| Описание | Личи в сиропе AROY-D — тропический фрукт для десертов, коктейлей и азиатского меню.
Для меню:
Коктейли и напитки
Десерты и фруктовые тарелки
️ Азиатское меню
Практично в работе:
⏱️ Готов к использованию без обработки
Расширяет азиатский раздел меню
Фасовка 1*24 удобна для склада
Идеи для меню:
Коктейль с личи: Используйте сироп и фрукт для авторского безалкогольного коктейля бара.
Десерт с личи: Подайте с мороженым или творожным муссом.
Азиатский салат: Добавьте личи в свежий салат с зеленью. | Стейк "Паук" (Spider Steak) PRIMEBEEF замороженный — редкий альтернативный стейк из тазобедренной части, с "паутиной" жировых прослоек, высокой мраморностью и насыщенным вкусом. Идеален для гриля, жарки или маринадов. Нарезайте поперёк волокон для нежности. Подходит для ресторанов и стейк-хаусов.
Для мясного меню:
— Стейк на Гриле
— Идеален для барбекю
— Нарезка для салатов
Практично в приготовлении и хранении:
— Замороженный
— длительное хранение
— Редкий отруб
— премиум для меню — Мраморность и сочность
— Подходит для альтернативных стейков | Грудинка из мраморной говядины для запекания PRIMEBEEF 15кг – это отборное мясо премиум-класса с насыщенной мраморной текстурой, идеально подходящее для медленного запекания. Богатый вкус и сочность раскрываются при правильной обработке, делая её основой для изысканных блюд – от тушёных рагу до запечённых шедевров. Упаковка 15 кг создана для профессиональных кухонь, а заморозка сохраняет все качества продукта. Высокое качество PRIMEBEEF вдохновляет на кулинарные эксперименты.
Форма поставки
- Упаковка: замороженная грудинка 1*15 кг (сформированная, С/М).
- Условия хранения: хранить при -18°C, срок годности – до 12 месяцев; размораживать перед запеканием.
- Рекомендации по применении: запекать медленно при низкой температуре для максимального вкуса.
Состав
Мраморная говядина, соль, специи. Соответствует стандартам качества. | Великолепное сочетание цельного куска говядины и тщательно подобранной смеси перцев, пряностей, мускатного ореха и лавра обеспечивает этому деликатесу бесчисленное количество поклонников. Говядина обладает полезными свойствами и низкой калорийностью, за что высоко почитаема всеми без исключения любителями мясных деликатесов. |
Эта мышечная ткань практически не подвергается физическим нагрузкам, поэтому становится нежной, мягкой и обладает безупречным вкусом.
Можно тушить, варить, запекать, жарить, готовить на гриле.
Входит в рецепты первых блюд, на ее основе делают разные закуски и горячие блюда. Отдельно стоит сказать о шашлыке из свиной вырезки, который получается очень нежным и сочным. Замороженную вырезку оставьте при комнатной температуре для полного оттаивания. Использовать кипяток и другие способы размораживания не рекомендуется.
|
Применение: Блюда из свиного окорока, подают вместе с овощными салатами, кисло-сладкими или острыми соусами, хлебобулочными изделиями, а также гарнирами: отварными, жареными и тушеными блюдами из картофеля, капусты, бобовых, отварными и тушеными блюдами из круп и макаронных изделий. Можно запекать или жарить целиком, подходит для шашлыков, барбекю и гриля. Так же некоторые делают из окорока ветчину, засаливают или коптят.
Рекомендации: Размораживать необходимо без использования вспомогательных средств, к примеру, горячей воды или микроволновой печи. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
|
| Содержимое | Полное описание
Личи в сиропе AROY-D 565г — тропический фрукт с белой сочной мякотью и вкусом, напоминающим виноград, консервированный в сладком сиропе.
Состав
Вода, личи (40,7%), сахар, регулятор кислотности (лимонная кислота).
Условия хранения
До вскрытия — при комнатной температуре согласно сроку на банке. После вскрытия хранить при +2...+6°C не более 3 суток. | Стейк "Паук" (Spider Steak) PRIMEBEEF замороженный — редкий альтернативный стейк из тазобедренной части, с "паутиной" жировых прослоек (отсюда название), высокой мраморностью и насыщенным вкусом. В бычке всего два таких стейка. Идеален для гриля, жарки или маринадов. Рекомендуется готовить medium-rare и нарезать поперёк волокон. | Перед приготовлением и прожаркой мясо необходимо разморозить. Существует правило – замораживать быстро, а размораживать медленно. Замороженное мясо просто невозможно правильно прожарить, так как в середине оно может еще не оттаять.
Температура должна сходить на нет постепенно: так продукты не потеряют вкус и влагу. Начиная разморозку, нужно поместить мясо в холодильник (на 12-14 ч), и достать его оттуда уже размороженным. Ни в коем случае нельзя размораживать в теплой/ горячей воде или при комнатной температуре: это ведет к процессу размножения бактерий. По этим же причинам нельзя размораживать и замораживать мясо несколько раз. | Бренд: Alto Concetto
Страна: Россия | |
Описание: Свиной окорок представляет собой тазобедренную часть свиной туши, мясо которой отличается мягкостью и сочностью за счет небольшого жирового слоя.
Преимущества:Разный объемом жировой прослойки по всему отрубу, что придает сочность при приготовлении.
|