| Описание | Консервированный зеленый горошек SUNFEEL высшего сорта — это классический ингредиент для профессиональной кухни. Плоды молочной спелости отличаются мягкой оболочкой, нежной текстурой и натуральным сладковатым вкусом. Благодаря строгому контролю качества, горошек сохраняет ярко-зеленый цвет и цельную форму, что критически важно для эстетичной подачи холодных закусок и гарниров в ресторанах, кафе и столовых.
Для меню:
— 🥗 Классические салаты: незаменимая база для Оливье, Винегрета и столичных салатов. — 🥩 Универсальный гарнир: идеальное дополнение к сосискам, котлетам, блюдам из птицы и рыбы. — 🥣 Супы и пюре: основа для нежных овощных крем-супов и витаминных гарниров с маслом.
Практично в работе:
📍 Стабильность поставок: Весь ассортимент SUNFEEL всегда в наличии на складе в Сочи — ваше заведение застраховано от стоп-листов на базовую бакалею. 💰 Низкий фудкост: Оптовая цена за банку высшего сорта позволяет удерживать выгодную себестоимость популярных блюд. Удобное хранение: Компактная жестяная банка легко штабелируется и имеет длительный срок годности, не требуя специальных температурных режимов.
Идеи для меню:
● Традиционный Оливье с говядиной: Сочетайте нежный горошек SUNFEEL с отварным Окороком свиным или запеченной Говядиной. Заправьте блюдо Майонезом. Горошек высшего сорта не разваливается при перемешивании, сохраняя структуру салата.
● Зеленый гарнир со сливочным маслом: Быстро прогрейте горошек прямо из банки на Масле сливочном La Paulina. Добавьте немного мелко нарезанного укропа. Это быстрый, полезный и бюджетный гарнир, который идеально подходит к Колбаскам для гриля или куриному филе. | Профессиональные маринованные корнишоны «Бояринъ» калибра 3-6 см в экономичной упаковке 3,1 литра. Эти миниатюрные огурцы отобраны по строгому размеру, что гарантирует одинаковую хрусткость и эстетичный вид в каждой банке. Плотная мякоть без пустот делает их идеальными для профессиональной нарезки слайсером или подачи целиком. Формат жестяной банки 3,1 л — это стандарт для кухонь с большой проходимостью, где важен контроль фудкоста и стабильное качество ингредиентов.
Для меню:
— 🍔 Бургеры и стрит-фуд: хрустящие слайсы, которые сохраняют текстуру и не размокают под горячим соусом. — 🥗 Классические салаты: идеальный ингредиент для Оливье, Винегрета и немецких картофельных салатов. — 🍖 Мясные плато: эффектная закуска для банкетных тарелок к соленому салу, грудинке и копченостям.
Практично в работе:
📍 Стабильность поставок: Весь ассортимент всегда в наличии на складе в Сочи — обеспечиваем бесперебойную работу вашего заведения в высокий сезон. 💰 Максимальная выгода: Жестяная банка 3,1 л обеспечивает самую низкую себестоимость порции в сравнении с мелкоштучной фасовкой. Строгий калибр 3-6 см: Единообразие плодов позволяет повару четко планировать количество порций и норму закладки в каждое блюдо. Надежная упаковка: Закрытая ж/б банка не боится солнечного света, легко штабелируется и занимает минимум места на сухом складе.
Идеи для меню:
● Фирменный соус для бургеров: Мелко порубите корнишоны и смешайте с Кетчупом томатным и Майонезом. Добавьте немного Горчицы Дижонской для пикантности. Такая заправка за счет хрустящих кусочков огурца сделает вкус любого бургера завершенным.
● Пицца «Деревенская»: Нарежьте корнишоны тонкими кольцами и выложите поверх Сыра Моцарелла и Ветчины. Огурцы добавят блюду необходимую кислотность и сочность, при этом они не выделяют лишней влаги при запекании в печи. | Каперсы Лакримелла в уксусе "И.П.О.С.Е.А." великолепны для приготовления холодных и горячих закусок, рыбных и мясных салатов, заправки соусов и супов. | Маринованные корнишоны (пикули) торговой марки «Бояринъ» — это отборные миниатюрные огурцы в пряном маринаде. Продукт ценится шеф-поварами за стабильно малый размер плодов, плотную структуру и характерный звонкий хруст. Пикули имеют сбалансированный кисло-сладкий вкус с нотками пряностей, что делает их идеальным дополнением к мясным блюдам и незаменимым ингредиентом для профессионального стрит-фуда.
Для меню:
— 🍔 Бургеры и сэндвичи: пикантный акцент, который сохраняет форму и хруст внутри горячей булочки. — 🥗 Салаты и закуски: идеальный размер для классического Оливье, Винегрета или оформления фуршетных канапе. — 🥂 Крепкий алкоголь: традиционная русская закуска для банкетного меню и крепких напитков.
Практично в работе:
📍 Постоянное наличие: Товар находится на оптовом складе в Сочи — вы застрахованы от перебоев с поставками в пиковые даты. 💰 Точный фудкост: Одинаковый калибр огурцов в каждой банке позволяет легко рассчитать количество порций и норму закладки. Качество текстуры: Плоды упругие, внутри нет пустот, маринад остается прозрачным, что гарантирует эстетичный вид блюда.
Идеи для меню:
● Фирменный соус Тар-тар для рыбы: Мелко порубите корнишоны ПИКУЛИ и смешайте их с Майонезом . Добавьте немного Чеснока и измельченную зелень. Благодаря высокой плотности, кусочки корнишона будут отчетливо чувствоваться в соусе, придавая ему премиальную текстуру.
● Бургер с рваной говядиной: На поджаренную Булочку для бургера Bagerstat выложите томленую Говядину. Сверху добавьте несколько цельных или разрезанных вдоль корнишонов Бояринъ. Их кисло-сладкий маринад идеально сбалансирует жирность мяса и сладость соуса Барбекю. | Маслины SunFeel выращены под испанским солнцем, поэтому отличаются своим натуральным и солнечным вкусом. | Маслины резаные, готовые к употреблению, добавляют в салаты, в пиццу, в соусы и маринады. |
| Содержимое | Зеленый горошек SUNFEEL производится из молодых зерен специальных «мозговых» сортов. Сбор урожая происходит в период молочной спелости, что обеспечивает продукту максимальную нежность и отсутствие крахмалистого привкуса. В составе только натуральные ингредиенты: горошек, вода, сахар и соль. Продукт готов к употреблению сразу после вскрытия и не требует дополнительной термической обработки. | Маринованные корнишоны «Бояринъ» (калибр 3-6 см) — это продукт, созданный специально для сегмента HoReCa. Благодаря выверенной рецептуре маринада с добавлением семян горчицы и пряностей, огурцы обладают гармоничным кисло-сладким вкусом. Высокая плотность плодов гарантирует отсутствие пустот внутри, что критически важно при нарезке кружочками — они остаются целыми и не превращаются в кашу. | Состав: Каперсы, вода, уксус винный, соль, регулятор кислотности Е330 лимонная кислота, антиокислитель E220 диоксид серы. | Маринованные корнишоны «Бояринъ» (пикули) производятся из молодых плодов с использованием натуральных специй: семян горчицы, укропа и лука. Процесс маринования проходит под строгим контролем, что исключает размягчение огурцов. Прозрачное стекло банки позволяет повару или закупщику еще до вскрытия убедиться в плотности набивки и качестве сырья. Продукт универсален и готов к употреблению сразу после открытия. | | |