Говядина щеки томленные, в/у зам. ~0,5кг

Томлёные говяжьи щеки (~0,5 кг) – нежное мясо, идеально подходящее для ресторанных блюд и доставки. Вакуумная упаковка сохраняет свежесть. Доставка по Сочи!

Говяжьи щеки томлёные – это мясо премиального качества, прошедшее длительное томление при низкой температуре, что делает его невероятно мягким и сочным. Продукт заморожен и упакован в вакуум, что гарантирует его свежесть и удобство хранения.

Этот продукт идеально подходит для:

• Ресторанных и банкетных блюд
• Гастрономических подач в стиле fine dining
• Домашней кухни, гурме-блюд

Преимущества продукта:

✔ Томлёное мясо – готово к использованию, нежное и сочное
✔ Вакуумная упаковка – сохраняет вкус и свежесть
✔ Глубокая заморозка – удобно хранить и использовать
✔ Натуральный состав – без искусственных добавок
✔ Доставка по Сочи – оптом и в розницу

Мы предлагаем томлёные говяжьи щеки с доставкой по Сочи! Оптовые поставки для ресторанов, кафе, служб доставки.

Вырезка из лопатки (Shoulder Tender, 114F) PRIMEBEEF с/м -  редкий нежный отруб из лопатки, второй по нежности после филей (teres major). С мраморностью, насыщенным вкусом, без сухожилий. Идеален для гриля, жарки medium-rare или маринадов. Подходит для ресторанов и стейк-хаусов.

Для мясного меню: — Гриль с травами — Жарка на сковороде — Маринад для барбекю

Практично в приготовлении и хранении: — Редкий отруб — премиум для меню — Замороженный — длительное хранение — — удобно порционировать

Идеи для меню: — Стейк Shoulder Tender на гриле с черно-перечным соусом  Смажьте стейк соусом черно-перечный, обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны, подайте с картофелем фри Батат – острый паб-стиль для кафе.

Ребра Кальби из мраморной говядины TOP CHOICE с/м 1*12 кг — премиальные короткие рёбра (Beef Chuck Short Ribs, 130), с высокой мраморностью, сочным мясом на кости и насыщенным вкусом. Идеальны для корейского гриля (кальби), томления, барбекю или запекания. Подходят для ресторанов, стейк-хаусов и кейтеринга.

Для мясного меню🥩: — Корейский гриль с маринадом — Томление или барбекю — Нарезка для фахитас или салатов

Практично в приготовлении и хранении: — Замороженный — длительное хранение — удобно для опта — сочность и аромат — Подходит для альтернативных блюд

Идеи для меню: — Корейские кальби на гриле: Замаринуйте ребра в соусе Гальби для барбекю  1-4 часа, обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны, подайте с ростками бамбука 0,54 кг ж/б и салатом Чука – классический корейский барбекю.