| Описание | Сыр Халлуми мдж 50% Егорлык 250г — классический кипрский сыр для жарки и гриля, с высокой температурой плавления. Не течёт при нагреве, образует аппетитную золотистую корочку. Солоноватый, упругий, с молочным вкусом. Идеален для горячих закусок, салатов, бургеров и овощных гарниров. Подходит для ресторанов, кафе, гриль-баров и кейтеринга.
Для меню:🧀
— Гриль / жарка ломтиками
— Салаты и бургеры
— Овощные и мясные гарниры
Практично в работе: — Не плавится — удобен для гриля и фритюра
— удобно для небольших кухонь — Срок годности 45–60 дней при +2…+6°C
Идеи для меню:
— Халлуми на гриле с овощами и соусом: Нарежьте сыр ломтиками 1 см, обжарьте на гриле или сковороде с оливковым маслом Filippo Berio Extra Virgin 2–3 мин с каждой стороны до золотистой корочки, подайте с овощами мини свежими 1 кг — горячая закуска. | Сыр Galbani Буррата 50% 200г относится к семейству моцареллы и готовится вручную по классической итальянской технологии, изобретенной в начале ХХ века семьей Бьянкини.
Шарикам горячей моцареллы придают форму полых мешочков, наполняют сырной массой и густыми сливками, закручивают и завязывают сырной или кулинарной нитью.
Традиционно этот деликатесный сыр подают со свежим помидором, оливковым маслом, солью и перцем. | Сыр плавленый President Чеддер 40% 150г – легендарный английский сыр в виде порционных ломтиков, каждый из которых находится в индивидуальной упаковке. Чеддер обладает неповторимым вкусом и ярким ароматом. Сыр прекрасно подходят для приготовления бутербродов, различных закусок, супов, выпечки, соусов. | Традиционный сорт сыра, произведенный из цельного коровьего молока.
Гауда ТМ La Paulina имеет более плотную консистенцию, идеально подходит для нарезки.
Отличается ярко выраженным сливочным вкусом, станет идеальным ингредиентом для приготовления пирогов и запеканок. | 🧀 Творожный сыр-мусс President - это сочетание нежного сливочного вкуса сыра с мягкой, слегка творожистой текстурой. Попробуйте этот сыр на хрустящем багете или в составе сливочного соуса, он хорош в любом кулинарном исполнении. | •Новинка
Сыр «Schnfeld» изготовлен по традиционному голландскому рецепту. Он обладает мягким сливочным вкусом и пикантным ароматом культуры голубой плесени Penicillium roqueforti, имеет кремовую, маслянистую консистенцию. В сыре уменьшено количество соли.
Сыр Blue имеет нежную и легкую текстуру . Плесневая белая поверхность сыра не образует корки, допускается ее желтоватый оттенок. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с кремовым или белым мрамором, украшенным затейливым рисунком из сине-зеленых, зелено-серых прожилок, образованных благородным плесневым грибом
Такой же рисунок иногда может выступать и на поверхности сырной головки. Аромат сыра Blue специфический и яркий, а вкус можно охарактеризовать как солоноватый, умеренно острый и пряный. |
| Содержимое | Сыр Халлуми мдж 50% Егорлык 250г 1*6 шт — традиционный кипрский сыр для жарки из смеси овечьего и козьего молока (или коровьего в промышленной версии), с высокой температурой плавления. При нагреве образует золотистую корочку, оставаясь упругим внутри. Солоноватый вкус, молочный аромат. Произведён по традиционной технологии. Идеален для гриля, жарки, салатов и бургеров. Срок годности 45–60 дней при +2…+6°C. | Готовый продукт помещают в рассол. Burrata имеет необыкновенный вкус и интересную консистенцию: эластичная и немного пресная моцарелла сверху и нежная сливочная масса внутри. | Сыр плавленый Чеддер PRESIDENT, 150 г создан из натурального коровьего молока и обладает нежным сливочным вкусом. | Пищевая ценность на 100г продукта: белки 24,2г, жиры 22,4г, углеводы 1,77г.
Энергетическая ценность на 100г продукта: 1271 кДж/ 306 ккал.
Хранить при температуре от -2°С до 2°С. | Сыр-Мусс творожный сливочный PRESIDENT 60% Уникальная технология горячей аэрации, степень аэрации 20%. Благодаря этому текстура сыра по-настоящему нежная и воздушная. Линейка восхитительных вкусов (сливочный, Прованские травы, грибы, чеснок), разработанных совместно с французскими экспертами в творожных сырах. Для производства творожных сыров используется молоко только высшего сорта. Самая высокая степень аэрации из представленных творожных сыров на рынке. Действительно "воздушный "сыр" | Сыр «Blue Cremoso» тм «Schnfeld» изготовлен по традиционному голландскому рецепту. Он обладает мягким сливочным вкусом и пикантным ароматом культуры голубой плесени Penicillium roqueforti, имеет кремовую, маслянистую консистенцию. В сыре уменьшено количество соли. |