| Описание | Маринованные корнишоны (пикули) торговой марки «Бояринъ» — это отборные миниатюрные огурцы в пряном маринаде. Продукт ценится шеф-поварами за стабильно малый размер плодов, плотную структуру и характерный звонкий хруст. Пикули имеют сбалансированный кисло-сладкий вкус с нотками пряностей, что делает их идеальным дополнением к мясным блюдам и незаменимым ингредиентом для профессионального стрит-фуда.
Для меню:
— 🍔 Бургеры и сэндвичи: пикантный акцент, который сохраняет форму и хруст внутри горячей булочки. — 🥗 Салаты и закуски: идеальный размер для классического Оливье, Винегрета или оформления фуршетных канапе. — 🥂 Крепкий алкоголь: традиционная русская закуска для банкетного меню и крепких напитков.
Практично в работе:
📍 Постоянное наличие: Товар находится на оптовом складе в Сочи — вы застрахованы от перебоев с поставками в пиковые даты. 💰 Точный фудкост: Одинаковый калибр огурцов в каждой банке позволяет легко рассчитать количество порций и норму закладки. Качество текстуры: Плоды упругие, внутри нет пустот, маринад остается прозрачным, что гарантирует эстетичный вид блюда.
Идеи для меню:
● Фирменный соус Тар-тар для рыбы: Мелко порубите корнишоны ПИКУЛИ и смешайте их с Майонезом . Добавьте немного Чеснока и измельченную зелень. Благодаря высокой плотности, кусочки корнишона будут отчетливо чувствоваться в соусе, придавая ему премиальную текстуру.
● Бургер с рваной говядиной: На поджаренную Булочку для бургера Bagerstat выложите томленую Говядину. Сверху добавьте несколько цельных или разрезанных вдоль корнишонов Бояринъ. Их кисло-сладкий маринад идеально сбалансирует жирность мяса и сладость соуса Барбекю. | Перец Халапеньо в резанных кружочках, маринованный La Costena, представляет собой непревзойденное лакомство, которое придает вашим блюдам остроту и характер. Эти кружочки маринованного перца Халапеньо обладают неповторимым вкусом и добавляют пикантности множеству блюд.
Характеристики:
- Тип: Резанные кружочки
- Производитель: La Costena
- Универсальное применение: Резанный перец Халапеньо идеально подходит для множества блюд, от традиционных мексиканских тако до салатов, бургеров и пасты.
- Пикантность и вкус: Этот перец обладает острой ноткой и богатым ароматом, который придаст вашим блюдам неповторимый вкус.
- Качество La Costena: Продукция La Costena известна своим высоким качеством и аутентичным вкусом.
| Каперсы Лакримелла в уксусе "И.П.О.С.Е.А." великолепны для приготовления холодных и горячих закусок, рыбных и мясных салатов, заправки соусов и супов. | Консервированный зеленый горошек SUNFEEL высшего сорта — это классический ингредиент для профессиональной кухни. Плоды молочной спелости отличаются мягкой оболочкой, нежной текстурой и натуральным сладковатым вкусом. Благодаря строгому контролю качества, горошек сохраняет ярко-зеленый цвет и цельную форму, что критически важно для эстетичной подачи холодных закусок и гарниров в ресторанах, кафе и столовых.
Для меню:
— 🥗 Классические салаты: незаменимая база для Оливье, Винегрета и столичных салатов. — 🥩 Универсальный гарнир: идеальное дополнение к сосискам, котлетам, блюдам из птицы и рыбы. — 🥣 Супы и пюре: основа для нежных овощных крем-супов и витаминных гарниров с маслом.
Практично в работе:
📍 Стабильность поставок: Весь ассортимент SUNFEEL всегда в наличии на складе в Сочи — ваше заведение застраховано от стоп-листов на базовую бакалею. 💰 Низкий фудкост: Оптовая цена за банку высшего сорта позволяет удерживать выгодную себестоимость популярных блюд. Удобное хранение: Компактная жестяная банка легко штабелируется и имеет длительный срок годности, не требуя специальных температурных режимов.
Идеи для меню:
● Традиционный Оливье с говядиной: Сочетайте нежный горошек SUNFEEL с отварным Окороком свиным или запеченной Говядиной. Заправьте блюдо Майонезом. Горошек высшего сорта не разваливается при перемешивании, сохраняя структуру салата.
● Зеленый гарнир со сливочным маслом: Быстро прогрейте горошек прямо из банки на Масле сливочном La Paulina. Добавьте немного мелко нарезанного укропа. Это быстрый, полезный и бюджетный гарнир, который идеально подходит к Колбаскам для гриля или куриному филе. | Идеально подходит для салатов, пиццы и закусок. Приготавливаются и хранятся в натуральном рассоле. | Плоды оливковых деревьев настоящий кладезь полезных вторичных веществ, витаминов и минералов. |
| Содержимое | Маринованные корнишоны «Бояринъ» (пикули) производятся из молодых плодов с использованием натуральных специй: семян горчицы, укропа и лука. Процесс маринования проходит под строгим контролем, что исключает размягчение огурцов. Прозрачное стекло банки позволяет повару или закупщику еще до вскрытия убедиться в плотности набивки и качестве сырья. Продукт универсален и готов к употреблению сразу после открытия. | Добавить «перчинку» в блюдо можно разными способами. Например, жители стран Латинской Америки, в частности — Мексики, не представляют свою жизнь без перца халапеньо, который добавляется буквально всюду: чили кон карне, начос, тако, сальсу и т.д. В более широком применении перец хорошо подойдет для мясных и овощных рагу, барбекю и приготовления острых пикантных соусов. | Состав: Каперсы, вода, уксус винный, соль, регулятор кислотности Е330 лимонная кислота, антиокислитель E220 диоксид серы. | Зеленый горошек SUNFEEL производится из молодых зерен специальных «мозговых» сортов. Сбор урожая происходит в период молочной спелости, что обеспечивает продукту максимальную нежность и отсутствие крахмалистого привкуса. В составе только натуральные ингредиенты: горошек, вода, сахар и соль. Продукт готов к употреблению сразу после вскрытия и не требует дополнительной термической обработки. | | |