| Описание | Аутентичная паста Том Кха AROY-D с богатым ароматом лемонграсса и галангала. Объём 400 г идеален для приготовления традиционного тайского супа Том Кха с курицей или морепродуктами. Натуральный состав подчёркивает мягкий и пряный вкус, подходящий для азиатской кухни. Отлично подходит для ресторанов и домашнего использования.
🍲 Для тех, кто ценит экзотику:
— Суп Том Кха с курицей и кокосовым молоком
— Добавка к морепродуктам или овощам
— Идеальна для тайских блюд и гастрономии
Практична в приготовлении и хранении:
— Удобная упаковка упрощает дозировку
— Сохраняет вкус при длительном хранении
— Подходит для профессиональных кухонь
— Легко комбинируется с другими специями
Идеи для меню:
— Том Кха с креветками и листьями лайма
— Овощной бульон с тайским акцентом | Паста карри желтая - наименее острая паста карри. Она отлично сочетается с птицей, блюдами из овощей и картофеля.
Состав: лук-шалот 20%,чеснок 20%, красный перец чили сушеный 15%, соль 14%, лемонграсс 10%, каффир-лайм 5%, галангал 5%, корица 3%, мускатный орех 2%, тмин 2%, кориандр 2%, куркума 2%. | Тапиока в шариках AROY-D 454г – это натуральный продукт из крахмала маниоки, идеально подходящий для приготовления бабл ти и других блюд. Шарики, известные как "жемчужины", добавляют уникальную желейную текстуру и лёгкий сладковатый вкус. Для классического бабл ти заварите чёрный или зелёный чай, охладите, добавьте молоко и сироп (например, карамельный), затем смешайте с отваренными шариками – подавайте с широкой трубочкой. Варите шарики 20-30 минут после всплытия, дайте настояться 20 минут, чтобы сохранить упругость. Используйте в десертах: добавляйте в пудинги с кокосовым молоком или коктейли с фруктовым пюре для экзотического акцента. Продукт хранится в сухом месте до 24 месяцев, упаковка 454г удобна для домашнего и профессионального использования.
Форма поставки
- Упаковка: шарики тапиоки 454 г (сухие).
- Условия хранения: хранить в сухом месте при температуре 0-25°C, срок годности – до 24 месяцев.
- Рекомендации по применению: варите для бабл ти, добавляйте в десерты или коктейли.
Состав
Крахмал маниоки, вода. Без глютена и искусственных добавок. | Детальное описание: Состоит из 90% рисовой муки и 10 % воды. Относится к категории плоской лапши, различается между собой только шириной. Подходит для диетического питания. Не содержит глютен. Используется в супах, жареных блюдах и салатах. И является неотъемлемой частью традиционного тайского блюда «Пад Тай». | Зеленая карри паста это наиболее острая паста из тайских карри. Отлично сочетается с блюдами из морепродуктов и рыбы. | Кокосовое молоко получают путем обработки мякоти кокосовых орехов.
Нередко его путают с прозрачной кокосовой водой, которая содержится в плодах в естественном виде.
В Юго-Восточной Азии оно известно под названиями гата и сантан и часто входит в состав традиционных рецептов.
Кокосовое молоко используют для приготовления различных соусов, супов , рагу, десертов. |
| Содержимое | Состав: лемонграсс 22%, соевое масло 15%,сахар 15%, лук-шалот 15%, галангал 5%, красный перец чили сушеный 5%, чеснок 5%, мякоть тамаринда 5%, соль 4,5%, рыбный соус (экстракт анчоуса 72%, соль 23%, сахар 5 %) 2%, креветочная паста (креветки 80%, соль 20%) 2%, регулятор кислотности лимонная кислота, кафир-лайм, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия. | | Тапиока в шариках AROY-D 454г – это жемчужины из крахмала маниоки для создания аутентичного бабл ти. Варите шарики 20-30 минут, добавляйте в чёрный или зелёный чай с молоком и сиропом, наслаждайтесь текстурой во рту. Подходит и для десертов: добавляйте в пудинги или коктейли для экзотического вкуса. Храните в сухом месте, готовьте порционно. Уникальный продукт за разумную цену – секрет вашего меню! | | Приготовление пасты карри состоит из нескольких этапов.
Сначала специи подвергают сухому обжариванию по специальной технологии, для получения наиболее стойкого аромата и усиления вкуса.
Затем ароматные ингредиенты хорошенько перемалывают и соединяются с остальными рецептурными продуктами - кафирной белой цедрой, солью, лимонной цедрой, луком шалотом, альпинией, галангалом, чесноком. В зависимости от доминирующих в составе продуктов тайские пасты бывают нескольких цветов.
Не важно, какую именно – красную, зеленую или желтую - пасту карри купить, в любом случае это будет на 100% натуральный продукт. | Состав: кокосовое молоко 60%, вода. |