Сосиски РЕМИТ Гриль с Говядиной с/м в/у 75гр (0,750кг*12) 1*9кг кор, кг

Сосиски "Гриль с Говядиной" от МПЗ РЕМИТ (вес 1 шт — 75 г) — это профессиональный продукт, разработанный специально для сегмента HoReCa и стрит-фуда. Сбалансированный состав (свинина + говядина) обеспечивает сочность, а натуральная оболочка гарантирует аппетитный хруст ("кнак") при укусе. Размер 75 г является эталонным для приготовления классических французских и датских хот-догов, идеально заполняя булочку по всей длине.

Для меню:
🌭 Хот-доги: Идеальная геометрия для французской булки (не выпадает, заполняет отверстие).
🍳 Завтраки: Сытное дополнение к омлетам, глазунье и тостам.
🔥 Гриль-меню: Подача с гарниром (тушеная капуста, картофель по-деревенски).

Практично в работе:
⚖️ Калибр 75 г: Самый востребованный размер для АЗС и фастфуда (10 шт в пачке 0,75 кг).
💰 Цена: 732,85 ₽/кг — премиальное качество по честной цене.
📦 Упаковка: Коробка 9 кг содержит 12 пачек по 0,75 кг — удобно контролировать остатки и разморозку.
🥩 Вкус: Говядина придает продукту более темный цвет и насыщенный мясной аромат.

Идеи для меню:
Идеальный Французский хот-дог: Разогрейте Булочку для французского хот-дога в контактном гриле. Влейте внутрь Соус Горчичный "Хайнц" и Кетчуп. Вставьте обжаренную Сосиску РЕМИТ с Говядиной. Классика, которая всегда продается.

Датский хот-дог с маринованными огурцами: В разрезанную Булочку для хот-дога положите сосиску, полейте ремуладом (майонез + рубленые огурцы). Сверху выложите слайсы Огурцов маринованных и щедро посыпьте Луком жареным

• Отличное качество: Язык проходит строгий контроль качества и соответствует высоким стандартам.
• Универсальность: Подходит для приготовления разнообразных блюд, включая холодцы, закуски и горячие блюда.
• Свежесть и безопасность: Говяжий язык хранится и транспортируется с соблюдением всех норм, что гарантирует его свежесть и безопасность.

Колбаски "Гриль Говяжьи МИНИ" от бренда "Рамай" (вес 1 шт — всего 22 г) — это деликатесный мясной продукт стандарта Халяль в миниатюрном формате. Изготовлены на основе говядины, имеют темный, аппетитный цвет и выразительный мясной вкус. Благодаря маленькому размеру (пальчиковый формат), они готовятся за считанные минуты и идеально подходят для порционной подачи, фуршетов и детского питания.

Для меню:
🍳 Завтраки: Шведский стол в отелях, дополнение к омлетам и яичницам.
🍢 Кейтеринг и Фуршеты: Идеальная основа для горячих канапе и закусок на шпажках.
👶 Детское меню: Удобный размер для ребенка, можно подавать с макаронами или пюре.

Практично в работе:
⚖️ Калибр 22 г: В 1 кг около 45 штук — высокая порционность и легкий контроль себестоимости.
❄️ Упаковка 1 кг: Удобный пакет для профессиональной кухни, легко хранить и доставать нужное количество.
✅ Халяль: Подходит для всех ваших гостей.

Идеи для меню:
Фуршетная закуска на шпажке: Обжарьте Колбаску МИНИ Говяжью. Нанижите на шпажку вместе с кубиком Сыра Фета "Сербская Брынза" (или Моцареллы) и Оливкой.

Мини-хотдоги для детского праздника: Используйте Булочку для датского хот-дога . Вложите две мини-колбаски, добавьте каплю Кетчупа "Хайнц". Дети обожают этот формат.

Фарш из мраморной говядины "Light" (Ground Beef 80/20), замороженный – это премиальный продукт, разработанный для тех, кто ищет баланс лёгкости и вкуса. Соотношение 80/20 (80% мясо, 20% жир) обеспечивает сочность и нежную текстуру, идеально подходящую для разнообразных блюд. Используйте его для сочных бургеров: сформируйте котлеты, добавьте жареный лук и специи, обжарьте на гриле для хрустящей корочки. Готовьте котлеты для пасты или тефтели для запеканок с овощами – мраморная говядина добавит глубину вкуса. Замороженный формат сохраняет свежесть, а лёгкий профиль (Light) делает его выбором для современных меню. Продукт создан для профессиональных кухонь, обещающих удобство и качество.

Форма поставки

• Упаковка: замороженный фарш (вес уточняется, фасовка по запросу).
• Условия хранения: хранить при -18°C, срок годности – до 12 месяцев; размораживать перед приготовлением в холодильнике 12-24 часа.
• Рекомендации по применению: формируйте котлеты для бургеров, обжаривайте для пасты или готовьте тефтели для запеканок.

Состав

Мраморная говядина (80%), жир (20%). Соответствует стандартам качества.

Говядина грудной отруб б/к (Brisket Deckle-Off, Boneless, 120) – это премиальный бескостный брискет с высокой мраморностью, идеально подходящий для длительной готовки, особенно в смокере. Мраморные прожилки жира равномерно распределяются по мясу, обеспечивая непревзойдённую сочность и нежность при правильной обработке. Готовьте в смокере при 110-120°C в течение 10-12 часов, используя древесный уголь и яблочный дым для глубокого аромата – этот вкус поразит вас и ваших гостей, превратив ужин в гастрономическое событие. Для более быстрого приготовления обжарьте на гриле как стейк, добавив соль и перец для хрустящей корочки. Охлаждённый формат сохраняет свежесть, а отсутствие кости упрощает разделку. Продукт категории 120 гарантирует высокое качество для профессиональных кухонь и любителей барбекю.

Форма поставки

• Упаковка: охлаждённый грудной отруб (вес уточняется, фасовка по запросу).
• Условия хранения: хранить при 0-4°C, срок годности – до 14 дней; использовать сразу после вскрытия.
• Рекомендации по применению: готовьте в смокере 10-12 часов или обжаривайте на гриле.

Состав

Мраморная говядина. Соответствует стандартам качества (б/к – без кости).