| Описание | Кунжут белый очищенный жареный "HANSEY" – это продукт премиум класса, специально разработанный для использования в ресторанах и кафе. Жареный кунжут обладает насыщенным ореховым вкусом и хрустящей текстурой, что делает его идеальным для создания изысканных блюд, таких как суши, роллы, выпечка и салаты.
- Аутентичный вкус: Жареный кунжут обеспечивает глубокий ореховый аромат, который обогащает вкус блюд.
- Универсальность: Подходит для использования в суши, роллах, выпечке, салатах и соусах.
- Премиум качество: Очищенный и жареный кунжут высокого качества, готовый к использованию в профессиональной кухне.
- Эстетическая привлекательность: Жареный кунжут добавляет хрустящую текстуру и визуальную привлекательность, что повышает уровень блюд.
| Икра летучей рыбы — это продукт, используемый только в японской кухне. Тобико — неотъемлемая часть большинства закусок и традиционный компонент суши.
Технологию приготовления придумали более 500 лет назад в Японии, и с того времени ее секрет передавался от повара к повару до наших дней.
Этот продукт является уникальным, потому что икру летучей рыбы готовят в специальном соусе, изготовленном по старинным рецептам. Именно благодаря этим рецептам икра летучей рыбы становится такой вкусной и ароматной. | В Японии из комбу варят супы, их варят и тушат, как овощи, а также используют для ароматизации рыбного бульона — даши (даси). На поверхности комбу имеется светлый налет, которому водоросли обязаны своим ароматом. Поэтому мыть водоросли не нужно, достаточно протереть их влажной тканью, а затем разрезать на кусочки.
При готовке используют как сами водоросли комбу, так и воду, в которой их замачивали. Комбу используют для приготовления острых закусок. | В меру острый, хрустящий, оптимальной нарезки, произведенный из качественного сырья по собственной рецептуре, маринованный имбирь придется по вкусу настоящим ценителям японской кухни.
Применение: При подаче блюд в японской кухне, в роллах, соусах.
Рекомендации от шефа: При подаче имбиря важно знать, что имбирь должен сохранять свою сочность, поэтому не следует отжимать его полностью. | Китайская лапша Рамен Шаньдун от фирмы Mai Xiang Gun отличается превосходным качеством изготовления и может использоваться в качестве ингредиента для многих популярных блюд китайской, японской и корейской кухни. | Маринованный имбирь белого цвета подается как дополнение к суши и роллам.Свежий острый вкус благодаря использованию молодого сырья. Натуральный цвет без использования красителей. |
| Содержимое | Кунжут белый очищенный жаренный "HANSEY" 1кг - это высококачественный продукт, идеально подходящий для использования в профессиональной кухне. Кунжут высшей степени очистки, сырье закупается в экологически чистых районах Индии. Обладает тонким ореховым вкусом и ароматом.
Хрустящие кунжутные семечки являются отличным дополнением ко многим блюдам, используются как приправа и для сервировки. Прекрасно сочетаются с блюдами японской кухни, салатами, а так же используется для приготовления хлебобулочных изделий, конфет, халвы и козинаков, так же могут использоваться как приправа к мясу. Идеально подходит для суши и роллов .Надежный поставщик кунжута в Сочи | | Японскую кухню трудно представить без морской капусты Комбу, которая используется в натуральном виде и придаёт тонкий аромат многим блюдам. Водоросли Комбу, наряду с водорослями Вакаме, используются для приготовления мисо-супов, а также добавляются в японские салаты. Вместе со стружкой тунца «Бонито», комбу является важнейшим компонентом супового бульона «Даши». Также Комбу используется и для ароматизации варёного риса в суши, и для тушёных блюд, так как она прекрасно гармонирует с овощами, мясом и рыбой. | Тип упаковки ПЭ пакет.
Вес упаковки 10 кг.
Объем сухого вещества: 1 кг.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте, избегать прямого солнечного света. | Китайская лапша Рамен Шаньдун от фирмы Mai Xiang Gun отличается превосходным качеством изготовления и может использоваться в качестве ингредиента для многих популярных блюд китайской, японской и корейской кухни
Состав: соль, пшеничная мука, вода. | |
