864,25 руб.
Форель речная потрошёная 350-400г с/м 1*5кг — свежая речная форель, уже очищенная от внутренностей, с головой, вес 350-400 г. Идеальна для гриля, запекания, супов и жарки. Мясо нежное, розовое, с лёгким ореховым вкусом. Упаковка 5 кг (13-14 рыб) для ресторанов, кафе и кейтеринга.
Для рыбных меню:
— Гриль целиком с лимоном
— Уха или супы с овощами
— Жареная с корочкой
Практично в работе:
— Уже потрошёная
— минимум отходов
— Порционный вес 350-400 г
— удобно для подачи — С/м
— Срок 5-7 дней при 0…+2 °C
Форель речная потрошёная 350-400г с/м 1*5кг — свежая речная форель, выращенная в чистых водоёмах, уже очищенная от внутренностей, с головой, мясо с/м (с отделённым от костей). Вес 350-400 г, упитанная тушка. Идеальна для гриля, запекания, жарки, ухи или супов. Мясо нежное, розовое, с лёгким ореховым ароматом.
| Форель 300-350гр речная потр. с/м 1*5кг, кг remove | Семга филе свежемороженное кат.A "Salmon House" с/м в/у 1*10, кг remove | Мясо краба в/м Блок Салатное мясо remove | "Risma Seafood" Premium Морской коктейль 1кг remove | Трубки кальмара отбеленные зачищенные RISMA remove | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр 1*20 remove | |||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  | ||
| Рейтинг | ||||||||
| Цена | 864,25 руб. | 1906,25 руб. | 4787,00 руб. | 483,60 руб. | 570,00 руб. | 338,09 руб. | ||
| Запасы | Нет в наличии | |||||||
| Доступность | Нет в наличии | |||||||
| Описание | Форель речная потрошёная 350-400г с/м 1*5кг — свежая речная форель, уже очищенная от внутренностей, с головой, вес 350-400 г. Идеальна для гриля, запекания, супов и жарки. Мясо нежное, розовое, с лёгким ореховым вкусом. Упаковка 5 кг (13-14 рыб) для ресторанов, кафе и кейтеринга. Для рыбных меню: — Гриль целиком с лимоном — Уха или супы с овощами — Жареная с корочкой Практично в работе: — Уже потрошёная — минимум отходов — Порционный вес 350-400 г — удобно для подачи — С/м — Срок 5-7 дней при 0…+2 °C | Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом. | Салатное мясо камчатского краба состоит из толстых нитей и зачастую имеет сладковатый привкус и идеальную текстуру для приготовления самых интересных блюд. | В морском коктейле сбалансированный для множества блюд состав морепродуктов: щупальца и полоски кальмара, креветки, мидии, кусочки осьминога. | Трубки кальмара калиброванные, филе упругое, равномерного светлого оттенка. Приготовленное мясо кальмара будет сочным и нежным на вкус. | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр — крупные очищенные креветки в хрустящей панировке, готовые к жарке. Размер 21-25 шт/кг, сочное мясо с золотистой корочкой после приготовления. Идеальны для фритюра, духовки или сковороды. Подходят для ресторанов, кафе, фудтраков и кейтеринга. Приобретайте в наличие ✅ ➤ Креветки очищенные ваннамей (с хвостиком) с/м 31/40 ➤ Креветки Ваннамей TORPEDO с/м в панировке ➤ Креветки в панировке "Хрустящая" 1кг "Атлантис" | ||
| Содержимое | Форель речная потрошёная 350-400г с/м 1*5кг — свежая речная форель, выращенная в чистых водоёмах, уже очищенная от внутренностей, с головой, мясо с/м (с отделённым от костей). Вес 350-400 г, упитанная тушка. Идеальна для гриля, запекания, жарки, ухи или супов. Мясо нежное, розовое, с лёгким ореховым ароматом. | Блюда из филе этой рыбы получаются невероятно вкусными: нежное плотное мясо с минимальным количеством крупных костей получается сочным, с легким сливочным привкусом. | Кальмар 64% (полоски32%/щупальца 32%); Мидии 20%; Осьминоги 8%; Креветки 8%) | Применение: Салаты, супы, основные блюда, закуски, приготовленный на гриле, фаршированный. Рекомендации от шефа: В процессе приготовления важно помнить, что кальмар готовится быстро. При длительной термообработке становится жёстким и теряет вкус. | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр — крупные очищенные креветки в хрустящей панировке (панировочные сухари, специи), готовые к жарке. Размер 21-25 шт/кг, мясо сочное, корочка золотистая после фритюра или духовки. Произведено из аквакультуры (Вьетнам/Индия). Идеальны для быстрой подачи в ресторанах и кафе. | |||
| Вес | 1 | |||||||
| Дополнительная информация |
|
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
