Корнишоны 720мл SUNFEEL 1*12 , шт

Маринованные корнишоны SUNFEEL в стеклянной банке 720 мл — это классический выбор для профессиональной кухни. Отборные миниатюрные огурцы обладают плотной текстурой и выраженным хрустом, который сохраняется даже после нарезки. Сбалансированный пряный маринад с умеренной кислинкой делает их универсальным дополнением к холодным закускам, соусам и горячим блюдам. Стеклянная тара позволяет легко контролировать остатки и качество продукта на складе.

Для меню:

— 🍔 Стрит-фуд: пикантные слайсы для бургеров, сэндвичей и классических хот-догов.
— 🥗 Холодные закуски: обязательный компонент для салатов Оливье, Винегрет и немецких картофельных салатов.
— 🥘 Горячие соусы: идеальная база для соуса Тар-тар, ремолад и дополнение к мясным рагу.

Практично в работе:

📍 Постоянное наличие: Продукт всегда на складе в Сочи, что исключает риск выпадения позиций из вашего меню в высокий сезон.
💰 Экономия: Оптимальный объем банки 720 мл позволяет быстро расходовать продукт, избегая его заветривания при открытом хранении.
Высокое качество: Огурцы однородного размера без пустот внутри обеспечивают аккуратную нарезку ровными кольцами.

Идеи для меню:

● Соус Тар-тар к морепродуктам:
Мелко порубите корнишоны SUNFEEL и соедините с Майонезом . Добавьте измельченный укроп и каплю лимонного сока. Плотная структура корнишонов придает соусу необходимую текстуру, которая выгодно подчеркивает вкус жареной рыбы или креветок.

● Салат «Столичный» с говядиной:
Используйте корнишоны как основной кислый компонент в сочетании с Говядиной вырезкой и отварными овощами. Корнишоны SUNFEEL не выделяют лишней влаги, поэтому салат дольше сохраняет свежий вид на витрине или при банкетной подаче.

• Универсальное применение: Гигантские маслины Federici идеально подходят для закусок, салатов, коктейлей и многих других блюд.
• Отсутствие косточки: Благодаря отсутствию косточек вам не нужно беспокоиться о том, как их удалять, и вы можете наслаждаться маслинами без лишних хлопот.
• Маслины Federici: произведены с использованием высококачественных ингредиентов, чтобы обеспечить вам наилучший вкус.

Маринованная мини-кукуруза (Baby Corn) «Боярин» — это деликатесный овощ, который ценится за свою нежную текстуру и характерный хруст. Молодые початки законсервированы в мягком маринаде, сохраняющем их натуральную сладость и яркий золотистый цвет. Стеклянная банка объемом 370 мл позволяет повару визуально контролировать качество каждого початка, что важно для премиальной подачи блюд в ресторанах, стейк-хаусах и при организации кейтеринга.

Для меню:

— 🥢 Азиатское меню: незаменимый компонент для блюд в воке, тайских супов, рамена и теплых салатов.
— 🥩 Гарниры к мясу: эффектное дополнение к стейкам, ребрышкам барбекю и птице на гриле.
— 🥗 Салатная карта: яркий визуальный акцент для овощных миксов, боулов и банкетных закусок.

Практично в работе:

📍 Стабильность поставок: Товар всегда в наличии на складе — ваше заведение застраховано от стоп-листов на ключевые позиции.
⏱️ Готовность к использованию: Овощи полностью готовы к подаче, не требуют термической обработки, что сокращает время сборки заказа.
Эстетичный вид: Все початки имеют однородный размер и цвет, что позволяет создавать безупречные стандартизированные подачи.

Идеи для меню:

● Свинина в кисло-сладком соусе с мини-кукурузой:
Обжарьте Карбонат свиной вместе с молодыми початками кукурузы Боярин. Добавьте Соус Кисло-сладкий AROY-D для создания глянцевой глазури. Кукуруза придаст блюду необходимую текстуру и сделает подачу по-настоящему восточной.

● Теплый салат с ростбифом и кукурузой:
Сочетайте тонкие слайсы обжаренной Говядины вырезки с миксом салата и цельными початками кукурузы. Заправьте соусом на основе Масла оливкового. Мини-кукуруза выгодно выделяет блюдо на фоне обычных овощных нарезок.