| Описание |
Сосиски Мини РЕМИТ Куриные замороженные (~1кг*6уп) – это компактные куриные сосиски, созданные для профессионального использования в HoReCa и общепите Сочи. Нежная текстура и натуральный вкус курицы делают их идеальным выбором для завтраков в формате шведского стола, детского меню, закусок. Упаковка обеспечивает длительный срок хранения без потери качества, а удобный формат мини-сосисок позволяет разнообразить подачу блюд и привлечь больше гостей.
Форма поставки
- Упаковка: вакуумная упаковка (в/у), вес 1 кг, 6 упаковок в коробе (~1кг*6уп), что удобно для оптовых закупок.
- Условия хранения: замороженный продукт, хранить при -18°C, срок годности – 12 месяцев. После разморозки хранить при 0-6°C не более 48 часов.
- Рекомендации по приготовлению: разморозить, варить 5-7 минут или обжарить на гриле до золотистой корочки [web:0].
|
Сосиски РЕМИТ для хот-догов из говядины замороженные (0,75кг*12упак) – это традиционный выбор для приготовления классических чикагских хот-догов, популярных во всем мире. Изготовленные из отборной говядины с добавлением натуральных специй, они обладают насыщенным мясным вкусом и плотной текстурой, что делает их идеальными для гриля или отваривания. Продукт разработан для профессионального использования в HoReCa и кафе Сочи, помогая создавать блюда, которые порадуют гостей и выделят ваше заведение.
Форма поставки
- Упаковка: вакуумная упаковка (в/у), 0,75 кг (10 сосисок по 75 г), 12 упаковок в коробе (1*9кг), что удобно для оптовых закупок.
- Условия хранения: замороженный продукт, хранить при -18°C, срок годности – 270 дней. После разморозки хранить при 0-6°C не более 72 часов.
- Рекомендации по приготовлению: разморозить, обжарить на гриле 5-7 минут или отварить 5 минут до готовности.
| | Колбаски «Баварские» из мяса индейки и курицы (Халяль) — это сочный и полезный продукт для гриль-меню. Изготовлены из диетического мяса индейки с добавлением ароматных баварских трав (майоран, перец, чеснок). Сертификат «Халяль» гарантирует чистоту производства и отсутствие свинины. Идеально подходят для жарки на углях, гриле или сковороде. Натуральная оболочка становится хрустящей и золотистой при готовке.
Для меню:
🔥 Гриль-ассорти и пивные тарелки.
🍽 Диетические горячие блюда (высокий белок).
🥗 Подача с тушеной капустой или картофелем.
Практично в работе:
🧊 Халяль — расширяет аудиторию вашего заведения.
📦 Удобство — охлажденный продукт на подложке, готов к жарке.
✨ Вкус — насыщенный мясной вкус индейки с пряностями.
Идея для меню: Баварская тарелка с капустой: Обжарьте колбаски на гриле. Подавайте с тушеной Квашеной капустой (можно добавить немного тмина) и Картофельными дольками фри Farm Frites. Рядом поставьте пиалу с Горчицей Дижонской.
Хот-дог с индейкой и ягодным соусом: Вложите горячую колбаску в Булочку для хот-дога. Вместо кетчупа используйте Соус Брусничный. Добавьте немного жареного лука | | Колбаски "Гриль Куриные" от бренда "Рамай" (вес 1 шт — 80 г) — это сочный продукт из мяса птицы, произведенный в строгом соответствии со стандартами Халяль. Благодаря натуральной оболочке, при обжарке на гриле или сковороде колбаски приобретают аппетитную хрустящую корочку ("кнак"), сохраняя внутри мясной сок. Легкий вкус курицы, дополненный грамотным набором специй, делает их универсальным выбором для широкой аудитории, включая детей.
Для меню:
🌭 Хот-доги: Идеальный размер (80 г) под стандартную булочку для французского или датского хот-дога.
🔥 Гриль-меню: Самостоятельное блюдо с гарниром (фри, овощи) или в составе "мясных сетов".
