Описание
Щеки говяжьи – высококачественное мясо для ресторанов и кафе. Идеальный выбор для приготовления изысканных блюд. Оптовые поставки в Сочи.
Щеки Говяжьи с/м вес
892,85 руб.
🥩Щеки говяжьи – это продукт премиум качества, идеально подходящий для использования в ресторанах и кафе. Говяжьи щеки известны своим насыщенным вкусом и нежной текстурой, что делает их идеальными для приготовления различных изысканных блюд, включая тушеное мясо и бульоны.
- Отличное качество: Мясо проходит строгий контроль качества и соответствует высоким стандартам.
- Универсальность: Подходит для приготовления различных блюд, таких как тушеное мясо, бульоны и другие деликатесы.
- Свежесть и безопасность: Щеки говяжьи хранятся и транспортируются с соблюдением всех норм, что гарантирует их свежесть и безопасность.
Быстрое сравнение
| Щеки Говяжьи с/м вес remove | Ребра из мраморной говядины (Back Ribs, 124) TOP CHOICE С/М 1*12 remove | Окорок сыровяленный (кусок) AltoConcetto 1,5-2,0кг remove | Утиная грудка Мagret "Галерея Вкуса" 350-500гр/4,5-5кг.кор. remove | Окорок сыровяленный нарезка 100гр AltoConcetto 1*10 remove | Ребра для гриля из мраморной говядины (Short Ribs, Bone-in) TOP CHOICE С/М 1*12 remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 892,85 руб. | 754,45 руб. | 2671,20 руб. | 1470,00 руб. | 339,00 руб. | 913,70 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | 🥩Щеки говяжьи - это продукт премиум качества, идеально подходящий для использования в ресторанах и кафе. Говяжьи щеки известны своим насыщенным вкусом и нежной текстурой, что делает их идеальными для приготовления различных изысканных блюд, включая тушеное мясо и бульоны.
| Ребра из позвоночной части туши бычка, продаются в виде цельной ленты, по 7-8 ребрышек, в охлажденном виде. Содержат толстую кость и мясо с жировыми прослойками, которое отличается особым сладковатым привкусом, что достигается за счет кукурузного откорма. За счет расположения мышечные волокна нуждаются в длительной термической обработке и предварительном маринаде. Способ приготовления: гриль, запекание, тушение. | Окорок свиной сыровяленый бескостный Alto Concetto - изысканный деликатес с необыкновенным вкусом и уникальным ароматом. Окорок следует нарезать тоненькими ломтиками, чтобы почувствовать аромат вяленого мяса. Благодаря длительному сроку вяления и отсутствию консервантов продукт обладает высокой степенью усвояемости организмом человека. | Утиные грудки премиального качества и повышенных потребительских свойств Самая вкусная и нежная часть утки без волокон и соединительных тканей, благодаря чему, готовый продукт из утиного филе имеет более интенсивный аромат. Свежее филе утки на коже — это лучшее решение для быстрого приготовления изысканного обеда или ужина. Филе утиной грудки, как правило, готовится, в духовке, на сковороде «wok» или на гриле. Чем выше температура приготовления филе, тем вкуснее оно получится. Благодаря оставленной коже и малому времени запекания, мясо защищено от высыхания, поэтому блюдо всегда остается сочным. К готовому утиному филе отлично подойдут ягодные и винные соусы. | Нарезка Окорок сыровяленый Alto Concetto - ветчина Прошутто Крудо из отборной свинины, изготовленная по оригинальному итальянскому рецепту отечественным производителем (Приморский край, Россия). Свиная нарезка Prosciutto Crudo с душистым ароматом и уникальным вкусом - это мясной деликатес, первоклассная закуска к столу и отличное дополнением к продуктовому подарочному набору. | Ребра для гриля из мраморной говядины (Short Ribs, Bone-in) TOP CHOICE с/м — премиальные рёбра на кости с высокой мраморностью, сочным мясом и насыщенным вкусом. Идеальны для гриля, барбекю, томления или запекания. Кость добавляет аромата бульону. Подходит для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга. Для мясного меню🍖: — Гриль или барбекю — Томление в соусе — Запекание целиком Практично в приготовлении и хранении: — Длительное хранение — На кости — Мраморность и сочность — Подходит для больших порций Идеи для меню : — Ребра Short Ribs на гриле с соусом: Замаринуйте ребра в соусе Гальби 2,45кг для барбекю Корея 2-4 часа, обжарьте на гриле 5-6 мин с каждой стороны, подайте с картофелем фри 9*9 мм |
| Содержимое | Щеки говяжьи - высококачественное мясо для ресторанов и кафе. Идеальный выбор для приготовления изысканных блюд. Оптовые поставки в Сочи. | Рекомендуется для приготовления насыщенных супов на мясном бульоне, горячих закусок в духе барбекю или чили, а также для запекания в специальном рукаве с овощными гарнирами. Как правило, готовятся наименее агрессивными способами на умеренном огне. Подается с кисло-сладкими и острыми соусами, придающими блюду контрастный вкус. Степень прожарки: well, medium well | Окорок отлично сочетается с красным сухим вином, а также отлично дополняет гамму вкуса в составе тарелки с мясными деликатесами. Подчеркнут вкус окорока свежие овощи: листья салата, томат, а также некоторые фрукты: тонкий ломтик дыни, груши, грейпфрута, киви или ананаса. | Изготовлено из мяса утки, выращенной по прогрессивной технологии без применения гормональных препаратов, стимуляторов откорма и ГМО. Состав: большое филе утенка с кожей | Ребра для гриля из мраморной говядины (Short Ribs, Bone-in) TOP CHOICE с/м — премиальные рёбра на кости с высокой мраморностью, сочным мясом и насыщенным вкусом. Кость добавляет аромата при приготовлении. Идеальны для гриля, барбекю, томления или запекания. Замороженный для ресторанов и стейк-хаусов. | |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
