1350,35 руб.
Кальмар-мини очищенный без щупалец ARTI Seafood — уже подготовлен к готовке, экономит время цеха на чистке морепродуктов.
Для меню:
Салаты с морепродуктами
Кальмары на гриле
Морской коктейль на пасте
Практично в работе:
⏱️ Полностью очищен — готов сразу в работу
Без щупалец — стабильная нарезка колец
Фасовка 1*10 удобна для складского учёта
Идеи для меню:
Салат с кальмаром: Отварите кальмары, заправьте Маслом оливковым Filippo Berio и зеленью.
Кальмары гриль: Обжарьте на гриле до 1-2 минут, подайте с лимоном.
Морской коктейль на пасте: Обжарьте кальмары с чесноком, добавьте Томаты резаные POMI для соуса к спагетти.
Кальмар-мини очищенный, без щупалец, калибр 61+ — уже подготовлен к готовке: не требует чистки, экономит время цеха, подходит для салатов, гриля и жарки.
Кальмар (тушка очищенная, без щупалец), 100% натуральный продукт.
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов.
| Кальмар-мини очищенный без щупалец 61+ "ARTI Seafood" 1*10, кг remove | Мидии в голубых раковинах MR 40/60 1*5, кг remove | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр 1*20 remove | Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 Китай, кг remove | Осьминог 40/60 "RISMA " 1*10 remove | Кальмар очищенный д/в 0,5кг-1кг. Командорский 1*21/18/14,4, кг remove | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Изображение |  |  |  |  |  |  |
| Рейтинг | ||||||
| Цена | 1350,35 руб. | 638,00 руб. | 338,09 руб. | 432,90 руб. | 887,00 руб. | 817,85 руб. |
| Запасы | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Доступность | Нет в наличии | Нет в наличии | ||||
| Описание | Кальмар-мини очищенный без щупалец ARTI Seafood — уже подготовлен к готовке, экономит время цеха на чистке морепродуктов. Для меню: Салаты с морепродуктами Кальмары на гриле Морской коктейль на пасте Практично в работе: ⏱️ Полностью очищен — готов сразу в работу Без щупалец — стабильная нарезка колец Фасовка 1*10 удобна для складского учёта Идеи для меню: Салат с кальмаром: Отварите кальмары, заправьте Маслом оливковым Filippo Berio и зеленью. Кальмары гриль: Обжарьте на гриле до 1-2 минут, подайте с лимоном. Морской коктейль на пасте: Обжарьте кальмары с чесноком, добавьте Томаты резаные POMI для соуса к спагетти. | Синие (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды.
Это высококачественный варено-мороженый продукт, произведенный из чилийских мидий, выращенных в чистых водах Патагонии. Размер 40/60 означает, что в одном килограмме содержится от 40 до 60 моллюсков, что делает их удобными для порционной подачи или массового приготовления. Голубой оттенок раковин обусловлен питанием мидий водорослями, а их мясо отличается нежной текстурой и сбалансированным вкусом с легкой сладостью.
