В наличии

Грибы консервированные “Намеко” 0,4кг 1*24

215,00 руб.

Грибы консервированные “Намеко” – Вырастают в Японии осенью. Они растут семейками на пнях или на поваленных деревьях.  Намеко, выращенные на деревьях, ценятся гораздо выше, чем те, что выросли на стружке. Шляпки намеко оранжево-коричневые покрыты желеобразным скользким веществом (отсюда и название). Это единственные грибы, которые встречаются только в консервированном виде за пределами Японии. Идеальный ингредиент для блюд азиатской и европейской кухни.

Сделать заявку
Категория: Метка:

Описание

Грибы консервированные “Намеко” – это премиум продукт, специально созданный для профессиональной кухни. Грибы “Намеко” обладают уникальной текстурой и насыщенным вкусом, что делает их идеальными для использования в различных блюдах азиатской и европейской кухни. Эти грибы отлично подходят для супов, соусов, гарниров и разнообразных закусок.  Грибы консервированные Намеко

0/5 (0 отзывов)

Быстрое сравнение

Грибы консервированные "Намеко" 0,4кг 1*24 removeИкра летучей рыбы (МИКС) Красная 0,5кг TOBIKO NEO 1*20 removeЛапша Китайская для жарки 2,27кг MAI XIANG CUN removeВасаби порошок PREMIUM RISMA 1кг 1*10 removeИкра летучей рыбы (МИКС) Черная 0,5кг TOBIKO NEO 1*20 removeВасаби порошок FUMIKO Premium 1кг 1*10 remove
ИзображениеГрибы для азиатской кухни , Консервированные грибы для ресторанов ,Лапша китайская для жарки , лапша для японской кухни ,
Рейтинг
Цена215,00 руб.1075,00 руб.557,75 руб.719,25 руб.968,75 руб.730,40 руб.
Запасы
Доступность
ОписаниеГрибы консервированные "Намеко" - Вырастают в Японии осенью. Они растут семейками на пнях или на поваленных деревьях.  Намеко, выращенные на деревьях, ценятся гораздо выше, чем те, что выросли на стружке. Шляпки намеко оранжево-коричневые покрыты желеобразным скользким веществом (отсюда и название). Это единственные грибы, которые встречаются только в консервированном виде за пределами Японии. Идеальный ингредиент для блюд азиатской и европейской кухни.Икра летучей рыбы — это продукт, используемый только в японской кухне. Тобико — неотъемлемая часть большинства закусок и традиционный компонент суши. Технологию приготовления придумали более 500 лет назад в Японии, и с того времени ее секрет передавался от повара к повару до наших дней. Этот продукт является уникальным, потому что икру летучей рыбы готовят в специальном соусе, изготовленном по старинным рецептам. Именно благодаря этим рецептам икра летучей рыбы становится такой вкусной и ароматной.Китайская лапша для жарки Mai Xiang Gun идеально подходит для приготовления традиционных смесей на воке. Её можно подавать в качестве гарнира к мясу и морепродуктам. Она отличается хорошей эластичностью и превосходным вкусом. Это качественный продукт, изготовленный из лучших сортов пшеницы.

Васаби имеет естественный светло-зеленый цвет, однородную пастообразную консистенцию, без посторонних вкраплений. Насыщенная, в меру острая приправа с приятным многоступенчатым послевкусием придаст любому блюду приятную пикантность.

Применение: Подается к различным блюдам: суши, роллы, сашими. Также используется в качестве основы для острых соусов, ароматных масел, добавляется в тесто.
Рекомендации от шефа: Для приготовления васаби вам потребуется на 1 кг сухого порошка 1,5-1,7 л воды. Всё тщательно перемешайте, закройте крышкой, дав настояться.
Икра летучей рыбы — это продукт, используемый только в японской кухне. Тобико — неотъемлемая часть большинства закусок и традиционный компонент суши. Технологию приготовления придумали более 500 лет назад в Японии, и с того времени ее секрет передавался от повара к повару до наших дней. Этот продукт является уникальным, потому что икру летучей рыбы готовят в специальном соусе, изготовленном по старинным рецептам. Именно благодаря этим рецептам икра летучей рыбы становится такой вкусной и ароматной.Острейший японский хрен, который придает любому блюду свежую пикантность. Оптимальная консистенция для сервировки блюд. Преимущества Обжигающая острота благодаря доле хрена не менее 85%. Сохраняет свои свойства до 5 дней после приготовления.
СодержимоеГрибы консервированные "Намеко" - это премиум продукт, специально созданный для профессиональной кухни. Грибы "Намеко" обладают уникальной текстурой и насыщенным вкусом, что делает их идеальными для использования в различных блюдах азиатской и европейской кухни. Эти грибы отлично подходят для супов, соусов, гарниров и разнообразных закусок.  Грибы консервированные НамекоСостав: Пшеничная мука, соль, вода. Способ приготовления: в кипящую воду положить лапшу и варить в течение 5 минут. После варки обдать холодной водой, чтобы придать лапше эластичности и избежать ее склеивания. После чего лапшу можно обжарить и добавить по вкусу мясо, соль, овощи.
Тип упаковки ПЭ пакет.
Вес упаковки 10 шт. по 1 кг.
Условия хранения: хранить при температуре не выше +25 оС и относительной влажности воздуха не более 75 %. В разведенном виде хранить при температуре от 0 оС до +5 оС в закрытой емкости.
Вес
Дополнительная информация