| Описание | Тапиока в шариках AROY-D 454г – это натуральный продукт из крахмала маниоки, идеально подходящий для приготовления бабл ти и других блюд. Шарики, известные как "жемчужины", добавляют уникальную желейную текстуру и лёгкий сладковатый вкус. Для классического бабл ти заварите чёрный или зелёный чай, охладите, добавьте молоко и сироп (например, карамельный), затем смешайте с отваренными шариками – подавайте с широкой трубочкой. Варите шарики 20-30 минут после всплытия, дайте настояться 20 минут, чтобы сохранить упругость. Используйте в десертах: добавляйте в пудинги с кокосовым молоком или коктейли с фруктовым пюре для экзотического акцента. Продукт хранится в сухом месте до 24 месяцев, упаковка 454г удобна для домашнего и профессионального использования.
Форма поставки
- Упаковка: шарики тапиоки 454 г (сухие).
- Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре 0-25°C, срок годности – до 24 месяцев.
- Рекомендации по применению: варите для бабл ти, добавляйте в десерты или коктейли.
Состав
Крахмал маниоки, вода. Без глютена и искусственных добавок. | Васаби имеет естественный светло-зеленый цвет, однородную пастообразную консистенцию, без посторонних вкраплений. Насыщенная, в меру острая приправа с приятным многоступенчатым послевкусием придаст любому блюду приятную пикантность.
Применение: Подается к различным блюдам: суши, роллы, сашими. Также используется в качестве основы для острых соусов, ароматных масел, добавляется в тесто.
Рекомендации от шефа: Для приготовления васаби вам потребуется на 1 кг сухого порошка 1,5-1,7 л воды. Всё тщательно перемешайте, закройте крышкой, дав настояться. | Икра летучей рыбы — это продукт, используемый только в японской кухне. Тобико — неотъемлемая часть большинства закусок и традиционный компонент суши.
Технологию приготовления придумали более 500 лет назад в Японии, и с того времени ее секрет передавался от повара к повару до наших дней.
Этот продукт является уникальным, потому что икру летучей рыбы готовят в специальном соусе, изготовленном по старинным рецептам. Именно благодаря этим рецептам икра летучей рыбы становится такой вкусной и ароматной. | Популярный ингредиент китайской кухни. Муэр используют для приготовления многочисленных супов, тушеных и жареных блюд, гарниров, холодных закусок и салатов. В восточно-азиатской кухне грибы муэр входят в состав салатов с фунчозой и битыми огурцами. Благодаря богатому содержанию фосфора и белка древесные грибы считают заменителем рыбы в веганской диете. | В меру острый, хрустящий, оптимальной нарезки, произведенный из качественного сырья по собственной рецептуре, маринованный имбирь придется по вкусу настоящим ценителям японской кухни.
Применение: При подаче блюд в японской кухне, в роллах, соусах.
Рекомендации от шефа: При подаче имбиря важно знать, что имбирь должен сохранять свою сочность, поэтому не следует отжимать его полностью. | Креветочные чипсы – традиционная закуска в южноазиатских странах. После приготовления во фритюре, подаются в качестве самостоятельного блюда (закуски) или добавляются в салаты в измельченном виде. Также хорошо сочетаются с картофельным пюре. Продукт имеет овальную форму, внешне напоминает прозрачные листочки. При приготовлении во фритюре увеличиваются в размере в 2 раза, приобретают необычные формы.
Чипсы требует термической обработки, если используется как самостоятельное блюдо. Традиционный рецепт: жарка во фритюре небольшими порциями. Чипсы приобретают светло-золотистый цвет, аромат мяса креветки. Излишки масла удаляются с помощью бумажного или вафельного полотенца. |
| Содержимое | Тапиока в шариках AROY-D 454г – это жемчужины из крахмала маниоки для создания аутентичного бабл ти. Варите шарики 20-30 минут, добавляйте в чёрный или зелёный чай с молоком и сиропом, наслаждайтесь текстурой во рту. Подходит и для десертов: добавляйте в пудинги или коктейли для экзотического вкуса. Храните в сухом месте, готовьте порционно. Уникальный продукт за разумную цену – секрет вашего меню! | Тип упаковки ПЭ пакет.
Вес упаковки 10 шт. по 1 кг.
Условия хранения: хранить при температуре не выше +25 оС и относительной влажности воздуха не более 75 %. В разведенном виде хранить при температуре от 0 оС до +5 оС в закрытой емкости. | | | Тип упаковки ПЭ пакет.
Вес упаковки 10 кг.
Объем сухого вещества: 1 кг.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте, избегать прямого солнечного света. | Особенности продукта:
· не содержит жиров и белков;
· без запаха, но после термической обработки приобретают насыщенный креветочный аромат;
· при жарке во фритюре увеличиваются в размере в 2 раза;
· при термической обработке приобретает необычные формы;
· вкус слегка солоноватый, свежий, характерный для мяса креветки;
· состоит из креветочного экстракта, крахмала, сахара, соли, воды и глутамата натрия. |