| Описание | Буррата Galbani – это нежный итальянский сыр с мягкой сливочной консистенцией, изготавливаемый из сливок и молока; относится к семейству сыров моцарелла. | Густая нежная сметана PRESIDENT 20% с приятной кислинкой и кремовой текстурой производится в России из самых высококачественных ингредиентов. Простой рецепт: сливки плюс закваска. Ничего лишнего в составе! | Напиток миндальный Barista Almond PLANTO 1л – это растительный продукт, разработанный специально для профессионального использования в кофейнях, ресторанах. Благодаря сбалансированной формуле он отлично пенится, создавая идеальную текстуру для капучино, латте и других кофейных напитков. Нежный миндальный вкус также делает его прекрасным ингредиентом для смузи, десертов и выпечки. Продукт подходит для веганского меню и для клиентов с непереносимостью лактозы, расширяя аудиторию вашего заведения.
Форма поставки
- Упаковка: картонный тетрапак 1л, 12 упаковок в коробе, что удобно для оптовых закупок.
- Условия хранения: хранить при температуре 0-25°C, после вскрытия – в холодильнике при 0-6°C не более 5 дней. Срок годности – 12 месяцев.
- Рекомендации по применению: взболтать перед использованием, подогреть до 60-70°C для вспенивания или использовать в холодных напитках.
Состав
Вода, миндаль (2,5%), сахар, соль, эмульгатор (лецитин подсолнечника), стабилизаторы (геллановая камедь, ксантановая камедь), натуральный ароматизатор. Продукт не содержит лактозы, глютена и ГМО, что соответствует стандартам качества для HoReCa. | Густая нежная сметана President приготовлена из отборных сливок и закваски. Идеально дополнит вкус Ваших любимых блюд. Отлично сочетается с сырниками, блинами и с горячими блюдами. | Сыр Страчателла - традиционный итальянский родом из региона Апулья, изготавливаемый вручную из нежной моцареллы и сливок. Идеально сочетается со свежими овощами и фруктами. Попробуйте добавить страчателлу в салат, пасту или пиццу. | Сыр мягкий с белой плесенью «Камамбер» President 45% 125г (1*8) – это премиальный продукт от известного бренда, созданный для профессионалов. Содержание жирности 45% и нежная текстура с характерной белой плесенью придают ему утончённый вкус, идеальный для подачи с мёдом и орехами, приготовления горячих блюд или добавления в гурманские закуски. Представьте себе расплавленный камамбер, струящийся по свежему багету, или лёгкий аромат плесени, который раскрывается в сочетании с вином – этот сыр украсит любое меню. Лучшее качество President для сегмента HoReCa
Форма поставки
- Упаковка: 8 брусков по 125 г (общий вес 1 кг), продукт в индивидуальной упаковке.
- Условия хранения: хранить при температуре 2-6°C, срок годности – 60 дней; не замораживать.
- Рекомендации по применению: подавать охлаждённым или запекать при 180°C 15-20 минут, украсить по вкусу.
Состав
Пастеризованное коровье молоко, сливки, соль, ферменты, белая плесень (Penicillium candidum). Продукт содержит молочные компоненты, произведён "President", соответствует стандартам качества. |
| Содержимое | При его изготовлении из горячей сырной массы формируется мешочек, а сверху заливают начинку из «стрейчителлы» (волокон моцареллы) и густых сливок.
Благодаря своему нежнейшему вкусу, буррата за сравнительно небольшое время приобрела большую популярность и в настоящее время считается деликатесом. Лучше всего к буррате подавать спелые помидоры с оливковым маслом и свежемолотым черным перцем. | | Напиток миндальный Barista Almond PLANTO 1л – идеальный выбор для бариста и HoReCa сегмента. Отлично пенится для капучино и латте, подходит для десертов и смузи. | Состав продукта: нормализованные сливки, закваска. | Деликатесный сыр GALBANI Страчателла, 250г относится к сорту моцарелла. Благодаря добавлению густых, немного солоноватых сливок он приобретает нежнейший сливочный вкус и аппетитный аромат, поэтому прекрасно сочетается с овощами, соусами и трюфелями. Также его часто добавляют в супы и десерты. | Сыр мягкий с белой плесенью «Камамбер» President 45% 125г (1*8) – изысканный деликатес с кремовой текстурой для гурманов.
Состав продукта: Молоко нормализованное, соль, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum). |