🍳 Завтраки: Сытное дополнение к яичнице или омлету (альтернатива свиным колбаскам).
Практично в работе:
⚖️ Порционность: Фиксированный вес 80 г (7 шт в пачке 0,56 кг) упрощает калькуляцию и учет.
💰 Низкая себестоимость порции (одна колбаска ~45 руб).
❄️ Удобная фасовка: Маленькие пачки по 0,560 кг позволяют размораживать продукт по мере необходимости, без списаний.
✅ Халяль: Расширяет аудиторию заведения.
Идеи для меню:
Классический Куриный Хот-дог: Разогрейте Булочку для французского хот-дога "Багерстат". Вставьте обжаренную Колбаску Куриную Рамай. Добавьте Кетчуп томатный и Горчицу Дижонскую . Посыпьте Луком жареным.
Гриль-тарелка "Лайт": Подавайте две куриные колбаски с Картофелем фри и салатом из свежих овощей. В качестве соуса — Соус Барбекю или Чесночный соус (сметана + чеснок). |
| Содержимое | Мясо птицы, вода, говядина, соевый белок, молоко сухое, клетчатка растительная, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), загустители (дикрахмалфосфат, дикрахмаладипат ацетилированный), рисовый белок, сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, стабилизаторы (дигидропирофосфат натрия, пирофосфат натрия), регуляторы кислотности (трифосфат натрия, лимонная кислота, диацетат натрия), антиокислители(аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, изоаскорбиновая кислота, молочная сыворотка, ароматизаторы (масло сливочное, мясо), экстракты пряностей (перец черный, сельдерей), красители (кармины, сахарный колер III). Производится на предприятии, где также используются горчица, орехи, пшеница, соя и яйца. | Говядина, жир говяжий, вода, подсластитель сорбит, соль нитритная (соль, фиксатор окраски нитрит натрия), паприка сладкая, регуляторы кислотности (трифосфат натрия, лактат натрия, ацетат натрия), стабилизаторы (дигидропирофосфат, пирофосфат натрия), сахар, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия, пряности (чеснок сушеный, перец черный, мацис, лук), гидрализат растительного белка (рапс), экстракты пряностей (сельдерей, мускатный орех), ароматизатор жидкий дым. Производится на предприятии, где также используются горчица, молоко, орехи, пшеница, сельдерей, соя и яйца. | Свинина, грудинка свиная, соль нитритная (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия)), добавка комплексная пищевая (декстроза, пряности), содержание менее 2 %: антиокислитель (кислота аскорбиновая), горчица, экстракты пряностей, стартовая культура | Колбаски гриль «Баварские» Халяль из индейки (бренд Краснобор или аналог) — это полуфабрикат высокого качества. Мясо индейки рубленое, сочное, с низким содержанием холестерина. Баварский стиль подразумевает наличие пряных трав, которые раскрываются при жарке. Продукт упакован в защитную атмосферу на лотке, что сохраняет свежесть. Натуральная оболочка съедобна и приятно хрустит. | свинина, шпик, соль нитритная (соль, фиксатор окраски - нитрит натрия), молоко сухое обезжиренное, декстроза, специи (перец черный, горчица), регуляторы кислотности (дигидропирофосфат натрия, трифосфат натрия), антиокислитель (аскорбиновая кислота), ароматизатор, экстракт мускатного ореха, стартовая культура. Продукт может содержать следы: горчицы, глютена, кунжута, молока, орехов, сельдерея, сои, яиц. | Куриные колбаски для гриля "Рамай" — это продукт, созданный для профессиональной кухни. Основа — куриное мясо (филе и красное мясо окорочков для сочности), без добавления свинины. Специи подобраны так, чтобы подчеркнуть вкус птицы, не перебивая его остротой. Натуральная оболочка позволяет готовить колбаски на открытом огне, гриле или сковороде, обеспечивая тот самый "щелчок" при укусе. Продукт заморожен методом шоковой заморозки. |
