| Описание |
Профитроль фисташковый "BINDI" 1,3кг – это изысканный итальянский десерт, созданный из заварного теста с нежной начинкой из ванильного крема (18,5%) и покрытый насыщенным фисташковым кремом, изготовленным из сицилийских фисташек. Каждый из 24 шариков украшен рублеными орехами, что добавляет текстуру и усиливает ореховый аромат. Упаковка весом 1,3 кг разработана для профессиональных кухонь, обеспечивая удобство и стабильное качество для HoReCa. Профитроли с фисташковым кремом универсальны: подавайте их как самостоятельный десерт, дополняйте ягодами или используйте в сложных кондитерских композициях. Их яркий вкус и элегантный вид с зеленоватым оттенком крема делают их хитом для кафе, ресторанов и отелей.
Этот десерт от известного бренда Bindi – готовое решение для тех, кто хочет удивить гостей изысканным итальянским лакомством с минимальными затратами времени.
Преимущества
✔ Премиальное качество – натуральный состав с сицилийскими фисташками от Bindi.
✔ Идеально для HoReCa – замороженный десерт 1,3кг, готовый для кафе и ресторанов.
✔ Быстрое приготовление – разморозка за 4-5 часов, без выпекания.
✔ Изысканный вкус – ванильный крем с насыщенным фисташковым ароматом.
✔ Стильная подача – 24 шарика с ореховой посыпкой для банкетов и меню.
| Апельсиново-шоколадный вкус для любителей идеального сочетания яркого цитруса и темного шоколада. | Донат с начинкой со вкусом жевательной резинки, декорированный розовой глазурью и посыпкой. | Донатс с карамельной начинкой, декорированный глазурью из какао и полосками карамельной глазури. Донаты или пончики — это классический американский десерт, широко известный по всему миру и способный скрасить любое чаепитие. | Берлинер в форме сердца с малиновой начинкой, декорированный розовой глазурью и красной посыпкой. Отличное решение при выборе десерта, чтобы выразить свои теплые чувства. Мягкая сочная текстура, объем, интересный внешний вид не оставят Вас равнодушными. | Донаты или пончики — это классический американский десерт, широко известный по всему миру и способный скрасить любое чаепитие. |
| Содержимое | Профитроль фисташковый "BINDI" 1,3кг – это итальянский замороженный десерт из 24 шариков заварного теста с ванильным кремом, покрытых насыщенным фисташковым кремом и рублеными фисташками. Готовый продукт для HoReCa – просто разморозьте и подавайте. Идеально для кафе и ресторанов Сочи!
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность: 304 Ккал / 1266 кДж,
Белки: 2,9 г,
Жиры: 19,9 г,
Углеводы: 26,8 г.
Условия хранения и срок годности:
Замороженная продукция при температуре минус 18 °С.
После дефростации при температуре от 0 до 4°С 3-5 суток. | | Пшеничная мука, начинка 16% [сахар, подсолнечное масло, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор: лецитин; ароматизатор, краситель: карминовая кислота; антиоксиданты: Е306, Е304i], вода, пальмовое масло, розовая глазурь 13% [сахар, растительные масла (пальмоядровое, пальмовое), крахмал, лактоза (из молока), фруктовые и растительные концентраты: концентраты редиса, черной смородины, яблока, батат, вишни; эмульгатор: лецитин (из сои); ароматизатор], сахар, декстроза (из пшеницы), синяя посыпка 2,2% [сахар, растительные масла (пальмоядровое, пальмовое, кокосовое), сухая молочная сыворотка), лактоза (из молока), крахмал, краситель: карминовая кислота, краситель E133; натуральные ароматизаторы, антиоксиданты: E306, E304i], дрожжи, рапсовое масло, соевая мука, сухая молочная сыворотка, разрыхлители: E450, E500; соль, эмульгаторы: E471, E481; глютен (из пшеницы), сухое обезжиренное молоко, антиокислитель: аскорбиновая кислота; яичный порошок, краситель: каротин; ароматизатор. | мука пшеничная, начинка карамельная (сироп глюкозно-фруктозный, сахар, вода, крахмал кукурузный, жиры растительные (пальмовый, кокосовый), сахарный сироп карамельный, клетчатка пшеничная, ароматизатор, краситель E150b, соль, эмульгатор E472c, красители (E171, E100), концентрат моркови (морковь, инвертный сахар (сахар, вода), регулятор кислотности лимонная кислота)), вода, масло растительное пальмовое, покрытие: сахар, жиры растительные (пальмоядровый, пальмовый, кокосовый), молочная сыворотка сухая, какао-порошок пониженной жирности, лактоза, эмульгатор Е322, ароматизатор); декор карамельный (сахар, жир растительный пальмовый, сироп глюкозы, вода, агент влагоудерживающий E420ii, молоко сгущенное обезжиренное, эмульгаторы (E475, E471, E473), красители (E150d, E160a), ароматизатор, пшеничный белок, соль, консервант E202, регулятор кислотности E334), сахар, глюкоза, дрожжи, масло растительное рапсовое, мука соевая, молочная сыворотка сухая, разрыхлители (E450i, E500ii)); соль, эмульгаторы (E471, E481), глютен | мука хлебопекарная пшеничная в/с, маргарин столовый (рафинированные дезодорированные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое, вода, эмульгатор (моно-и диглицириды жирных кислот Е471), соль пищевая, регулятор кислотности лимонная кислота Е 330, ароматизатор, краситель каротины Е160а, антиокислители (аскорбиновая кислота Е300, альфа-Токоферол Е307), смесь для производства дрожжевых пончиков и сдобных изделий. | пшеничная мука, начинка 16% [апельсиновая начинка 8% (сахар, вода, сок из концентрированного апельсинового сока 20%, модифицированный крахмал, фруктовые и овощные концентраты: концентрат моркови, сафлора и лимона; загуститель: пектин; регулятор кислотности: лимонная кислота; ароматизатор, отвердитель: цитраты кальция), черносмородиновая начинка 8% (вода, сахар, глюкозно-фруктозный сироп (из пшеницы и кукурузы), концентрированный сок черной смородины 10%, модифицированный крахмал, загуститель: пектин; краситель: растительный уголь; регулятор кислотности: лимонная кислота; отвердитель: цитраты кальция)], вода, пальмовый жир, топпинг 12% [сахар, растительные масла (пальмоядровое, пальмовое), сухая сыворотка (молочная), сухое обезжиренное молоко, натуральный ароматизатор, эмульгатор: лецитины (соевые); краситель: E160c], посыпка 4,8% [сахар, растительные масла (пальмовое, ши), какао-порошок с низким содержанием жира, эмульгатор: лецитины; глазирующее вещество: E904, E414], сахар, декстроза (пшеничная), дрожжи |
