Описание | Китайская лапша для жарки Mai Xiang Gun идеально подходит для приготовления традиционных смесей на воке. Её можно подавать в качестве гарнира к мясу и морепродуктам. Она отличается хорошей эластичностью и превосходным вкусом. Это качественный продукт, изготовленный из лучших сортов пшеницы. | Рисовая бумага – это тонко раскатанное рисовое тесто, обработанное паром и высушенное. Перед приготовлением блюд рисовую бумагу размачивают до восстановления гибкости и пластичности. Используется рисовая бумага как материал для приготовления рулетов, роллов, для Спринг-роллов и конвертиков с аппетитным содержимым. | Острейший японский хрен, который придает любому блюду свежую пикантность. Оптимальная консистенция для сервировки блюд. Преимущества Обжигающая острота благодаря доле хрена не менее 85%. Сохраняет свои свойства до 5 дней после приготовления. | Икра летучей рыбы — это продукт, используемый только в японской кухне. Тобико — неотъемлемая часть большинства закусок и традиционный компонент суши.
Технологию приготовления придумали более 500 лет назад в Японии, и с того времени ее секрет передавался от повара к повару до наших дней.
Этот продукт является уникальным, потому что икру летучей рыбы готовят в специальном соусе, изготовленном по старинным рецептам. Именно благодаря этим рецептам икра летучей рыбы становится такой вкусной и ароматной. | Лапша Соба — это традиционное японское блюдо из пшеничной и гречневой муки, известное уже более 400 лет. В Японии Соба очень популярна — её можно увидеть как в маленьких уличных лавочках, так и в дорогих известных ресторанах. Последнее время Соба завоевывает всё большую популярность среди гостей ресторанов благодаря неповторимому вкусу и пользе для организма. | Креветочные чипсы – традиционная закуска в южноазиатских странах. После приготовления во фритюре, подаются в качестве самостоятельного блюда (закуски) или добавляются в салаты в измельченном виде. Также хорошо сочетаются с картофельным пюре. Продукт имеет овальную форму, внешне напоминает прозрачные листочки. При приготовлении во фритюре увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают необычные формы.
Чипсы требует термической обработки, если используется как самостоятельное блюдо. Традиционный рецепт: жарка во фритюре небольшими порциями. Чипсы приобретают светло-золотистый цвет, аромат мяса креветки. Излишки масла удаляются с помощью бумажного или вафельного полотенца. |
Содержимое | Состав: Пшеничная мука, соль, вода.
Способ приготовления: в кипящую воду положить лапшу и варить в течение 5 минут. После варки обдать холодной водой, чтобы придать лапше эластичности и избежать ее склеивания. После чего лапшу можно обжарить и добавить по вкусу мясо, соль, овощи. | Использование рисовой бумаги как упаковки для готовых продуктов делает блюда лёгкими, вкусными, красивыми. Трубочки из рисовой бумаги с начинкой выгодно отличаются от блинчиков, лаваша и кукурузных лепёшек с наполнителями. Продукт незаменим в качестве ингредиента фаст-фуда. Обёртывание блюд в рисовую бумагу помогает сохранять кушанья при переноске. | | | Сегодня популярность этой лапши добавляет тренд на здоровый образ жизни - Лапша Соба Kekeshi — это 100% натуральный продукт, состоящий только из пшеничной муки высшего сорта, гречневой муки, воды и соли. Лапша имеет традиционный размер по ширине 1,7 мм и толщине 1 мм, а также сохраняет форму и эластичность более двух суток с момента её приготовления. | Особенности продукта:
· не содержит жиров и белков;
· без запаха, но после термической обработки приобретают насыщенный креветочный аромат;
· при жарке во фритюре увеличиваются в размере в 2 раза;
· при термической обработке приобретает необычные формы;
· вкус слегка солоноватый, свежий, характерный для мяса креветки;
· состоит из креветочного экстракта, крахмала, сахара, соли, воды и глутамата натрия. |