| Описание | Ветчина из индейки ЦАРИЦЫНО – прекрасное дополнение стола, причем не только для повседневной жизни, но и для праздничного обеда. Бутерброд на завтрак, с собой на работу или в поход – ветчина подойдет для любых целей.
Все ингредиенты находятся в идеальном балансе, что позволяет получить прекрасный вкус, натуральный и насыщенный.
В состав входят только натуральные компоненты, не используются синтетические ароматизаторы или консерванты. Продукт отличается низким содержанием жиров и углеводов, что позволяет употреблять его даже тем, кто находится на диете. | Свиные рёбра от "Петровские колбасы" — мясистый отруб с оптимальной жировой прослойкой, подходящий для гриля, запекания и копчения.
Для меню:
BBQ-меню и гриль-станции
Копчёные рёбра для мясных тарелок
Наваристые супы и рагу
Практично в работе:
Хороший выход мяса на кость
Демократичная цена для регулярного меню
❄️ Крупная фасовка удобна для складского учёта
Идеи для меню:
Рёбра BBQ на углях: Замаринуйте рёбра, обжарьте на гриле и глазируйте Соусом Барбекью "Пикадор" в конце готовки.
Рёбра томленые с картофелем: Запеките с луком и специями до мягкости, подавайте с Картофелем фри БАТАТ.
Копчёные рёбра: Закоптите рёбра на щепе до готовности — эффектная позиция для мясной тарелки бара. | Сыровяленая салями "Милано" от ALTO CONCETTO — итальянская классика с насыщенным вкусом, идеальна для мясных досок и деликатесного меню.
Для меню:
Мясные и сырные тарелки антипасти
Топпинг для пиццы в итальянском стиле
Панини и брускетты
Практично в работе:
️ Готовая нарезка для быстрой сервировки
⭐ Узнаваемый премиальный бренд для меню
Компактная фасовка 100г снижает списания
Идеи для меню:
Мясная тарелка антипасти: Выложите салями рядом с Сыром с голубой плесенью и оливками, добавьте бокал вина для винной карты.
Пицца по-итальянски: Разложите тонкие ломтики салями на основу с Томатным соусом POMI и рукколой после выпечки.
Брускетта с салями: Выложите нарезку на подсушенный багет "Гротти" с томатами и базиликом — быстрая закуска бара. | | Сыровяленый карбонад нарезан на тонкие слайсы, которые удобно использовать для бутербродов или праздничной нарезки. Продукт полностью натуральный, он состоит из свинины высшего сорта. Особую пикантность и пряный аромат придают специи: гвоздика, мускатный орех, черный перец. Они подчеркивают нежный вкус и мягкую нежную текстуру мясной нарезки. | Куриная грудка варено-копченая от завода РЕМИТ (высший сорт) — это деликатесное филе грудки без кожи и кости, полностью готовое к употреблению. Продукт проходит натуральное копчение, приобретая нежный золотистый цвет и легкий аромат дымка, при этом оставаясь сочным внутри. Поставляется в замороженном виде, что позволяет хранить запас продукта длительное время. Идеальное решение для HoReCa: экономит время на тепловую обработку, гарантирует стабильный вкус и ноль отходов.
Для меню: 🥗 Салаты: Классический «Цезарь», салаты с ананасами и орехами. 🍕 Пицца: Мясная, Гавайская, BBQ (не пересыхает в печи). 🥪 Сэндвичи: Клаб-сэндвичи, панини, брускетты.
Практично в работе: 🧊 Готовность 100% — только разморозить и нарезать (экономия ФОТ и электричества). 📦 Высший сорт — цельная мышца, без "накачки" гелем, плотная текстура. ✨ Бренд РЕМИТ — стабильное качество от партии к партии.
Идеи для Меню: Клаб-сэндвич с копченой курицей: Поджарьте Хлеб Тостовый Harrys. Смажьте Майонезом или Соусом Цезарь Kuhne. Выложите слайсы Грудки РЕМИТ, Ветчину (для тостов), Сыр Гауда, лист салата и кружок помидора. Разрежьте по диагонали. (Хит продаж в лобби-барах и на доставку).
Пицца "Чикен BBQ": На основу для пиццы нанесите Соус Барбекю Santa Maria. Выложите кубики Грудки РЕМИТ, красный лук и щедро посыпьте Сыром Моцарелла 40%. |
| Содержимое | Состав: Филе бедра индейки, вода, свинина, крахмал, растительный белок, соль, стабилизаторы (каррагинан, фосфаты пищевые), глюкоза, антиоксидант (лактат натрия), смесь специй, пряности, усилитель вкуса (глутамат натрия), стабилизатор цвета (нитрит натрия). | Полное описание
Свиные рёбра с прослойками мяса и жира — универсальный отруб для гриля, запекания и копчения. Хорошо держат форму при длительной термообработке, дают выразительный вкус.
Состав
Свинина (рёбра), 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 6 месяцев. После разморозки — не более 48 часов при +2...+4°C. | Полное описание
Салями "Милано" изготавливается из свинины с добавлением шпика и специй по традиционной итальянской технологии вяления. Отличается мелким помолом фарша и деликатным вкусом, равномерным распределением жировых вкраплений.
Состав
Свинина, шпик, соль, специи, стартовые культуры. Согласно рецептуре производителя.
Условия хранения
При 0...+6°C — согласно сроку на упаковке, обычно до 180 суток невскрытой упаковки. | Окорок "Тамбовский" — это визитная карточка отечественной мясной гастрономии. Егорьевский МК производит его по проверенным рецептурам, используя охлажденную свинину. Мясо сначала выдерживается в рассоле для мягкости, затем варится и коптится. Вкус продукта — гармоничный, в меру соленый, с выраженными нотами натурального мяса и легким дымком. В отличие от формованных ветчин, здесь сохранена естественная структура мышечных волокон. Идеальный баланс "мясо/жир" делает его сочным, но не жирным. | | Варено-копченая куриная грудка РЕМИТ — это продукт из цельного филе цыпленка-бройлера. Мясо плотное, не распадается на волокна при тонкой нарезке, имеет равномерный розовый цвет на срезе. Вкус сбалансированный: в меру соленый, с деликатной нотой копчения на натуральной щепе. Отсутствие кожи и костей означает 100% полезного выхода продукта. Заморозка сохраняет структуру мяса неизменной после дефростации. |