| Описание | Кунжут черный жаренный – это продукт премиум класса, специально разработанный для использования в ресторанах и кафе. Жареный кунжут обладает насыщенным ореховым вкусом и хрустящей текстурой, что делает его идеальным для создания изысканных блюд, таких как суши, роллы, выпечка и салаты.
- Аутентичный вкус: Жареный кунжут обеспечивает глубокий ореховый аромат, который обогащает вкус блюд.
- Универсальность: Подходит для использования в суши, роллах, выпечке, салатах и соусах.
- Премиум качество: Очищенный и жареный кунжут высокого качества, готовый к использованию в профессиональной кухне.
- Эстетическая привлекательность: Жареный кунжут добавляет хрустящую текстуру и визуальную привлекательность, что повышает уровень блюд.
| Гёдза - японское название китайских жареных пельменей, которые со временем стали настолько популярным в Японии, что японцы стали считать их своими. Главные преимущества гёдза Genso - это шоковая заморозка, натуральные ингредиенты и высокое содержание начинки до 65%, а так же многоступенчатый контроль качества. | Икра летучей рыбы — это продукт, используемый только в японской кухне. Тобико — неотъемлемая часть большинства закусок и традиционный компонент суши.
Технологию приготовления придумали более 500 лет назад в Японии, и с того времени ее секрет передавался от повара к повару до наших дней.
Этот продукт является уникальным, потому что икру летучей рыбы готовят в специальном соусе, изготовленном по старинным рецептам. Именно благодаря этим рецептам икра летучей рыбы становится такой вкусной и ароматной. | Водоросли нори имеют ровный насыщенный цвет с легким золотистым оттенком. Несмотря на сухую текстуру, они очень пластичны и не ломаются в процессе приготовления традиционных японских блюд. Листы обжарены и запечатаны в герметичную упаковку, которая надежно защищает продукт от влаги.
Применение: Суши, роллы, гунканы, онигири, темаки, супы, приправа фурикакэ, в качестве декора блюд.
Рекомендации от шефа: Если есть необходимость сделать нори менее ломкими, то необходимо достать нужное количество из упаковки и переложить в контейнер на 1 час, водоросли вберут влагу из воздуха и станут более пластичными. | Рисовая бумага – это тонко раскатанное рисовое тесто, обработанное паром и высушенное. Перед приготовлением блюд рисовую бумагу размачивают до восстановления гибкости и пластичности. Используется рисовая бумага как материал для приготовления рулетов, роллов, для Спринг-роллов и конвертиков с аппетитным содержимым. | Рис для суши "Shinaki" - это идеальный выбор для создания самых вкусных и аутентичных блюд суши и роллов. Этот высококачественный сорт риса, упакованный в удобные 25-килограммовые мешки, предназначен для профессиональных суши-поваров и ресторанов, а также для ценителей японской кухни, готовых приготовить суши в домашних условиях.
- Идеальная текстура: Этот рис обладает отличной текстурой и клейкостью, что делает его идеальным для легкой формовки и склеивания ингредиентов суши.
- Аромат и вкус: "Shinaki" обладает нежным ароматом и неповторимым вкусом, который подчеркнет вкус ваших суши и роллов.
- Удобная упаковка для сферы HoReCa: Мешок весом в 25 кг обеспечивает достаточное количество риса для длительного использования, что экономит ваше время и усилия при закупке.
|
| Содержимое | Кунжут черный жаренный - это высококачественный продукт, идеально подходящий для использования в профессиональной кухне. Кунжут высшей степени очистки, сырье закупается в экологически чистых районах Индии. Обладает тонким ореховым вкусом и ароматом.
Хрустящие кунжутные семечки являются отличным дополнением ко многим блюдам, используются как приправа и для сервировки. Прекрасно сочетаются с блюдами японской кухни, салатами, а так же используется для приготовления хлебобулочных изделий, конфет, халвы и козинаков, так же могут использоваться как приправа к мясу. Идеально подходит для суши и роллов .Надежный поставщик кунжута в Сочи | Гедза Genso имеют высокую скорость и простоту приготовления. | | Страна производства: Нори Premium (Корея)/Нори Gold (Китай).
Тип упаковки ПЭ пакет
Условия хранения: избегать прямых солнечных лучей, хранить в сухом прохладном месте.
| Использование рисовой бумаги как упаковки для готовых продуктов делает блюда лёгкими, вкусными, красивыми. Трубочки из рисовой бумаги с начинкой выгодно отличаются от блинчиков, лаваша и кукурузных лепёшек с наполнителями. Продукт незаменим в качестве ингредиента фаст-фуда. Обёртывание блюд в рисовую бумагу помогает сохранять кушанья при переноске. | Рис для суши "Shinaki" - это воплощение высокого качества и вкуса в мире суши и роллов. Этот премиальный сорт риса предназначен как для профессиональных суши-поваров и ресторанов сферы HoReCa |
