3820,10 руб.
Сублимированная малина — концентрированный вкус и цвет для декора десертов, сохраняет до 96% полезных веществ.
Для меню:
Декор тортов и пирожных
Порошок для соусов и мороженого
Начинки для выпечки
Практично в работе:
⭐ Не боится влаги — не подтекает на десерте
Насыщенный цвет и вкус без добавления сахара
Компактный вес при большом объёме использования
Идеи для меню:
Декор торта: Посыпьте целыми ягодами торт со Взбитым кремом Bianca Lieve для яркого акцента.
Малиновый порошок для соуса: Измельчите и смешайте с сиропом для яркого соуса к десертам.
Топпинг для мороженого: Посыпьте шарики мороженого для хрустящей текстуры.
Малина сублимированная целая — ягоды, из которых удалена влага методом сублимации, сохраняют до 96% витаминов, яркий цвет и концентрированный вкус свежей ягоды.
Малина (100%), сублимированная.
При комнатной температуре в сухом месте — до 12 месяцев. После вскрытия хранить в герметичной упаковке.
| Малина сублимированная 0,5 кг, РОССИЯ , шт remove | Карбонат свиной remove | Говядина вырезка (Tenderloin Defetted, 190) Экстра PRIMEBEEF PRIME С/М 1*10 (К), кг remove | Окорок свиной б/к без голяшки remove | Окорок сыровяленный (кусок) AltoConcetto 1,5-2,0кг remove | Говядина вырезка из лопатки (Shoulder Tender, 114F) С/М 1*6, кг remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 3820,10 руб. | 278,97 руб. | 6205,00 руб. | 293,00 руб. | 2671,20 руб. | 2355,00 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Доступность | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Описание | Сублимированная малина — концентрированный вкус и цвет для декора десертов, сохраняет до 96% полезных веществ. Для меню: Декор тортов и пирожных Порошок для соусов и мороженого Начинки для выпечки Практично в работе: ⭐ Не боится влаги — не подтекает на десерте Насыщенный цвет и вкус без добавления сахара Компактный вес при большом объёме использования Идеи для меню: Декор торта: Посыпьте целыми ягодами торт со Взбитым кремом Bianca Lieve для яркого акцента. Малиновый порошок для соуса: Измельчите и смешайте с сиропом для яркого соуса к десертам. Топпинг для мороженого: Посыпьте шарики мороженого для хрустящей текстуры. | Описание: Свиной карбонад представляет собой часть свиного мяса из спинно - поясничного отдела.
Состав: Свинина.
|
Охлажденная вырезка (Tenderloin Defatted, 190) является самым «элегантным» и изысканным отрубом самого высокого качества. Прекрасная текстура и нежный аромат. Может быть приготовлена как целиком, так и будучи порезанной на стейки филе-миньон.
Производитель: Primebeef
Мраморность:Prime
Откорм: Кукурузный
| Применение: Блюда из свиного окорока, подают вместе с овощными салатами, кисло-сладкими или острыми соусами, хлебобулочными изделиями, а также гарнирами: отварными, жареными и тушеными блюдами из картофеля, капусты, бобовых, отварными и тушеными блюдами из круп и макаронных изделий. Можно запекать или жарить целиком, подходит для шашлыков, барбекю и гриля. Так же некоторые делают из окорока ветчину, засаливают или коптят.
Рекомендации: Размораживать необходимо без использования вспомогательных средств, к примеру, горячей воды или микроволновой печи. Лучше всего оставить ее на ночь в холодильнике, а после достать и оставить на некоторое время при комнатной температуре.
| Окорок свиной сыровяленый бескостный Alto Concetto - изысканный деликатес с необыкновенным вкусом и уникальным ароматом. Окорок следует нарезать тоненькими ломтиками, чтобы почувствовать аромат вяленого мяса. Благодаря длительному сроку вяления и отсутствию консервантов продукт обладает высокой степенью усвояемости организмом человека. | Вырезка из лопатки (Shoulder Tender, 114F) PRIMEBEEF с/м - редкий нежный отруб из лопатки, второй по нежности после филей (teres major). С мраморностью, насыщенным вкусом, без сухожилий. Идеален для гриля, жарки medium-rare или маринадов. Подходит для ресторанов и стейк-хаусов. Для мясного меню: — Гриль с травами — Жарка на сковороде — Маринад для барбекю Практично в приготовлении и хранении: — Редкий отруб — премиум для меню — Замороженный — длительное хранение — — удобно порционировать Идеи для меню: — Стейк Shoulder Tender на гриле с черно-перечным соусом Смажьте стейк соусом черно-перечный, обжарьте на гриле 4-5 мин с каждой стороны, подайте с картофелем фри Батат – острый паб-стиль для кафе. |
| Содержимое | Полное описаниеМалина сублимированная целая — ягоды, из которых удалена влага методом сублимации, сохраняют до 96% витаминов, яркий цвет и концентрированный вкус свежей ягоды.СоставМалина (100%), сублимированная.Условия храненияПри комнатной температуре в сухом месте — до 12 месяцев. После вскрытия хранить в герметичной упаковке. |
Преимущества: Сочный карбонад из отборной свинины, богатый витаминами, легко усвояемыми белками и микроэлементами. Нежное мясо, насыщенный вкус и глубокий аромат — идеальная основа для ваших блюд.
Применение: Варят, тушат, запекают, жарят или употребляют в пищу в качестве ветчины или разных копченостей. Можно приготовить вкусный суп, запечь в духовке с горчичным соусом на луковой подушке, в фольге или рукаве, приготовить шницели, жаркое, стейки и отбивные котлеты.
| Попробуйте вырезку говяжью - самый изысканный отруб высочайшего качества, который придаст вашему меню непревзойденное изящество. Ее постность и нежный аромат покорят вас с первого укуса. Уникальная текстура идеально сочетается с любыми способами приготовления: будь то целая вырезка или сочные стейки филе-миньон. Будьте уверены, что каждый кусочек охлажденной вырезки доставит вам настоящее гастрономическое наслаждение. | Описание: Свиной окорок представляет собой тазобедренную часть свиной туши, мясо которой отличается мягкостью и сочностью за счет небольшого жирового слоя.
Состав:Свинина.
Преимущества:Разный объемом жировой прослойки по всему отрубу, что придает сочность при приготовлении.
| Окорок отлично сочетается с красным сухим вином, а также отлично дополняет гамму вкуса в составе тарелки с мясными деликатесами. Подчеркнут вкус окорока свежие овощи: листья салата, томат, а также некоторые фрукты: тонкий ломтик дыни, груши, грейпфрута, киви или ананаса. | Говядина вырезка из лопатки (Shoulder Tender, 114F) PRIMEBEEF с/м 1*6 кг — редкий нежный отруб из лопатки (teres major), второй по нежности после филей. С мраморностью, насыщенным вкусом, без сухожилий. Идеален для гриля, жарки medium-rare или маринадов. Замороженный для ресторанов и стейк-хаусов. Производитель: ТМ PrimebeefОткорм: Кукурузный
Упаковка: Вакуум
|
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
