| Описание | Сыр тофу жареный Инари Genso (1 кг) — это готовые к использованию маринованные мешочки из соевого творога для приготовления инари-суши. Продукт имеет характерный сладковато-соленый вкус и нежную пористую текстуру. Идеально держат форму при наполнении рисом, значительно расширяя вегетарианское и классическое меню суши-бара без лишних трудозатрат.
Для меню: 🍣 Инари-суши с рисом и различными топпингами (рыба, чука, икра). 🍜 Топпинг для супов (Китсуне Удон) и раменов. 🥗 Ингредиент для поке и паназиатских салатов.
Практично в работе: 🔪 Готовая форма: Кармашки уже сформированы — просто наполните рисом. ❄️ Заморозка: Длительное хранение, продукт не теряет форму после дефростации. 🌱 Веган-меню: Отличная белковая альтернатива рыбе для вегетарианцев.
Идеи для меню: Классические Инари-суши Сварите Рис для суши "Shinaki", заправьте Уксусом рисовым "Padam". Наполните кармашки Инари рисом, посыпьте Кунжутом белым жареным "HANSEY". Подавайте с Имбирем маринованным "RISMA".
Гункан-Инари с лососем: Наполните мешочек рисом наполовину. Сверху выложите тартар из Семги (Salmon House), заправленной Соусом Шрирача "Uni-Eagle" и майонезом (спайси). Украсьте Икрой летучей рыбы TOBIKO. | Сыр Чеддер Красный "Староминский" - это высококачественный продукт для любителей вкусного сыра. Мы предлагаем только лучшие сорта, которые удовлетворят даже самых искушенных гурманов | 🧀 Салакис- это рассольный сыр из коровьего молока. Обладает солоноватым кисломолочным вкусом. Консистенция- твердая, немного рассыпчатая. Отлично подходит к блюдам средиземноморской кухни: салатам, холодным и теплым пирогам, закускам и т.д. | Моцарелла – молодой мягкий сыр быстрого созревания. Он обладает пластичной мягкой консистенцией, хорошо плавится и образует сырные нити. В составе этого сыра нет ни растительных жиров, ни консервантов.
Он идеально подойдет в качестве топпинга для пиццы. Моцарелла в фасованном кубике позволяет значительно упростить процесс приготовления блюд и сократить его продолжительность, обеспечить стабильно высокое качество готовых блюд.
- от 0 до +6°С – 15 суток
- от -18°С до -14°С - 120 суток
| •Новинка
Сыр «Schnfeld» изготовлен по традиционному голландскому рецепту. Он обладает мягким сливочным вкусом и пикантным ароматом культуры голубой плесени Penicillium roqueforti, имеет кремовую, маслянистую консистенцию. В сыре уменьшено количество соли.
Сыр Blue имеет нежную и легкую текстуру . Плесневая белая поверхность сыра не образует корки, допускается ее желтоватый оттенок. Внутри сыр мягкий, его можно сравнить с кремовым или белым мрамором, украшенным затейливым рисунком из сине-зеленых, зелено-серых прожилок, образованных благородным плесневым грибом
Такой же рисунок иногда может выступать и на поверхности сырной головки. Аромат сыра Blue специфический и яркий, а вкус можно охарактеризовать как солоноватый, умеренно острый и пряный. | Сыр мягкий с белой плесенью «Камамбер» President 45% 125г (1*8) – это премиальный продукт от известного бренда, созданный для профессионалов. Содержание жирности 45% и нежная текстура с характерной белой плесенью придают ему утончённый вкус, идеальный для подачи с мёдом и орехами, приготовления горячих блюд или добавления в гурманские закуски. Представьте себе расплавленный камамбер, струящийся по свежему багету, или лёгкий аромат плесени, который раскрывается в сочетании с вином – этот сыр украсит любое меню. Лучшее качество President для сегмента HoReCa
Форма поставки
- Упаковка: 8 брусков по 125 г (общий вес 1 кг), продукт в индивидуальной упаковке.
- Условия хранения: хранить при температуре 2-6°C, срок годности – 60 дней; не замораживать.
- Рекомендации по применению: подавать охлаждённым или запекать при 180°C 15-20 минут, украсить по вкусу.
Состав
Пастеризованное коровье молоко, сливки, соль, ферменты, белая плесень (Penicillium candidum). Продукт содержит молочные компоненты, произведён "President", соответствует стандартам качества. |
| Содержимое | Жареный тофу Инари (Inari Age) от бренда Genso — это популярный продукт японской кухни, произведенный в России. Представляет собой тонкие "кармашки" из соевого творога, обжаренные во фритюре и выдержанные в сладком маринаде на основе соевого соуса, сахара и мирина. Благодаря этому тофу приобретает золотистый цвет и насыщенный вкус умами. Продукт полностью готов к употреблению после размораживания. Используется как оболочка для риса (Инари-суши) или как сытный топпинг для супов. | "Чеддер красный" Состав: пастеризованное молоко,молоко обезжиренное,соль поваренная пищевая,с использованием закваски молочных культур,молокосвертывающего ферментного препарата микробиального происхождения Chy-Max.функальной пищевой добавки уплотнителя хлорида кальция Е509,пищевого красителя аннато Е160b.
Жирность: 45% | Пастеризованное нормализованное молоко, соль, закваска (мезофильные и термофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения. Рассол: вода питьевая, соль. | Моцарелла GRENDERBERG с массовой долей жирности 45% идеально подходит как для конвеерных, так и для подовых печей, придавая замечательный сливочный вкус вашей пицце.
Приготовление: Ваши блюда с добавлением нашего сыра приобретут непревзойденный и удивительный вкус, который характерен для настоящей итальянской кухни! | Сыр «Blue Cremoso» тм «Schnfeld» изготовлен по традиционному голландскому рецепту. Он обладает мягким сливочным вкусом и пикантным ароматом культуры голубой плесени Penicillium roqueforti, имеет кремовую, маслянистую консистенцию. В сыре уменьшено количество соли. | Сыр мягкий с белой плесенью «Камамбер» President 45% 125г (1*8) – изысканный деликатес с кремовой текстурой для гурманов.
Состав продукта: Молоко нормализованное, соль, закваска (термофильные и мезофильные молочнокислые микроорганизмы), молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, поверхностная микрофлора (Penicillium Candidum, Geotrichum Candidum). |