| Описание | Привнесите в свою кулинарию непревзойденное качество и вкус с оливковым маслом Filippo Berio Extra Virgin. Это масло производится из самых отборных оливок, и каждая капля – это искусство вкуса и традиции, переданные через поколения.
Добавьте оливковое масло Filippo Berio Extra Virgin в свой рацион и создайте кулинарные шедевры, которые поразят вас и ваших гостей. Это масло – настоящая роскошь для ваших блюд. | Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное "Сани Голд" (ПЭТ-бутылка 1 литр) — это базовая универсальная позиция для любой профессиональной кухни. Продукт проходит многоступенчатую систему очистки и вымораживания, благодаря чему полностью лишен специфического запаха и вкуса семечек. Масло обладает высокой термостабильностью: оно не дымит, не пенится и не "стреляет" на раскаленной сковороде, обеспечивая продуктам равномерную золотистую корочку.
Для меню:
— Горячий цех: обжарка мяса, рыбы, пассеровка овощей для супов и рагу.
— Холодный цех: нейтральная масляная база для крафтового майонеза и сложных дрессингов.
— Пекарня: добавление в тесто для придания выпечке эластичности и продления свежести.
Практично в работе:
🔥 Термостабильность: Высокая точка дымления (свыше 230°C) делает его безопасным для жарки.
💧 Нейтральность: Не искажает оригинальный вкус и аромат заправляемых блюд.
❄️ Вымороженное: Не мутнеет и не дает осадка при хранении в прохладном месте.
💰 Удобный формат: Бутылка 1 литр идеальна для небольших станций поваров (легко наливать одной рукой).
Идеи для меню:
Домашний Майонез "Провансаль":
Взбейте погружным блендером Яйцо куриное С1, чайную ложку Горчицы "Дижонской , соль и каплю лимонного сока. Тонкой струйкой вливайте Масло подсолнечное "Сани Голд" до получения густой, плотной эмульсии. Масло не даст горечи и обеспечит шелковистую текстуру соуса.
Картофельные дольки по-деревенски:
Смешайте размороженные Картофельные дольки со специями "Farm Frites" с парой ложек Масла , Перцем черным дробленым KOTANYI и сушеным чесноком. Запекайте в пароконвектомате до хрустящей корочки. Масло обеспечит идеальный золотистый колер. | Масло подсолнечное рафинированное дезодарированное высший сорт вымороженное. | Масло оливковое EXTRA VERGIN 0,25л с чили Filippo Berio Premium – это изысканный продукт, созданный для шеф-поваров ресторанов, желающих добавить остроту и характер своим блюдам. Изготовленное из оливок первого холодного отжима, масло обогащено натуральным ароматом чили, что придает пикантность пасте, морепродуктам, маринадам или закускам. Продукт идеален для современных меню, где акцент на смелых вкусах, помогая выделить ваше заведение среди конкурентов.
Форма поставки
- Упаковка: стеклянная бутылка (с/б) 0,25л, 12 бутылок в коробе, что удобно для оптовых закупок.
- Условия хранения: хранить в прохладном темном месте при 15-25°C, срок годности – 18 месяцев. Избегать прямых солнечных лучей .
- Рекомендации по применению: использовать в холодном виде для заправки или как добавку к горячим блюдам для усиления остроты.
Состав
Оливковое масло первого холодного отжима (EXTRA VERGIN), натуральный ароматизатор чили. Продукт 100% натуральный, без искусственных добавок и ГМО, что соответствует стандартам премиум-класса для HoReCa в Сочи. | Масло виноградных косточек Ла туранжель обладает нейтральным вкусом, что является важным фактором при приготовлении маринадов.
Также большое преимущество виноградного масла в том, что оно выдерживает высокую температуру жарки. При этом не образуя канцерогенов. | Уникальность кокосового масла не только в его полезном составе, но и в том, что при термической обработке оно не выделяет никаких вредных для здоровья канцерогенов, что выгодно отличает его от остальных масел для готовки.
Отличная альтернатива сливочному или растительному маслу. Великолепное дополнение к Вашим любимым напиткам и десертам. |
| Содержимое | Представляем вам истинное произведение искусства среди оливковых масел – Filippo Berio Extra Virgin. Это экстра вирджин оливковое масло, которое восхищает своим качеством и неповторимым вкусом.
Экстра Вирджин качество: Масло получено методом первого холодного отжима, что гарантирует его выдающееся качество и неповторимый аромат оливок.
Натуральность: Filippo Berio Extra Virgin не содержит искусственных добавок или консервантов, сохраняя естественный вкус оливок.
Универсальность использования: Используйте его для приготовления салатов, жарки, запекания, готовки пасты и даже как соус для пиццы. Его насыщенный вкус и аромат сделают каждое блюдо незабываемым. | Подсолнечное масло "Сани Голд" высшего сорта производится из отборных семян подсолнечника. Процесс рафинации и дезодорации удаляет из масла все примеси, фосфолипиды и свободные жирные кислоты. Результат — абсолютно прозрачный продукт светло-золотистого цвета, без осадка и посторонних запахов. Оно не окисляется так быстро, как нерафинированное, что значительно увеличивает его срок годности. На профессиональной кухне такое масло незаменимо: оно работает как невидимый проводник тепла при жарке и как связующий элемент в соусах и тесте. | | Масло оливковое EXTRA VERGIN 0,25л с чили Filippo Berio Premium – острый и яркий вкус для смелых кулинарных идей. Идеально для кафе и ресторанов: стеклянная бутылка 0,25л, натуральный состав. Поставщик оптом с доставкой. | Масло виноградной косточки La Tourangelle идеально подходит для ежедневного использования. Легкий, ореховый вкус делает его идеальным ингредиентом салатов, а высокая температура дымообразования позволяет использовать его для жарки и пассировки. | Кокосовое масло Aroy-D из Индонезии производится из исключительно из мякоти кокосовых орехов методом холодного прессования.
При его производстве не использовались пестициды, синтетические минеральные удобрения, ароматизаторы, искусственные пищевые добавки и ГМО.
Срок годности: 24 месяца.
Срок хранения после вскрытия: После вскрытия продукт пригоден для употребления в течении всего срока годности..
Условия хранения: Хранить в сухом месте.Масло затвердевает при температуре ниже 25°C, что не влияет на качество товара..
|
