| Описание | Крабовые палочки "Снежный краб" — сочная мягкая текстура на основе рыбного сурими, доступная альтернатива натуральному крабу.
Для меню:
Роллы "Калифорния" и суши-меню
Салаты с крабовыми палочками
Крабовые тарталетки для фуршетов
Практично в работе:
Доступная цена для позиций суши-меню
Легко разделяются на волокна
Фасовка 500г удобна для расчёта порций
Идеи для меню:
Ролл "Калифорния": Используйте крабовые палочки как классическую начинку для суши-меню.
Салат с крабовыми палочками: Смешайте с Майонезом и кукурузой для бюджетного салата.
Крабовые тарталетки: Наполните тарталетки крабовым салатом для фуршетного меню. | Щука — хищная рыба из семейства щуковых.
Мясо щуки является признанным диетическим продуктом благодаря большому количеству белка и низкому содержанию жира. Оно обладает отличными вкусовыми качествами. Филе без костей и кожи легко готовить различными способами. Неслучайно этот продукт стал любимым лакомством гурманов. | Креветки тигровые замороженные без головы размером 16/20 – это премиум-продукт, идеально подходящий для разнообразных кулинарных блюд. Эти креветки отличаются крупным размером и насыщенным вкусом, что делает их идеальными для жарки, запекания и добавления в салаты.
Они богаты белком, кальцием и другими необходимыми для организма веществами. Продукт прошел строгий контроль качества и сохраняется при оптимальном температурном режиме, чтобы гарантировать свежесть и пользу морепродукта. | Филе трески на коже, 5% глазури. Филе благородной белой рыбы.
Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов.
Остается только добавить приправы и запечь. Важно для поддержания здорового рациона. Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах. | Семга потрошеная с головой – это атлантический лосось, ее также называют «благородным» лососем за вкусное и питательное мясо. Мясо семги довольно калорийно, по сравнению, например, с форелью, в нем мало костей, и готовить его совсем несложно.
Рекомендации по приготовлению: чтобы сохранить как можно больше полезных веществ, семгу лучше употреблять в слабосоленом виде. Можно сделать бутерброды, класть в салаты или приготовить роллы. | Синие (голубые) мидии – это двустворчатый моллюск, имеющий две раковины, встречается в зонах Атлантического Океана, предпочитая чистые, прохладные и очень прозрачные воды.
Это высококачественный варено-мороженый продукт, произведенный из чилийских мидий, выращенных в чистых водах Патагонии. Размер 40/60 означает, что в одном килограмме содержится от 40 до 60 моллюсков, что делает их удобными для порционной подачи или массового приготовления. Голубой оттенок раковин обусловлен питанием мидий водорослями, а их мясо отличается нежной текстурой и сбалансированным вкусом с легкой сладостью.
Эти мидии универсальны: их можно подавать как самостоятельное блюдо с чесноком и зеленью, добавлять в пасту, супы или запекать с сыром. Простота приготовления – под воздействием температуры раковины открываются сами – позволяет быстро создавать изысканные блюда. "MR 40/60" – это выбор профессионалов, ценящих стабильное качество, натуральный вкус и эстетичный вид морепродуктов на столе.
Преимущества
✔ Премиальное качество – натуральные чилийские мидии без искусственных добавок.
✔ Идеально для HoReCa – варено-мороженый продукт 5 кг для ресторанов и кафе.
✔ Быстрое приготовление – готов за 3-5 минут на сковороде или гриле.
✔ Нежный вкус – солено-сладкий профиль с ароматом моря.
✔ Удобный размер – 40-60 штук/кг для порционной подачи.
|
| Содержимое | Полное описание
Крабовые палочки "Снежный краб" на основе рыбного сурими — сочная, мягкая текстура, легко разделяется на волокна, доступная альтернатива натуральному крабу для суши и салатов.
Состав
Сурими рыбное, крабовый ароматизатор, крахмал. Согласно рецептуре производителя.
Условия хранения
При -18°C — до 12 месяцев. После разморозки хранить при +2...+6°C не более 3 суток. | В 20 веке мясо щуки считалось деликатесом, а вкусовые качества ее славятся, по сей день, так как мясо действительно очень ценное и вкусное.
Калорийность щуки свежей составляет 81ккал на 100 грамм продукта.
Мясо щуки считается диетическим, в особенности, когда поступает для приготовления в свежем виде, потому как содержит всего 2% или 3% жира. Оно очень богато витаминами, такими как витамин А, различные группы витаминов В, РР, Е, С и другими. | Этот продукт премиум-класса, выловленный в экологически чистых водах Индии, идеально подходит для гурманов и любителей здорового питания. Замороженные креветки сохраняют все полезные свойства благодаря быстрой заморозке.
Способы приготовления: Эти креветки можно запекать, жарить на гриле или добавлять в разнообразные салаты и пасты. Их также можно приготовить на пару с добавлением ароматных специй. Благодаря крупному размеру и насыщенному вкусу, они станут отличным дополнением к любому столу | Филе трески Атлантической без кожи, 5% глазури. Филе благородной белой рыбы.
Благородная белая рыба высшего качества, разделанная на филе, с сохранением всех полезных микроэлементов.
Остается только добавить приправы и запечь. Важно для поддержания здорового рациона. Мясо благородных белых рыб благодаря восхитительному вкусу используются для приготовления на пару, жарки, копчения, а так же в салатах, супах, пирогах. | Условия хранения и срок годности:
Температура не выше -18oC;
Срок годности 720 суток. | Продукт уже отварен и заморожен, что значительно упрощает процесс готовки – достаточно обжарить на сковороде, гриле или потушить в соусе. Мидии богаты белком (до 14 г на 100 г), витаминами и микроэлементами, такими как йод и железо, что делает их не только вкусным, но и полезным дополнением к меню. Упаковка 5 кг (5 пачек по 1 кг) идеальна для заведений с высоким потоком гостей, обеспечивая запас без потери качества при хранении при -18°C |