| Описание | Манго кубиками из Вьетнама — сладкий тропический вкус без сахара для смузи, десертов и выпечки.
Для меню:
Смузи и коктейли
Начинки для тартов и десертов
Топпинг для йогуртов и мороженого
Практично в работе:
⏱️ Уже нарезано кубиками — готово в работу
Без добавленного сахара
Фасовка 1кг*11 удобна для склада
Идеи для меню:
Тропический смузи: Смешайте манго с Кокосовым напитком PLANTO для летнего напитка.
Десерт с манго: Используйте кубики для тарталеток и панна-котты.
Топпинг для завтрака: Подайте с йогуртом и мёдом для завтрака отеля. | Белые грибы резаные — насыщенный лесной вкус в удобных кусочках, готовы сразу в сковороду без чистки.
Для меню:
Грибные супы и жульены
Соусы для пасты и ризотто
Начинки для пирогов
Практично в работе:
⏱️ Уже нарезаны — экономия времени цеха
Насыщенный вкус белого гриба в блюде
Компактная фасовка 300г снижает списания
Идеи для меню:
Грибной жульен: Обжарьте грибы со сливками и Сыром Моцарелла, запеките до корочки.
Ризотто с белыми грибами: Добавьте в ризотто на финальном этапе готовки.
Соус для пасты: Обжарьте с чесноком и сливками для соуса к спагетти Barilla. | Морошка — редкая северная ягода с уникальным вкусом для премиальных десертов и авторского меню.
Для меню:
Авторские десерты премиум-класса
Морсы и наливки
Соусы для мороженого
Практично в работе:
⭐ Редкий продукт — статусная позиция меню
Премиальная цена оправдана уникальностью
Компактная фасовка 300г снижает списания
Идеи для меню:
Соус из морошки: Пробейте ягоду с сахаром для соуса к десертам премиум-меню.
Морс из морошки: Сварите для эксклюзивного напитка карты.
Десерт с морошкой: Используйте как украшение авторского десерта. | Мидии на половинках раковины — эффектная и практичная позиция для морских тарелок и паст, не требует чистки.
Для меню:
️ Морские тарелки и антипасти
Паста с морепродуктами
Мидии гриль с сыром
Практично в работе:
⏱️ Уже на раковине — готовы к разогреву
️ Эффектная подача без обработки
Доступная цена для регулярного меню
Идеи для меню:
Мидии запечённые с сыром: Выложите начинку с Сыром Моцарелла на мидии в раковине, запеките до румяности.
Паста с мидиями: Обжарьте с чесноком и Томатами резаными POMI, подавайте со спагетти.
Морская тарелка: Разогрейте мидии, выложите с лимоном для холодной закуски. | Замороженное фруктовое пюре. Не содержит ГМО. Состав: Манго, Сахар 10%. | Клубника DAVA весовая — база для десертов, соусов и смузи круглый год по доступной цене.
Для меню:
Начинки для тортов и десертов
Смузи и коктейли
Соусы для мороженого
Практично в работе:
Доступная цена в крупной фасовке
Стабильный вкус и цвет круглый год
Фасовка 10кг под объём десертного цеха
Идеи для меню:
Клубничный смузи: Смешайте с йогуртом и Пюре манго "Агробар" для летнего напитка.
Соус для десертов: Уварите с сахаром для соуса к чизкейку или мороженому.
Начинка для тарталеток: Используйте как основу конфитюра для выпечки. |
| Содержимое | Полное описание
Манго кубиками из Вьетнама, быстрозамороженное — сохраняет натуральную сладость без добавления сахара, до 95% витаминов благодаря шоковой заморозке.
Состав
Манго (кубики), 100% натуральный продукт, без сахара.
Условия хранения
При -18°C — до 24 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Белые грибы резаные быстрозамороженные "Всегда пожалуйста" — уже нарезаны крупными кусочками, сохраняют насыщенный лесной аромат при заморозке.
Состав
Белый гриб резаный, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Морошка северная замороженная — редкая ягода с характерным медовым вкусом, растёт в северных регионах России, ценится за уникальность и пользу.
Состав
Морошка, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Полное описание
Мидии на половинках раковины, калибр 30/45, синие, IQF-заморозка — удобный формат без чистки, сохраняет эффектный вид ракушки для подачи.
Состав
Мидии на половинке раковины, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Фруктовые пюре – прекрасная основа для десертов, начинок для тортов и пирожных, конфи, кули, кремю. А также изготовления муссов, мармелада, желе, джема, конфитюра, смузи, коктейлей. | Полное описание
Клубника DAVA замороженная весовая — стабильный вкус и цвет вне сезона, база для десертного цеха, смузи и соусов.
Состав
Клубника, 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. |