| Описание | Кальмар-мини очищенный без щупалец ARTI Seafood — уже подготовлен к готовке, экономит время цеха на чистке морепродуктов.
Для меню:
Салаты с морепродуктами
Кальмары на гриле
Морской коктейль на пасте
Практично в работе:
⏱️ Полностью очищен — готов сразу в работу
Без щупалец — стабильная нарезка колец
Фасовка 1*10 удобна для складского учёта
Идеи для меню:
Салат с кальмаром: Отварите кальмары, заправьте Маслом оливковым Filippo Berio и зеленью.
Кальмары гриль: Обжарьте на гриле до 1-2 минут, подайте с лимоном.
Морской коктейль на пасте: Обжарьте кальмары с чесноком, добавьте Томаты резаные POMI для соуса к спагетти. | Салатное мясо камчатского краба состоит из толстых нитей и зачастую имеет сладковатый привкус и идеальную текстуру для приготовления самых интересных блюд. | 2-я фаланга камчатского краба – эта часть тоньше и короче первой фаланги, отличается нежным вкусом и высокой сочностью мяса. | Филе трески без кожи, 7% глазури. Филе благородной белой рыбы.
Производитель: Россия, Урса Минор
Рекомендации по приготовлению: из трески можно приготовить множество блюд и запеченная на гриле она доставит большое удовольствие. Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах. | Кальмар очищенный (Командорский) – идеальный выбор для профессионалов сферы HoReCa, предоставляющих своим клиентам высококачественные морепродукты. Насыщенный вкус и свежесть кальмара станут отличным дополнением к вашему меню, обогатив его морскими акцентами. | Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 кг (Китай) — премиальное белое мясо тилапии без кожи и костей, в индивидуальной заморозке. Крупные куски 140-200 г, плотная текстура, низкая жирность (2-3%). Идеально для котлет, жарки, запекания, детского и диетического меню. Шоковая заморозка IQF сохраняет свежесть и структуру.
🐟 Для профессиональной кухни:
— Котлеты и рыбные палочки
— Жареное филе с хрустящей корочкой
— Детское меню и диетические блюда
Практично в работе:
— IQF — размораживается по штуке
— Без кожи и костей
— 0 % отходов
Идеи для меню:
— Котлеты из тилапии с соусом Тонкацу и картофелем Lamb Weston: Измельчите филе 140-200 г с луком и сливочным сыром President 1кг, обваляйте в панировке, обжарьте, подайте с соусом Тонкацу "GENSO" 1,8 л и картофелем фри — детское меню хит. |
| Содержимое | Полное описание
Кальмар-мини очищенный, без щупалец, калибр 61+ — уже подготовлен к готовке: не требует чистки, экономит время цеха, подходит для салатов, гриля и жарки.
Состав
Кальмар (тушка очищенная, без щупалец), 100% натуральный продукт.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки использовать в течение 24 часов. | | | Филе трески атлантической без кожи (7% глазировка) УРСА МИНОР богато витамином В12, и содержит небольшое количество калорий и жира | Кальмар очищенный (Командорский) – первоклассный выбор от поставщика продуктов питания для сферы HoReCa, предлагающий непревзойденное качество и свежесть морепродуктов. Наши отборные щупальца кальмара, замороженные с применением передовых технологий, готовы украсить ваше меню и порадовать клиентов изысканным вкусом океана. Насладитесь ароматом и нежностью этого морепродукта, обогатив ваш ассортимент блюд морскими акцентами и подарив вашему бизнесу безупречное качество и удовлетворенных клиентов. | Тилапия филе 140-200г б/к IQF 1*10 кг (Китай) — отборное филе тилапии без кожи, в индивидуальной заморозке (IQF), глазурь 5%. Крупные куски 140-200 г, белоснежное мясо, плотная текстура, низкая жирность. |