Эти мидии универсальны: их можно подавать как самостоятельное блюдо с чесноком и зеленью, добавлять в пасту, супы или запекать с сыром. Простота приготовления – под воздействием температуры раковины открываются сами – позволяет быстро создавать изысканные блюда. "MR 40/60" – это выбор профессионалов, ценящих стабильное качество, натуральный вкус и эстетичный вид морепродуктов на столе. Преимущества✔ Премиальное качество – натуральные чилийские мидии без искусственных добавок. ✔ Идеально для HoReCa – варено-мороженый продукт 5 кг для ресторанов и кафе. ✔ Быстрое приготовление – готов за 3-5 минут на сковороде или гриле. ✔ Нежный вкус – солено-сладкий профиль с ароматом моря. ✔ Удобный размер – 40-60 штук/кг для порционной подачи. | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр — крупные очищенные креветки в хрустящей панировке, готовые к жарке. Размер 21-25 шт/кг, сочное мясо с золотистой корочкой после приготовления. Идеальны для фритюра, духовки или сковороды. Подходят для ресторанов, кафе, фудтраков и кейтеринга. Приобретайте в наличие ✅ ➤ Креветки очищенные ваннамей (с хвостиком) с/м 31/40 ➤ Креветки Ваннамей TORPEDO с/м в панировке ➤ Креветки в панировке "Хрустящая" 1кг "Атлантис" | Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 кг (Китай) — премиальное белое мясо тилапии без кожи и костей, в индивидуальной заморозке. Крупные куски 140-200 г, плотная текстура, низкая жирность (2-3%). Идеально для котлет, жарки, запекания, детского и диетического меню. Шоковая заморозка IQF сохраняет свежесть и структуру. 🐟 Для профессиональной кухни: — Котлеты и рыбные палочки — Жареное филе с хрустящей корочкой — Детское меню и диетические блюда Практично в работе: — IQF — размораживается по штуке — Без кожи и костей — 0 % отходов Идеи для меню: — Котлеты из тилапии с соусом Тонкацу и картофелем Lamb Weston: Измельчите филе 140-200 г с луком и сливочным сыром President 1кг, обваляйте в панировке, обжарьте, подайте с соусом Тонкацу "GENSO" 1,8 л и картофелем фри — детское меню хит. | Осьминоги «RISMA» очищенные, калиброванные с однородной и упругой текстурой. При приготовлении будут сочными и упругими. Применение: Салаты, супы, пасты, основные блюда, шашлычки в азиатском стиле, приготовленные с овощами на воке. | Кальмар очищенный (Командорский) – идеальный выбор для профессионалов сферы HoReCa, предоставляющих своим клиентам высококачественные морепродукты. Насыщенный вкус и свежесть кальмара станут отличным дополнением к вашему меню, обогатив его морскими акцентами. |
| Содержимое | Полное описаниеКальмар-мини очищенный, без щупалец, калибр 61+ — уже подготовлен к готовке: не требует чистки, экономит время цеха, подходит для салатов, гриля и жарки.СоставКальмар (тушка очищенная, без щупалец), 100% натуральный продукт.Условия храненияПри -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | Продукт уже отварен и заморожен, что значительно упрощает процесс готовки – достаточно обжарить на сковороде, гриле или потушить в соусе. Мидии богаты белком (до 14 г на 100 г), витаминами и микроэлементами, такими как йод и железо, что делает их не только вкусным, но и полезным дополнением к меню. Упаковка 5 кг (5 пачек по 1 кг) идеальна для заведений с высоким потоком гостей, обеспечивая запас без потери качества при хранении при -18°C | Креветки Ваннамэй с/м в панировке 21/25 180гр — крупные очищенные креветки в хрустящей панировке (панировочные сухари, специи), готовые к жарке. Размер 21-25 шт/кг, мясо сочное, корочка золотистая после фритюра или духовки. Произведено из аквакультуры (Вьетнам/Индия). Идеальны для быстрой подачи в ресторанах и кафе. | Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 кг (Китай) — отборное филе тилапии без кожи, в индивидуальной заморозке (IQF), глазурь 5%. Крупные куски 140-200 г, белоснежное мясо, плотная текстура, низкая жирность. |
Рекомендации: Важно помнить, что осьминоги готовятся достаточно быстро, поэтому рекомендуется добавлять их за 3-4 минуты до готовности блюда.
Размерный ряд 40/60, 60/80
Тип упаковки ПЭ пакет
Вес упаковки 10 шт. по 1 кг
Условия хранения: хранить при температуре -18 ° С, срок годности 24 мес.
| Кальмар очищенный (Командорский) – первоклассный выбор от поставщика продуктов питания для сферы HoReCa, предлагающий непревзойденное качество и свежесть морепродуктов. Наши отборные щупальца кальмара, замороженные с применением передовых технологий, готовы украсить ваше меню и порадовать клиентов изысканным вкусом океана. Насладитесь ароматом и нежностью этого морепродукта, обогатив ваш ассортимент блюд морскими акцентами и подарив вашему бизнесу безупречное качество и удовлетворенных клиентов. |
| Вес | ||||||
| Дополнительная информация |
Премиальный поставщик продуктов питания в сегменте HoReCa на территории Сочи. Сотрудничество с нами – это гарантия выдающегося вкуса и качества.
