Описание | Кунжут белый 1кг - идеальный ингредиент для выпечки, салатов и суши в ресторанах и кафе. Высококачественный белый кунжут для профессиональной кухни. Оптовые поставки в Сочи.
- Высокое качество: Кунжут тщательно отбирается и упаковывается, что обеспечивает его свежесть и сохранение всех полезных свойств.
- Универсальность: Идеален для использования в выпечке, салатах, суши и соусах. (Отличный выбор для азиатской кухни)
- Удобная упаковка: Поставляется в упаковке по 1 кг, что удобно для использования на профессиональной кухне.
| В меру острый, хрустящий, оптимальной нарезки, произведенный из качественного сырья по собственной рецептуре, маринованный имбирь придется по вкусу настоящим ценителям японской кухни.
Применение: При подаче блюд в японской кухне, в роллах, соусах.
Рекомендации от шефа: При подаче имбиря важно знать, что имбирь должен сохранять свою сочность, поэтому не следует отжимать его полностью. | Удон — самый популярный вид лапши в паназиатской и японской кухнях, почти не уступающий рису.
Секрет удона Kekeshi — это специально отобранная пшеничная мука Высшего сорта, которая придает лапше нежный пшеничный вкус и приятный аромат.
Этот вид пшеничной лапши используют при приготовления супов, вок-блюд, блюд с любыми видами мяса и морепродуктов. Удон гармонично сочетается с грибами, овощами и всеми видами соусов азиатской кухни. | Креветочные чипсы – традиционная закуска в южноазиатских странах. После приготовления во фритюре, подаются в качестве самостоятельного блюда (закуски) или добавляются в салаты в измельченном виде. Также хорошо сочетаются с картофельным пюре. Продукт имеет овальную форму, внешне напоминает прозрачные листочки. При приготовлении во фритюре увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают необычные формы.
Чипсы требует термической обработки, если используется как самостоятельное блюдо. Традиционный рецепт: жарка во фритюре небольшими порциями. Чипсы приобретают светло-золотистый цвет, аромат мяса креветки. Излишки масла удаляются с помощью бумажного или вафельного полотенца. | Маринованный имбирь белого цвета подается как дополнение к суши и роллам.Свежий острый вкус благодаря использованию молодого сырья. Натуральный цвет без использования красителей. | Водоросли являются неотъемлемой частью японской кухни и применяются для приготовления суши и роллов и многих других блюд японской кухни. Водоросли обладают чудесным вкусом и ароматом, средней плотности, ярко-зелёного однородного цвета без вкраплений, с ровной текстурой. При закручивании в ролл не лопаются. |
Содержимое | Кунжут белый 1кг - это высококачественный продукт, идеально подходящий для использования в профессиональной кухне. Белый кунжут широко применяется в выпечке, салатах и суши, придавая блюдам ореховый вкус и хрустящую текстуру. Этот кунжут также добавляется в соусы и используется для украшения блюд. Идеально подходит для суши и роллов | Тип упаковки ПЭ пакет.
Вес упаковки 10 кг.
Объем сухого вещества: 1 кг.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте, избегать прямого солнечного света. | Секрет удона — это специально отобранная пшеничная мука, которая придает лапше нежный пшеничный вкус и приятный аромат. | Особенности продукта:
· не содержит жиров и белков;
· без запаха, но после термической обработки приобретают насыщенный креветочный аромат;
· при жарке во фритюре увеличиваются в размере в 2 раза;
· при термической обработке приобретает необычные формы;
· вкус слегка солоноватый, свежий, характерный для мяса креветки;
· состоит из креветочного экстракта, крахмала, сахара, соли, воды и глутамата натрия. | | |