607,60 руб.
Колбаски “Гриль Говяжьи” от бренда “Рамай” (вес 1 шт — 80 г) — это сытный мясной продукт стандарта Халяль, изготовленный на основе говядины. В отличие от куриных аналогов, эти колбаски имеют более темный цвет, плотную “мясную” текстуру и выраженный говяжий вкус, который отлично раскрывается при жарке на огне. Натуральная оболочка обеспечивает аппетитный хруст (“кнак”), а грамотный подбор специй подчеркивает благородство говядины.
Для меню:
🌭 Премиум хот-доги: Основа для “Берлинского” или “Техасского” хот-дога с насыщенным вкусом.
🥩 Гриль-меню: Подача с овощами гриль, картофелем и острыми соусами.
🍳 Завтраки: Сытная альтернатива сосискам — отлично сочетается с фасолью и тостами.
Практично в работе:
⚖️ Порционность: Вес 80 г (7 шт в пачке 0,56 кг) — идеальный размер под стандартную булочку 20 см.
❄️ Удобство: Вакуумная упаковка по 7 штук позволяет гибко управлять запасами.
✅ Халяль: Сертифицированный продукт, расширяющий аудиторию вашего заведения.
Идеи для меню: Хот-дог “Биф & Чиз”:
Разогрейте Булочку для хот-дога. Вложите обжаренную Говяжью колбаску Рамай. Щедро полейте горячим Соусом Сырным Чеддер Hochland (из основы). Посыпьте Луком жареным.
Гриль-сет “Восточный”: Подавайте две говяжьи колбаски с Лавашом (Тортильей), свежими овощами и Соусом Сацебели (или аджикой).
Говяжьи колбаски “Рамай” созданы для ценителей настоящего мяса. Производство сертифицировано по стандарту Халяль, что гарантирует чистоту состава (отсутствие свинины) и соблюдение религиозных норм. Фарш имеет средний помол, сохраняя сочность внутри оболочки. При приготовлении на гриле колбаски приобретают красивый коричнево-румяный оттенок и яркий аромат. Продукт прошел шоковую заморозку, что сохраняет структуру и вкус свежего мяса.
| Колбаски "Гриль Говяжьи" ХАЛЯЛЬ (говядина) РАМАЙ с/м в/у 80гр (0,560кг упаковка) 1*10, кг remove | Щеки Говяжьи с/м вес remove | Говядина боковая часть Оковалок тазобедренного отруба (Knuckle) б/к PROMEAT С/М , кг remove | Говядина Стейк Мачете БЕЗ маринада 150-170гр в/у зам ~0,170кг, кг remove | Пастрами из говядины (кусок) в/у "Мясной Дом" 1*5, кг remove | Утка тушка без головы 2,0кг-2,4кг 1сорт "МАРШРУТКА" 1*10 (цена за кг) remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 607,60 руб. | 892,85 руб. | 1093,30 руб. | 1562,00 руб. | 2473,80 руб. | 347,50 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Колбаски "Гриль Говяжьи" от бренда "Рамай" (вес 1 шт — 80 г) — это сытный мясной продукт стандарта Халяль, изготовленный на основе говядины. В отличие от куриных аналогов, эти колбаски имеют более темный цвет, плотную "мясную" текстуру и выраженный говяжий вкус, который отлично раскрывается при жарке на огне. Натуральная оболочка обеспечивает аппетитный хруст ("кнак"), а грамотный подбор специй подчеркивает благородство говядины. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Хот-дог "Биф & Чиз": Гриль-сет "Восточный": Подавайте две говяжьи колбаски с Лавашом (Тортильей), свежими овощами и Соусом Сацебели (или аджикой). | 🥩Щеки говяжьи - это продукт премиум качества, идеально подходящий для использования в ресторанах и кафе. Говяжьи щеки известны своим насыщенным вкусом и нежной текстурой, что делает их идеальными для приготовления различных изысканных блюд, включая тушеное мясо и бульоны.
