315,00 руб.
Клемы вонголе в раковине — классика итальянской кухни, варено-мороженые и готовые к быстрому приготовлению.
Для меню:
Спагетти Вонголе
Средиземноморские супы
Ризотто с морепродуктами
Практично в работе:
⏱️ Готовы к разогреву — быстрое блюдо на заказ
️ Узнаваемая позиция итальянского меню
Фасовка 500г удобна для порционного учёта
Идеи для меню:
Спагетти Вонголе: Обжарьте моллюсков с чесноком на Масле оливковом Filippo Berio, добавьте белое вино и подавайте со спагетти Barilla.
Суп с моллюсками: Сварите насыщенный бульон с томатами POMI и вонголе для средиземноморского супа.
Ризотто с морепродуктами: Добавьте вонголе в ризотто на завершающем этапе готовки.
Клемы вонголе в раковине, варено-мороженые, калибр 31/40 — классика итальянской кухни, уже готовы к разогреву и быстрому приготовлению.
Моллюски вонголе в раковине, варено-мороженые. 100% натуральный продукт.
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов.
| Вонголе клемы 31/40 в/м 500гр/пачка 1*10/5кг, кг remove | Креветки очищенные ваннамей (с хвостиком) с/м 31/40 б/г 1*10, шт remove | Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 Китай, кг remove | Филе трески без кожи 400+ (5% глазировка) "Русская рыба" 1*10 remove | Мясо Камчатского краба 1-я фаланга ЭКСТРА 45% (Мурманск) 1*6 remove | Мидии в голубых раковинах MR 40/60 1*5, кг remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 315,00 руб. | 1215,25 руб. | 432,90 руб. | 793,65 руб. | 7995,00 руб. | 638,00 руб. |
| Запасы | ||||||
| Доступность | ||||||
| Описание | Клемы вонголе в раковине — классика итальянской кухни, варено-мороженые и готовые к быстрому приготовлению. Для меню: Спагетти Вонголе Средиземноморские супы Ризотто с морепродуктами Практично в работе: ⏱️ Готовы к разогреву — быстрое блюдо на заказ ️ Узнаваемая позиция итальянского меню Фасовка 500г удобна для порционного учёта Идеи для меню: Спагетти Вонголе: Обжарьте моллюсков с чесноком на Масле оливковом Filippo Berio, добавьте белое вино и подавайте со спагетти Barilla. Суп с моллюсками: Сварите насыщенный бульон с томатами POMI и вонголе для средиземноморского супа. Ризотто с морепродуктами: Добавьте вонголе в ризотто на завершающем этапе готовки. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 1*10 — крупные королевские креветки (Litopenaeus vannamei), очищенные от панциря и головы, с хвостом для удобной подачи. Размер 31-40 шт/кг, сочное нежное мясо с лёгкой сладостью. Идеальны для гриля, жарки, салатов, wok или коктейлей. Подходят для ресторанов, суши-баров и кейтеринга. Для премиум-меню🦐: — Гриль или жарка с соусами — Салаты и холодные закуски — Wok или паста с морепродуктами Практично в работе: — Очищенные с хвостиком — удобная подача и минимум подготовки — Размер 31/40 — крупные, визуально привлекательные — IQF или блок — равномерная заморозка — Глазурь минимальная — чистый вес Идеи для меню: Креветки ваннамей в соусе Том Кха с ростками бамбука. Обжарьте креветки с пастой Том Кха AROY-D и ростками бамбука, добавьте овощи мини свежие или лапшу или рис по желанию. – тайский wok для кафе. | Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 кг (Китай) — премиальное белое мясо тилапии без кожи и костей, в индивидуальной заморозке. Крупные куски 140-200 г, плотная текстура, низкая жирность (2-3%). Идеально для котлет, жарки, запекания, детского и диетического меню. Шоковая заморозка IQF сохраняет свежесть и структуру. 🐟 Для профессиональной кухни: — Котлеты и рыбные палочки — Жареное филе с хрустящей корочкой — Детское меню и диетические блюда Практично в работе: — IQF — размораживается по штуке — Без кожи и костей — 0 % отходов Идеи для меню: — Котлеты из тилапии с соусом Тонкацу и картофелем Lamb Weston: Измельчите филе 140-200 г с луком и сливочным сыром President 1кг, обваляйте в панировке, обжарьте, подайте с соусом Тонкацу "GENSO" 1,8 л и картофелем фри — детское меню хит. | Филе трески без кожи, 5% глазури. Филе благородной белой рыбы. Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов. Рекомендации по приготовлению: из трески можно приготовить множество блюд и запеченная на гриле она доставит большое удовольствие. Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах. |
Приведенный к вам из изумрудных глубин Камчатского моря, это мясо является истинным деликатесом для ценителей изысканных вкусов. Самое нежное и вкусное мясо краба.
