Быстрое сравнение
| Глазурь (гель зеркальный) "Нейтральный" IRCA 6кг, шт remove | Какао-масло (порошок) Mycryo Callebaut (Каллебаут) 0,6 кг remove | Желатин листовой Говяжий 180+ VaLDE 1кг 1*25 Халяль, шт remove | Шоколад белый 25,9% Barry Callebaut (Берри Каллебаут) таблетки 2,5кг 1*8 remove | Желатин пищевой гранул 500гр middie Val"de, шт remove | Паста десертная Фисташка 3 кг, Италия, шт remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 4066,70 руб. | 1547,95 руб. | 2583,00 руб. | 4561,85 руб. | 596,45 руб. | 13670,50 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | |||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||
| Описание | Традиционно при словосочетании «какао-масло» возникает образ вкуснейшего шоколада. На самом деле этот продукт широко применяется в пищевом производстве – используется для темперирования шоколада, а также для обжаривания рыбных, мясных блюд, в приготовлении их на гриле. Такой способ употребления возможен благодаря мелко порошковой форме, в которой он производится. А вот легкий привычный аромат шоколада действительно присутствует, он придает блюдам некую пикантность, подчеркивая их натуральный вкус. | Белый шоколад Callebaut со сбалансированным вкусом молока и сливок, с натуральной ванилью сорта Bourbon Шоколад Barry Callebaut выделяется отличной плавкостью уже при 45° С и обладает небольшой вязкостью по сравнению с другими сортами. Это необходимо для бесперебойной работы фонтана, а также для использования шоколада кондитерами в выпечке или с фруктами, которые любят и дети и взрослые. | ||||
| Содержимое | Какао-масло Каллебаут Микрио – один из лучших натуральных ингредиентов для жарки продуктов в сковороде или на гриле. Его основными преимуществами считаются: лучшая переносимость высоких температур приготовления в отличие от прочих растительных масел; невозможность горения; идеальное подчеркивание естественного вкуса и аромата ингредиентов; прекрасная сочетаемость с травяными смесями и специями; минимальный расход продукта | Производитель: Callebaut Страна: Бельгия Состав: сахар, масло какао (27,4%), сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, ароматизатор натуральный: ваниль | ||||
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
