| Описание | Форель речная потрошёная 350-400г с/м 1*5кг — свежая речная форель, уже очищенная от внутренностей, с головой, вес 350-400 г. Идеальна для гриля, запекания, супов и жарки. Мясо нежное, розовое, с лёгким ореховым вкусом. Упаковка 5 кг (13-14 рыб) для ресторанов, кафе и кейтеринга. Для рыбных меню:
— Гриль целиком с лимоном
— Уха или супы с овощами
— Жареная с корочкой Практично в работе:
— Уже потрошёная
— минимум отходов
— Порционный вес 350-400 г
— удобно для подачи — С/м
— Срок 5-7 дней при 0…+2 °C | Мидии являются источником легкоусвояемого белка, поэтому очень полезны для организма. Кроме того, в моллюске содержится большое количество витаминов и полезных веществ. Регулярное употребление в пищу этого морепродукта способствует укреплению иммунитета и нормализации энергетических реакций. Мидии хороши как в качестве отдельной закуски, так и в составе салатов и других блюд. | Морепродукт используется для приготовления пасты, пиццы, салатов, роллов, ризотто, паэльи и эффектных закусок. Мясо нежное с тонким и изысканным вкусом. | Свежая 1-ая фаланга камчатского краба – самая презентабельная часть, считается наиболее аппетитной, мясистой и полезной по содержанию полезных веществ. Это настоящий премиум среди всех крабов | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 1*10 — крупные королевские креветки (Litopenaeus vannamei), очищенные от панциря и головы, с хвостом для удобной подачи. Размер 31-40 шт/кг, сочное нежное мясо с лёгкой сладостью. Идеальны для гриля, жарки, салатов, wok или коктейлей. Подходят для ресторанов, суши-баров и кейтеринга. Для премиум-меню🦐:
— Гриль или жарка с соусами
— Салаты и холодные закуски
— Wok или паста с морепродуктами Практично в работе:
— Очищенные с хвостиком — удобная подача и минимум подготовки
— Размер 31/40 — крупные, визуально привлекательные — IQF или блок — равномерная заморозка
— Глазурь минимальная — чистый вес Идеи для меню: Креветки ваннамей в соусе Том Кха с ростками бамбука. Обжарьте креветки с пастой Том Кха AROY-D и ростками бамбука, добавьте овощи мини свежие или лапшу или рис по желанию. – тайский wok для кафе. | Описание товараEASTERN SEAFOOD морской коктейль 1кг – это отборная смесь морепродуктов из Китая, которая раскрывает глубину морских вкусов в каждом блюде. Содержит креветки, кальмары и мидии, готовые стать основой сытных супов, нежного ризотто или экзотических угощений. Упаковка на 1 кг в удобной форме для быстрого использования – идеальный выбор для занятых кухонь. Происхождение из Китая гарантирует аутентичность, а качество вдохновляет на кулинарные открытия. Форма поставки- Упаковка: замороженный коктейль 1кг, упаковка 1*10 (10 упаковок).
- Условия хранения: хранить при -18°C, срок годности – до 18 месяцев; размораживать перед использованием.
- Рекомендации по применению: добавляйте в супы, ризотто или готовьте на гриле для особого вкуса.
СоставКреветки, кальмары, мидии, вода (для заморозки). Соответствует международным стандартам качества. |
| Содержимое | Форель речная потрошёная 350-400г с/м 1*5кг — свежая речная форель, выращенная в чистых водоёмах, уже очищенная от внутренностей, с головой, мясо с/м (с отделённым от костей). Вес 350-400 г, упитанная тушка. Идеальна для гриля, запекания, жарки, ухи или супов. Мясо нежное, розовое, с лёгким ореховым ароматом. | Мясо мидий очищенное - доступный морепродукт для повседневного меню. Варено-мороженые моллюски уже готовы. Осталось только разморозить. Но мы советуем вам обжарить или потушить их в каком-нибудь соусе, чтобы мидии получились фантастически вкусными. Морепродукт хорош в составе пасты, паэльи, ризотто, плова, пиццы и салатов. | | | Креветки очищенные ваннамей с хвостиком с/м 31/40 б/г 110 — крупные королевские креветки аквакультуры (Вьетнам/Индия/Эквадор), очищенные от панциря, головы и вены, с хвостом для красивой подачи. Размер 31-40 шт/кг, мясо сочное, нежное, с лёгкой сладостью. Шоковая заморозка сохраняет текстуру. Идеальны для гриля, жарки, салатов, пасты или wok. Упаковка для ресторанов и суши-баров. | EASTERN SEAFOOD морской коктейль – это деликатес из Китая, вдохновляющий на кулинарные эксперименты в оптовых поставках. Идеален для приготовления ароматных супов, сливочного ризотто или экзотических блюд, а компактная упаковка упрощает хранение. Держите в морозилке для сохранения свежести, а перед готовкой разморозьте для максимального вкуса. Создан для шеф-поваров с доставкой в течение суток – ваш путь к изысканному меню! вкус морских глубин. |