| Описание | Форель речная потрошёная 350-400г с/м 1*5кг — свежая речная форель, уже очищенная от внутренностей, с головой, вес 350-400 г. Идеальна для гриля, запекания, супов и жарки. Мясо нежное, розовое, с лёгким ореховым вкусом. Упаковка 5 кг (13-14 рыб) для ресторанов, кафе и кейтеринга.
Для рыбных меню:
— Гриль целиком с лимоном
— Уха или супы с овощами
— Жареная с корочкой
Практично в работе:
— Уже потрошёная
— минимум отходов
— Порционный вес 350-400 г
— удобно для подачи — С/м
— Срок 5-7 дней при 0…+2 °C | Лангустины имеют тонкий, ни с чем не сравнимый приятный вкус, что делает их одним из наиболее предпочитаемых морских деликатесов в мире. Это изысканное лакомство для настоящих гурманов! | Щука — хищная рыба из семейства щуковых.
Мясо щуки является признанным диетическим продуктом благодаря большому количеству белка и низкому содержанию жира. Оно обладает отличными вкусовыми качествами. Филе без костей и кожи легко готовить различными способами. Неслучайно этот продукт стал любимым лакомством гурманов. |
Свежая 1-ая фаланга камчатского краба – самая презентабельная часть, считается наиболее аппетитной, мясистой и полезной по содержанию полезных веществ. Это настоящий премиум среди всех крабов
| Первая фаланга камчатского краба в хитине, средний размер достигает до 14 см. Защищенное хитином крабовое мясо, сохраняет всю свою сочность, полностью заполненная нежным диетическим мясом | 2-я фаланга камчатского краба – эта часть тоньше и короче первой фаланги, отличается нежным вкусом и высокой сочностью мяса. |
| Содержимое | Форель речная потрошёная 350-400г с/м 1*5кг — свежая речная форель, выращенная в чистых водоёмах, уже очищенная от внутренностей, с головой, мясо с/м (с отделённым от костей). Вес 350-400 г, упитанная тушка. Идеальна для гриля, запекания, жарки, ухи или супов. Мясо нежное, розовое, с лёгким ореховым ароматом. | | В 20 веке мясо щуки считалось деликатесом, а вкусовые качества ее славятся, по сей день, так как мясо действительно очень ценное и вкусное.
Калорийность щуки свежей составляет 81ккал на 100 грамм продукта.
Мясо щуки считается диетическим, в особенности, когда поступает для приготовления в свежем виде, потому как содержит всего 2% или 3% жира. Оно очень богато витаминами, такими как витамин А, различные группы витаминов В, РР, Е, С и другими. | | | |