ЭКСТРА Качество: Наши продукты соответствуют высшему стандарту, гарантируя вам максимальное удовольствие от каждого кусочка.
Свежесть и Бережная Обработка: Мясо замораживается сразу после извлечения, чтобы сохранить свежесть и неповторимый вкус. Глазировка обеспечивает дополнительную защиту и сохраняет природную влажность крабьего мяса.
| Синие (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды.
Это высококачественный варено-мороженый продукт, произведенный из чилийских мидий, выращенных в чистых водах Патагонии. Размер 40/60 означает, что в одном килограмме содержится от 40 до 60 моллюсков, что делает их удобными для порционной подачи или массового приготовления. Голубой оттенок раковин обусловлен питанием мидий водорослями, а их мясо отличается нежной текстурой и сбалансированным вкусом с легкой сладостью.
Эти мидии универсальны: их можно подавать как самостоятельное блюдо с чесноком и зеленью, добавлять в пасту, супы или запекать с сыром. Простота приготовления – под воздействием температуры раковины открываются сами – позволяет быстро создавать изысканные блюда. "MR 40/60" – это выбор профессионалов, ценящих стабильное качество, натуральный вкус и эстетичный вид морепродуктов на столе. Преимущества✔ Премиальное качество – натуральные чилийские мидии без искусственных добавок. ✔ Идеально для HoReCa – варено-мороженый продукт 5 кг для ресторанов и кафе. ✔ Быстрое приготовление – готов за 3-5 минут на сковороде или гриле. ✔ Нежный вкус – солено-сладкий профиль с ароматом моря. ✔ Удобный размер – 40-60 штук/кг для порционной подачи. |
| Содержимое | Полное описаниеКлемы вонголе в раковине, варено-мороженые, калибр 31/40 — классика итальянской кухни, уже готовы к разогреву и быстрому приготовлению.СоставМоллюски вонголе в раковине, варено-мороженые. 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 110 — крупные королевские креветки аквакультуры (Вьетнам/Индия/Эквадор), очищенные от панциря, головы и вены, с хвостом для красивой подачи. Размер 31-40 шт/кг, мясо сочное, нежное, с лёгкой сладостью. Шоковая заморозка сохраняет текстуру. Идеальны для гриля, жарки, салатов, пасты или wok. Упаковка для ресторанов и суши-баров. | Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 кг (Китай) — отборное филе тилапии без кожи, в индивидуальной заморозке (IQF), глазурь 5%. Крупные куски 140-200 г, белоснежное мясо, плотная текстура, низкая жирность. | Филе трески атлантической без кожи богато витамином В12, и содержит небольшое количество калорий и жира | Мы гарантируем свежесть и безукоризненный вкус, благодаря тщательной обработке и моментальной заморозке сразу после извлечения. С уникальной глазировкой, сохраняющей влажность и аромат, наше мясо Камчатского краба станет изысканным дополнением к вашему столу. Не упустите возможность насладиться великолепием океана, представленным в каждом кусочке. Позвольте себе удовольствие вкуса с Мясом Камчатского краба 1-я фаланга ЭКСТРА 45% — уникальным выбором для истинных гурманов! 🌊🍽️ #МорскойДеликатес #КамчатскийКраб #ЭКСТРАКачество | Продукт уже отварен и заморожен, что значительно упрощает процесс готовки – достаточно обжарить на сковороде, гриле или потушить в соусе. Мидии богаты белком (до 14 г на 100 г), витаминами и микроэлементами, такими как йод и железо, что делает их не только вкусным, но и полезным дополнением к меню. Упаковка 5 кг (5 пачек по 1 кг) идеальна для заведений с высоким потоком гостей, обеспечивая запас без потери качества при хранении при -18°C |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