| Говядина Оковалок (боковая часть тазобедренного отруба / Knuckle) от бренда PROMEAT — это натуральный крупнокусковой бескостный отруб шоковой заморозки (с/м). Это 100% чистое сырое мясо без каких-либо добавок, воды и маринадов. Отруб отличается минимальным содержанием жира, тонковолокнистой структурой и отсутствием грубых соединительных тканей. Это идеальная универсальная мясная база для ресторанов и столовых: оковалок превосходно подходит для длительного тушения, варки насыщенных бульонов, запекания цельным куском, а также для перекручивания в премиальный постный фарш. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Классический Бефстроганов: Нарежьте размороженный Оковалок PROMEAT тонкой соломкой. Обжарьте на сильном огне, добавьте Гриб Белый резаный. Залейте соусом из Сливок "Петмол" 22% и томатной пасты. Подавайте с воздушным Картофельным фри. Говядина, томленная в соусе Деми Глас: Нарежьте говядину крупными кубиками, обжарьте на Масле подсолнечном . Залейте насыщенным Соусом Деми глас, добавьте овощи и томите на медленном огне до распадания мяса на волокна. | Стейк Мачете (Machete Steak / Outside Skirt) — это порционный альтернативный стейк из диафрагмы говядины, не подвергавшийся маринованию. Отличается рыхлой, волокнистой структурой и невероятно насыщенным говяжьим вкусом, превосходящим даже премиальные отруба. Поставляется в удобном весе 150-170 г, что идеально соответствует одной стандартной порции в ресторане. Отсутствие заводского маринада позволяет шеф-повару самостоятельно выбирать вкусовой профиль блюда. Для меню: Практично в работе: Идеи для меню: Стейк Мачете с соусом Чимичурри: Фахитас с говядиной: Замаринуйте стейк в смеси лайма и Приправы. Быстро обжарьте, нарежьте полосками. Подавайте на шипящей сковороде с перцем, луком и теплыми Тортильями пшеничными. | Пастрами из говядины "Мясной Дом" – это отборное мясо, прошедшее процесс выдержки, засолки и копчения по традиционной технологии. Благодаря этому оно получается сочным, ароматным и насыщенным по вкусу. Этот продукт идеально подходит для:
Преимущества продукта: | Тушка утки глубокозамороженная МАРШРУТКА потрошеная, весовая – прекрасный вариант для приготовления как праздничного ужина, так и повседневного обеда. Идеально подходит для любых первых блюд и запекания в духовом шкафу целиком. Подавать на стол утку можно с отварным или жареным картофелем, свежей зеленью, овощами и кисло-сладкими соусами. Выращивание 35-37 дней без использования антибиотиков и стимуляторов роста. Только натуральные корма зерно, злаки, витамины. |
| Содержимое | Говяжьи колбаски "Рамай" созданы для ценителей настоящего мяса. Производство сертифицировано по стандарту Халяль, что гарантирует чистоту состава (отсутствие свинины) и соблюдение религиозных норм. Фарш имеет средний помол, сохраняя сочность внутри оболочки. При приготовлении на гриле колбаски приобретают красивый коричнево-румяный оттенок и яркий аромат. Продукт прошел шоковую заморозку, что сохраняет структуру и вкус свежего мяса. | Щеки говяжьи - высококачественное мясо для ресторанов и кафе. Идеальный выбор для приготовления изысканных блюд. Оптовые поставки в Сочи. | Боковая часть тазобедренного отруба (в международной классификации — Knuckle) — это крупная мышца, которая несет умеренную нагрузку при жизни животного. Мясо здесь достаточно постное, но не жесткое. Бренд PROMEAT гарантирует строгий контроль качества сырья и правильную промышленную обвалку: вы получаете настоящий цельный отруб, с которого уже удалены основные пленки и кости. Никакой шприцовки или обработки — только натуральная говядина. Благодаря шоковой заморозке (С/М) в вакуумной упаковке, мясо сохраняет свой естественный цвет, свежесть и пищевую ценность на протяжении всего срока годности. | Стейк Мачете вырезается из тонкой диафрагмы (Outside Skirt). Свое название получил за форму, напоминающую лезвие мачете. Это "мясницкий" отруб, который ценится за интенсивный вкус и уникальную текстуру. Мясо достаточно жесткое, если готовить его неправильно, но при быстрой обжарке на сильном огне до степени Medium Rare (52-55°C) оно остается сочным и выразительным. Порционная нарезка на заводе избавляет кухню от необходимости зачищать и порционировать длинный отруб диафрагмы. | Пастрами из говядины "Мясной Дом" (кусок, 5 кг) – сочное, ароматное мясо с насыщенным вкусом. Идеально для сэндвичей, бургеров, мясных тарелок и ресторанных блюд. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть. Доставка по Сочи. | Утки французской мясной породы «Star 53». Жаренные или запеченные, они являются замечательным праздничным блюдом, простым в приготовлении. Утиное мясо богато витаминами и минералами, протеинами, содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, ферменты, которые помогают нормализовать обмен веществ, а утиный жир способствует выведению из организма вредных веществ. Рекомендуется для спортсменов и людей с повышенной умственной и физической деятельностью |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
