В наличии

Икра летучей рыбы (МИКС) Красная 0,5кг TOBIKO NEO 1*20

1075,00 руб.

Икра летучей рыбы — это продукт, используемый только в японской кухне. Тобико — неотъемлемая часть большинства закусок и традиционный компонент суши.

Технологию приготовления придумали более 500 лет назад в Японии, и с того времени ее секрет передавался от повара к повару до наших дней.

Этот продукт является уникальным, потому что икру летучей рыбы готовят в специальном соусе, изготовленном по старинным рецептам. Именно благодаря этим рецептам икра летучей рыбы становится такой вкусной и ароматной.

Сделать заявку

Быстрое сравнение

Икра летучей рыбы (МИКС) Красная 0,5кг TOBIKO NEO 1*20 removeИмбирь маринованный Белый "Tabuko" 1кг 1*10 removeВодоросли сушенные НОРИ RISMA Premium 100 листов (230гр) 1*40 removeЛапша Удон пшеничная KEKESHI 300гр (Китай) 1*40 removeГрибы ЦаоГу для супа Том Ям 400г 1*24 removeВодоросли суши НОРИ "Tidorri" уп.100 листов remove
ИзображениеЛапша Удон Сочи , Лапша для Вок Удон , Поставщик Сочи
Рейтинг
Цена1075,00 руб.181,30 руб.1384,30 руб.65,55 руб.283,50 руб.800,00 руб.
Запасы

Нет в наличии

ДоступностьНет в наличии
ОписаниеИкра летучей рыбы — это продукт, используемый только в японской кухне. Тобико — неотъемлемая часть большинства закусок и традиционный компонент суши. Технологию приготовления придумали более 500 лет назад в Японии, и с того времени ее секрет передавался от повара к повару до наших дней. Этот продукт является уникальным, потому что икру летучей рыбы готовят в специальном соусе, изготовленном по старинным рецептам. Именно благодаря этим рецептам икра летучей рыбы становится такой вкусной и ароматной.Маринованный имбирь белого цвета подается как дополнение к суши и роллам.Свежий острый вкус благодаря использованию молодого сырья. Натуральный цвет без использования красителей.

Водоросли нори имеют ровный насыщенный цвет с легким золотистым оттенком. Несмотря на сухую текстуру, они очень пластичны и не ломаются в процессе приготовления традиционных японских блюд. Листы обжарены и запечатаны в герметичную упаковку, которая надежно защищает продукт от влаги.

Применение: Суши, роллы, гунканы, онигири, темаки, супы, приправа фурикакэ, в качестве декора блюд.
Рекомендации от шефа: Если есть необходимость сделать нори менее ломкими, то необходимо достать нужное количество из упаковки и переложить в контейнер на 1 час, водоросли вберут влагу из воздуха и станут более пластичными.
Удон — самый популярный вид лапши в паназиатской и японской кухнях, почти не уступающий рису. Секрет удона Kekeshi — это специально отобранная пшеничная мука Высшего сорта, которая придает лапше нежный пшеничный вкус и приятный аромат. Этот вид пшеничной лапши используют при приготовления супов, вок-блюд, блюд с любыми видами мяса и морепродуктов. Удон гармонично сочетается с грибами, овощами и всеми видами соусов азиатской кухни.Грибы Цао Гу (соломенные грибы) – полезный и питательный продукт, богат витаминами и минералами, насыщен аминокислотами.Водоросли являются неотъемлемой частью японской кухни и применяются для приготовления суши и роллов и многих других блюд японской кухни. Водоросли обладают чудесным вкусом и ароматом, средней плотности, ярко-зелёного однородного цвета без вкраплений, с ровной текстурой. При закручивании в ролл не лопаются.
Содержимое
Страна производства: Нори Premium (Корея)/Нори Gold (Китай).
Тип упаковки ПЭ пакет
Условия хранения: избегать прямых солнечных лучей, хранить в сухом прохладном месте.
Секрет удона — это специально отобранная пшеничная мука, которая придает лапше нежный пшеничный вкус и приятный аромат.Грибы используются для: - приготовления супа Том Ям - жарки с овощами или мясом - тушения в различных диетических блюдах и приготовления на пару - добавки в фарш в мелконарезанном виде Цао Гу прекрасны в сочетании с овощами, устричным, соевым соусом. Самый простой рецепт приготовления грибов цао гу: обжарка их с овощами в устричном соусе. Просто добавьте овощи, соломенные грибы и немного устричного соуса. Обжарьте в воке – и блюдо готово!
Вес
Дополнительная информация