы для пиццы, для запекания мяса, птицы и рыбы, хорошо сочетается с бургерами и хот-догами, сэндвичами и шаурмой, лазаньей, пастой, пиццей и осетинскими пирогами.
В меню ресторана готовый соус Пармеджано Хайнц можно подавать как дип к различным горячим закускам: картофелю по-деревенски или фри, наггетсам и куриным крыльям, его вкусно есть с корочками пиццы и фалафелем.
Купить готовый соус Пармеджано Хайнц можно в специальной упаковке балк для профессиональных кухонь ресторанов и отелей, кафе и баров. Формат балк для HoReCa обеспечивает максимальную гигиеническую защиту, реализацию продукта равномерными порциями и без потерь, удобное хранение, транспортировку и утилизацию. | Кисло-сладкий соус от Хайнц — это палитра разных вкусов: тут и пикантная кислинка, и нежная сладкая нотка, и приятная горчинка, которые идеально дополняют друг друга. Состав соуса отличается гармоничным сочетанием абрикосового пюре, ананасового сока, кусочков красной паприки и соуса Worcestershire, которые придают блюду глубокий вкус. | Тахини подают с хлебом или питой, используют как основу для хумусов, супов, соусов, подлив. Сладкая паста из кунжута хорошо подходит к различным видам хлеба и к выпечке.
Кунжутная паста подходит и для термообработки, и для употребления в сыром виде. Она применяется как для соленых, так и для сладких блюд. Ведь всеми любимая восточная халва готовиться из кунжутной пасты с добавлением большого количества сахара. | Профессиональный сырный соус «PARMEGIANO» Хайнц хорошо сочетается с различными вариациями пасты, рыбы и мяса, и с полностью овощными блюдами. | Готовый соус Горчичный Хайнц из пряных семян горчицы и натуральных растительных масел ценят за нежную текстуру и традиционный пикантный вкус с лёгкими нотками карри.
Профессиональный соус Горчичный Хайнц пользуется особой популярностью в качестве дипа для классических блюд фастфуда — картофеля по-деревенски или фри, наггетсов и стрипсов, куриных крыльев или ножек, сырных палочек или луковых колец во фритюре.
В меню ресторана готовый соус Горчичный Хайнц хорошо сочетается с бургерами, хот-догами и пиццей. Идеален в качестве заправки для тёплых и холодных салатов — как в чистом виде, так и в комбинации с мёдом и йогуртом, апельсином и сливками. Кроме того, готовый соус Горчичный Хайнц подходит для запекания мяса, рыбы, курицы, дичи и овощей.
Форма поставки
- Упаковка: баллон 2кг с коннектором для профессионального использования.
- Условия хранения: хранить при температуре 5-25°C, срок годности – до 12 месяцев; после открытия – в холодильнике до 1 месяца.
- Рекомендации по применению: использовать для заправки мясных блюд, закусок или как соус для соусников в ресторанах Сочи.
Состав
Горчичный порошок, вода, сахар, уксус, соль, специи, загустители. Соответствует общим стандартам качества. |
| Содержимое | Вкусный и готовый полуфабрикат для приготовления знаменитого супа Том Ям для придания ему характерного остро-кисло-цитрусового вкуса. Необходимо только добавить кокосовое молоко, воду или бульон, мясо и морепродукты. Паста хорошей консистенции и обладает очень пряным, ярким аутентичным ароматом.
Состав: лимонник (24%), растительное масло (соевое), шалот, сахар, паста тамаринда, красный перец чили, калган, чеснок, соль, регулятор кислотности лимонная кислота, рыбный соус (экстракт анчоуса, вода, соль), усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, креветочный порошок, цедра каффир лайма. | | | Маленькие, но очень важные советы:
Перед использованием кунжутной пасты, которая продается в пластмассовых или стеклянных баночках, хорошо взболтайте баночку. Обычно жир всплывает наверх, а кунжутная паста оседает.
Используйте только очень холодную воду, даже можно добавить пару кубиков льда. Соус тахини будет намного светлее и аппетитнее. Лёд добавить после второго добавления воды.
Сначала, после первого добавления воды, тахини будет похожа на густую кашу, неоднородной консистенции. Не пугайтесь. Продолжайте размешивать и добавлять воду.
Размешивать лучше венчиком или вилкой, но не в кухонном комбайне. Тахини любит свежий воздух.
Лимон добавляем только после добавления всей воды (если вы решили его добавить). Тахини обожает лимонный сок.
Если вы добавляете много лимонного сока, можете добавить щепотку сахара.
Для разнообразия, в соус тахини можно добавить мелко нарезанную петрушку. Некоторые даже добавляют свекольный сок вместо воды. | Готовый соус «PARMEGIANO» Хайнц можно подавать к различным горячим закускам: хрустящим ломтикам картофеля фри или чипсам из батата, куриным крыльям или стрипсам, его вкусно есть с фалафелем, овощными палочками или корочками пиццы. | Хайнц соус горчичный балк 2кг с коннектором – премиальный выбор, устанавливающий стандарты вкуса благодаря остро-сладкому профилю и удобству использования. Идеален для профессиональной кухни ресторанов и кафе, особенно для заправки закусок и мясных блюд, а коннектор упрощает дозировку. Храните в прохладном месте для сохранения аромата, а для лучшего вкуса – подавайте при комнатной температуре. |
