| Описание |
Профитроль фисташковый "BINDI" 1,3кг – это изысканный итальянский десерт, созданный из заварного теста с нежной начинкой из ванильного крема (18,5%) и покрытый насыщенным фисташковым кремом, изготовленным из сицилийских фисташек. Каждый из 24 шариков украшен рублеными орехами, что добавляет текстуру и усиливает ореховый аромат. Упаковка весом 1,3 кг разработана для профессиональных кухонь, обеспечивая удобство и стабильное качество для HoReCa. Профитроли с фисташковым кремом универсальны: подавайте их как самостоятельный десерт, дополняйте ягодами или используйте в сложных кондитерских композициях. Их яркий вкус и элегантный вид с зеленоватым оттенком крема делают их хитом для кафе, ресторанов и отелей.
Этот десерт от известного бренда Bindi – готовое решение для тех, кто хочет удивить гостей изысканным итальянским лакомством с минимальными затратами времени.
Преимущества
✔ Премиальное качество – натуральный состав с сицилийскими фисташками от Bindi.
✔ Идеально для HoReCa – замороженный десерт 1,3кг, готовый для кафе и ресторанов.
✔ Быстрое приготовление – разморозка за 4-5 часов, без выпекания.
✔ Изысканный вкус – ванильный крем с насыщенным фисташковым ароматом.
✔ Стильная подача – 24 шарика с ореховой посыпкой для банкетов и меню.
| | Знаменитый итальянский Тирамису, перед которым так трудно устоять. Бисквитные коржи, пропитанные ароматным кофе в сочетании с кремом сабайон. | Донатс со вкусом яичного ликёра, декорированный глазурью из какао и цветной посыпкой. | Нежный и такой знакомый! Торт Наполеон – тонкие, ломкие слоеные коржи дополняет нежный заварной крем. Изготавливаем по классическому рецепту. | Донатс а-ля "панна-котта" с двойной начинкой - малиновой и творожной, декорированный белой глазурью и полосками красной глазури. |
| Содержимое | Профитроль фисташковый "BINDI" 1,3кг – это итальянский замороженный десерт из 24 шариков заварного теста с ванильным кремом, покрытых насыщенным фисташковым кремом и рублеными фисташками. Готовый продукт для HoReCa – просто разморозьте и подавайте. Идеально для кафе и ресторанов Сочи!
Пищевая ценность на 100 г:
Энергетическая ценность: 304 Ккал / 1266 кДж,
Белки: 2,9 г,
Жиры: 19,9 г,
Углеводы: 26,8 г.
Условия хранения и срок годности:
Замороженная продукция при температуре минус 18 °С.
После дефростации при температуре от 0 до 4°С 3-5 суток. | | | пшеничная мука, вода, начинка со вкусом эгг-нога 16% [вода, глюкозно-фруктозный сироп, сахар, модифицированный крахмал, пальмовый жир, загустители: карбоксиметилцеллюлоза, целлюлоза; красители: оксид титана, каротины; регулятор кислотности: молочная кислота; соль, эмульгатор: E471; аромат, консервант: сорбат калия], пальмовый жир, глазурь из какао 12% [сахар, растительные жиры в различных пропорциях (пальмоядровое, пальмовое, кокосовое), какао-порошок с пониженным содержанием жира, лактоза (из молока), эмульгатор: лецитин; натуральный аромат, антиоксиданты: E304i, E306], посыпка 5% [сахар, рисовый крахмал, растительные жиры в различных пропорциях (пальмовый, масло ши), эмульгатор: лецитин; глазирующие агенты: E904, E414; красители: куркумин, свекольный красный; экстракт паприки], сахар, декстроза (из пшеницы), дрожжи, рапсовое масло, соевая мука, порошковая сыворотка (из молока), разрыхлители: E450, E500; соль, эмульгаторы: E471, E481; глютен (из пшеницы), сухое обезжиренное молоко | | мука пшеничная, вода, масло растительное пальмовое, белая глазурь (сахар, жир растительный (пальмоядровый, пальмовый, кокосовый), кукурузный крахмал, лактоза, масло растительное пальмовое, эмульгатор Е322; ароматизатор, соль), начинка малиновая (глюкозный сироп, вода, малиновое пюре, сахар, кукурузный крахмал, загуститель Е440, регуляторы кислотности (Е330, Е333), концентраты: моркови, апельсина, винограда; ароматизатор), начинка творожный сыр (творог (молоко, закваска), сахар, вода, крахмал кукурузный, жир растительный (пальмовый), эмульгатор E460i, загуститель E466, ароматизатор, красители (E171, E160a), консервант E202, регулятор кислотности Е330), красная глазурь (сахар, жир растительный (пальмоядровый, пальмовый, кокосовый), крахмал кукурузный, лактоза, концентраты: редиса, черной смородины, яблок; эмульгатор Е322, краситель Е160a, ароматизатор, соль), сахар, глюкоза, дрожжи, масло растительное рапсовое, мука соевая, молочная сыворотка сухая, разрыхлители (E450i, E500ii); соль |
